Questi spiedini di gamberi alla griglia sono gamberetti marinati con aglio, limone ed erbe aromatiche, quindi infilati su bastoncini e cucinato alla perfezione. Gli spiedini di gamberetti possono essere sulla tua tavola in soli 20 minuti, il che li rende perfetti per una serata intensa!
Gli spiedini di gamberetti sono unopzione per cena semplice ma soddisfacente. Anche se adoro questi spiedini di gamberi alla griglia, possono anche essere grigliati nel forno.
In questo momento mi piace grigliare e la mia famiglia non può Ne hai abbastanza di questi facili spiedini di gamberi alla griglia. I gamberi vengono marinati, quindi infilati su bastoncini e scottati alla perfezione. Aggiungi un po di limone ed erbe aromatiche in cima e hai la cena veloce definitiva.
Come si grigliano i gamberetti?
Il modo migliore per grigliare i gamberetti è marinarli nelloliva olio, erbe aromatiche, aglio e limone, quindi spiedo e cuocere. I gamberetti sono meglio grigliati su spiedini; se provi a grigliarli senza uno spiedino, corri il rischio che questi piccoletti cadano dalle grate della griglia quando vai a girarli.
Questa marinata di gamberetti inizia con olio doliva e succo di limone. Aggiungo un ulteriore strato di sapore con abbondanza di erbe essiccate (io uso una miscela di condimento italiano), insieme allaglio fresco tritato. Mi piace la semplicità qui, ma se vuoi ravvivare ancora di più la tua marinata, puoi aggiungere la scorza di limone, una spruzzata di bianco bianco, salsa di soia o una spruzzata di miele.
Per quanto tempo grigliate gamberetti allo spiedo?
I gamberetti si cuociono molto velocemente, quindi è imperativo guardare i gamberi per assicurarsi che non si cuociano troppo. I gamberetti in genere impiegano circa 2-3 minuti per lato sulla griglia. Sarai in grado di dire quando i gamberetti saranno pronti perché diventeranno rosa e opachi.
Puoi usare una griglia allaperto, una bistecchiera o una griglia per preparare questi spiedini di gamberetti. Di solito uso la mia griglia allaperto, ma quando il tempo non è bello o non ho voglia di accendere la griglia, cucino i gamberi sul fornello nella mia padella preferita.
Uso il gambero più grande che riesco a trovare per questa ricetta. I gamberetti sono etichettati in base al numero di dimensioni o al numero di gamberetti che ottieni per libbra. Questi gamberetti sono i gamberetti di dimensioni jumbo, che sono 16-20 per libbra. Puoi rimpicciolirti se necessario e la ricetta sarà comunque deliziosa.
Ogni volta che pubblico ricette di gamberetti, ottengo sempre ha chiesto se le code di gambero dovrebbero essere lasciate o rimosse. Di solito tengo la coda quando cerco una presentazione migliore. È davvero una questione di preferenza personale se lasci le code o le togli prima di grigliarle.
Di solito servo i miei spiedini di gamberi alla griglia su riso con una verdura colorata o uninsalata sul lato per un pasto completo che il mio tutta la famiglia divora!
Altre ricette per grigliare
- Bocconcini di pollo alla griglia
- Asparagi alla griglia in cartoccio
- Gamberetti sriracha al limone
- Spiedini di pollo hawaiani
- Spiedini di maiale e ananas
Video di gamberi alla griglia
Print Pin
Spiedini di gamberi alla griglia
Ingredienti
- 1 libbra di gamberetti sbucciati e privati della pelle (puoi lasciare la coda o rimuoverli )
- 1/4 tazza di olio doliva
- 2 cucchiai di succo di limone
- 3/4 cucchiaino n sale
- 1/4 cucchiaino di pepe
- 1 cucchiaino condimento italiano
- 2 cucchiaini di aglio tritato
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- limone fette per servire
Istruzioni
-
Mettere lolio doliva, il succo di limone, il sale, il pepe, il condimento italiano e laglio in un sacchetto di plastica richiudibile. Sigilla e agita per unire.
-
Aggiungi i gamberetti al sacchetto e chiudi. Mescola per ricoprire uniformemente con la marinata.
-
Lascia marinare per almeno 15 minuti o fino a 2 ore. Non vuoi marinare più a lungo, poiché lacido nel succo di limone inizierà a cuocere i gamberi.
-
Filo i gamberi sugli spiedini. Riscaldare una griglia o una bistecchiera a fuoco medio-alto.
-
Mettere gli spiedini sulla griglia. Cuocere per 2- 3 minuti su ogni lato o fino a quando i gamberi sono rosa e opachi.
-
Istruzioni per la griglia: preriscalda la griglia. Posiziona gli spiedini di gamberetti su un foglio padella ricoperta di spray da cucina. Cuocere alla griglia per 2-3 minuti su ciascun lato o fino a quando i gamberi sono rosa e opachi.
-
Cospargere con prezzemolo e servire con spicchi di limone.