Prepara questo delizioso riso fritto Hibachi in stile ristorante o riso fritto giapponese per un pasto veloce di ispirazione asiatica. Servilo con pollo Hibachi e salsa Yum Yum e fatti trasportare in una bisteccheria giapponese.
Se sei un fan del riso fritto proprio come me, ecco alcune altre ricette che puoi preparare per i tuoi pasti veloci nei giorni feriali: Riso fritto allananas thailandese, Riso fritto thailandese, Riso fritto alluovo cinese, Riso fritto con pollo, Riso fritto con pancetta e Riso fritto con verdure.
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- Informazioni Questa ricetta
- Ingredienti
- Ricetta passo dopo passo
- Domande frequenti
- Suggerimenti per servire
- Scheda ricetta
Informazioni su questa ricetta
Hibachi Fried Rice, noto anche come Japanese Fried Rice, è un riso saltato in padella in cui il riso viene cotto in un wok o in una grande padella con burro, soia Salsa e altri ingredienti. È proprio come il normale riso fritto, solo con il sapore saporito di molto burro.
La parola giapponese Hibachi significa “ciotola per il fuoco”. Tradizionalmente, questo stile di cucina si riferisce a una ciotola di ceramica aperta che contiene carbone ardente che viene utilizzata per riscaldare. Mentre la prepariamo a casa , tutto ciò di cui hai bisogno è un wok a fondo piatto.
Questa ricetta di riso fritto utilizza una sola salsa, la salsa di soia che aggiunge un sapore delicato al riso con un gusto prominente del burro.
Questa è anche unottima ricetta per utilizzare il riso avanzato. In realtà, questo piatto risulta migliore se fatto con riso di un giorno. Quindi, ogni volta che ho del riso avanzato, preparo velocemente questo riso fritto in stile Hibachi .
Alcune persone lo fanno senza aggiungere verdure, ma a me piace aggiungerne qualcuna per renderlo saziante e sano.
Prova questa ricetta di riso fritto! Ha il sapore del fritto Riso nei ristoranti Hibachi.
Questo riso fritto in stile Hibachi è,
- Super Facile
- Meglio usare il riso avanzato
- Rapido
- Buonissimo
- Adatto per i giorni feriali m eals
- Perfetto per il pranzo al sacco
Ingredienti
Riso: utilizza il riso cotto avanzato per preparare questa ricetta. Se non hai del riso avanzato e vuoi farlo con riso fresco, cuocilo e lascialo raffreddare completamente prima di usarlo.
Puoi sempre tenere il riso cotto in frigorifero per un po di tempo, prima di prepararlo la ricetta del riso fritto.
Verdure – Ho usato cipolla, piselli, carote, ma puoi anche aggiungere altre verdure a tua scelta.
Aglio – Aggiungere laglio tritato finemente nel riso fritto. Se ti piace il sapore di aglio, sentiti libero di aggiungerne dellaltro.
Uovo – Luovo è lingrediente principale di questa ricetta di riso fritto. Luovo viene strapazzato con le verdure prima di aggiungere il riso allo stesso.
Burro – Questa ricetta di riso fritto ottiene la maggior parte del suo sapore dal burro e quindi viene aggiunto molto burro a questa ricetta. Il burro gli conferisce un bel sapore sapido, che lo rende irresistibile.
Salsa di soia & Olio di sesamo tostato – Lunica salsa utilizzata in questa ricetta è la salsa di soia. Insieme al gusto, aggiunge anche un bel colore marrone alla ricetta. Lolio di sesamo tostato aggiunge anche un buon sapore, quindi non perdetevelo.
Sale & Pepe – Per aggiungere ancora un po di calore aggiungi un po di pepe insieme al sale e mescola il riso.
Step Ricetta per fase
Aggiungi il burro in un wok.
Aggiungi cipolla e aglio e friggi per un minuto.
Ora aggiungi piselli e carote e rosola per un minuto.
Spingi le verdure di lato.
Aggiungi le uova sbattute nel wok e mescolale.
Mescola le uova strapazzate con le verdure.
Aggiungi riso cotto, sale, pepe bianco in polvere, salsa di soia e pane tostato stesso olio e mescolare bene.
Servire caldo con salsa yum yum.
Frequentemente Domande poste
Puoi utilizzare qualsiasi riso per preparare questa ricetta, che sia riso bianco o riso integrale. Per unopzione più sana, puoi anche farlo con il riso al cavolfiore.
Puoi anche preparare questo riso fritto usando il riso al gelsomino. Aggiunge un piacevole aroma allo stesso.
Usa un riso cotto vecchio di un giorno per preparare questo riso fritto giapponese per il miglior risultato.
Puoi usare un grande wok piatto o una grande padella piatta per preparare questo riso fritto. Usa una dimensione più grande, in modo da poter mescolare correttamente il riso con verdure, salsa e burro.
Puoi anche usare una padella normale. Ma i risultati saranno leggermente diversi.
Puoi aggiungere del pollo grigliato a dadini. Se hai del pollo Hibachi avanzato, puoi tagliarlo a cubetti e aggiungerlo. Si possono aggiungere anche gamberetti e manzo.
Suggerimenti per servire
Servi il riso fritto giapponese da solo con salsa Yum Yum per un pasto nei giorni feriali.
Puoi anche servire questa ricetta di riso fritto con alcuni curry giapponesi sul lato. Inoltre è ottimo con il pollo Hibachi.
Scheda ricetta
Ricetta Hibachi Fried Rice
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Ingredienti 1x2x3x
- ▢ 4 cucchiai di burro
- ▢ ½ tazza di cipolla (tagliata a cubetti da 1 pollice)
- ▢ 2 cucchiaini di aglio (tritato)
- ▢ ¼ tazza di piselli
- ▢ ¼ tazza di carote (a cubetti)
- ▢ 2 uova
- ▢ 4 tazze di riso cotto
- ▢ Sale (a piacere)
- ▢ ½ cucchiaino di pepe bianco
- ▢ 1 cucchiaio di salsa di soia
- ▢ 1 cucchiaio di olio di sesamo tostato
Istruzioni
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Aggiungi il burro in un wok.
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Aggiungi cipolla e aglio e fai soffriggere per un minuto.
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Ora aggiungi piselli e carote e rosola per un minuto.
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Spingi le verdure di lato.
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Aggiungi le uova sbattute nel wok e mescolale.
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Mescola le uova strapazzate con le verdure.
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Aggiungi riso cotto, sale, pepe bianco in polvere, salsa di soia e olio di sesamo tostato e mescola bene.
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Servire caldo con salsa yum yum.