Antidepressivo
Lo zafferano è stato soprannominato la “spezia del sole”. E questo non è solo per la sua colorazione rossa e talvolta gialla. Si ritiene che la spezia abbia proprietà di miglioramento dellumore. Potrebbe esserci anche qualche scienza dietro queste affermazioni.
Uno studio precedente nel Journal of Ethnopharmacology ha scoperto che lo zafferano è efficace quanto il farmaco fluoxetina (Prozac) nel trattamento della depressione da lieve a moderata.
Una revisione sul Journal of Integrative Medicine ha esaminato diversi studi che coinvolgono luso dello zafferano per il trattamento della depressione negli adulti oltre 18. I ricercatori hanno scoperto che lo zafferano ha migliorato i sintomi per le persone con disturbo depressivo maggiore. Questo può rendere la spezia una buona alternativa per le persone che non tollerano bene i farmaci antidepressivi.
Salute del cuore
Lo zafferano ha molti componenti chimici diversi. Alcuni di questi possono aiutare a ridurre la pressione sanguigna e fornire protezione contro le malattie cardiache.
Una revisione degli studi condotti sui ratti ha dimostrato che lo zafferano ha abbassato la pressione sanguigna. Altre ricerche che utilizzano conigli hanno trovato lo spi ce per essere efficace nellabbassare i livelli di colesterolo e trigliceridi.
Un vecchio studio sulluomo nellIndian Journal of Medical Sciences ha scoperto che lo zafferano riduceva la possibilità che il colesterolo cattivo causasse danni ai tessuti. I ricercatori ritengono che le proprietà antiossidanti dello zafferano potrebbero avere un effetto protettivo quando si tratta di malattie cardiache.
Trattamento della sindrome premestruale
La sindrome premestruale (PMS) può causare una serie di sintomi fastidiosi, dagli sbalzi dumore ai disagi fisici. Alcune donne ne sono colpite più di altre. Per coloro che vogliono sollievo ma non vogliono fare affidamento sui farmaci, lo zafferano può essere una buona alternativa.
Una recensione sul Journal of Psychosomatic Obstetrics & Gynecology ha esaminato luso di trattamenti a base di erbe per la sindrome premestruale e il disturbo disforico premestruale più grave (PMDD). Entrambe le condizioni causano disagio a una donna da una a due settimane prima dellinizio del ciclo. Lo zafferano è elencato nella revisione come un trattamento efficace per i sintomi.
Un altro studio sullInternational Journal of Obstetrics & La ginecologia ha esaminato lo zafferano come trattamento per la sindrome premestruale sintomi nelle donne dai 20 ai 45 anni. I ricercatori hanno scoperto che 15 mg di zafferano due volte al giorno sono efficaci nellalleviare i sintomi della sindrome premestruale.
Aumenta la memoria
Lo zafferano contiene due sostanze chimiche, crocina e crocetina, che i ricercatori ritengono possano aiutare lapprendimento e il funzionamento della memoria. Uno studio pubblicato su Phytotherapy Research su topi ha scoperto che lo zafferano era in grado di migliorare i problemi di apprendimento e memoria. Questa promettente ricerca mostra che lo zafferano può avere un potenziale nel trattamento di malattie che colpiscono il cervello, come lAlzheimer e il Parkinson.
Prevenzione del cancro
Lo zafferano è ricco sia di antiossidanti che di flavonoidi. Gli antiossidanti aiutano a proteggere il corpo dalle sostanze nocive. I flavonoidi sono sostanze chimiche presenti nelle piante che aiutano la pianta a proteggersi da funghi e malattie.
Una revisione del 2015 sul Journal of Traditional and Complementary Medicine ha rilevato che la composizione chimica dello zafferano può essere efficace nella prevenzione e nel trattamento di diversi tipi di cancro. Ma i ricercatori sottolineano che sono necessari ulteriori studi che coinvolgono gli esseri umani.