Come preparare le frittelle per uno: questa semplice ricetta include un VIDEO passo passo che mostra come creare una pila di tre frittelle morbide e soffici. Questi pancake hanno un ottimo sapore da soli, ma sono perfetti anche per componenti aggiuntivi come gocce di cioccolato o purè di banana.
Divertiti con i tuoi condimenti preferiti: burro, sciroppo, frutta e altro ancora.
Ci sono state mattine in cui” pensavi che sarebbe stata una serie di deliziosi pancake una colazione meravigliosa per svegliarti, solo per rendersi conto che potresti rimanere con troppe frittelle da mangiare per una persona?
Se questo è stato il tuo pensiero, adorerai questa semplice ricetta dei pancake.
Questa ricetta produrrà una piccola pila di pancake, perfetti per servire una o due persone.
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La migliore ricetta per pancake
Certamente ho bramato i pancake, ma il pensiero di fare un lotto enorme che mi avrebbe dato un sacco di avanzi non era abbastanza per motivarmi a prepararli. Ecco perché ho creato questa ricetta meravigliosa che ti mostrerà quanto sia facile e veloce preparare i pancake per una persona.
Questa ricetta facile per i pancake ti darà 3 pancake deliziosamente soffici.
Questa “ricetta dei pancake per uno” è una delle ricette preferite dai lettori. È sul nostro sito da alcuni anni e ha sempre ricevuto ottime recensioni. Ho deciso di aggiornare le foto in questo post e di condividerle con voi.
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Pancakes For One
Questa semplice ricetta è perfetta se stai cucinando per uno o due persone.
Se ti piacciono i pancake alla banana, schiaccia una banana e aggiungila alla pastella. Tuttavia, potresti dover aggiungere un po più di latte per ottenere una consistenza più sottile.
Se se vuoi aggiungere una manciata di gocce di cioccolato o mirtilli, vai avanti.
Questa è una ricetta base per pancake che offre pancake che non solo hanno un ottimo sapore da soli, ma sono perfetti per i componenti aggiuntivi.
Le frittelle di un giorno non hanno il sapore buono come quelli caldi sulla piastra e con questa ricetta facile, non è necessario fare un lotto enorme per soddisfare la voglia di pancake.
Ingredienti per pancake
Vedi il riquadro delle ricette qui sotto per ingr quantità di cibo e istruzioni complete per la ricetta.
Per questa semplice ricetta per pancake avrai bisogno di:
- farina per tutti gli usi
- lievito
- zucchero
- sale
- uovo
- latte
- estratto di vaniglia
- burro
Suggerimenti per preparare i migliori pancake
- Lascia che i grumi rimangano nella pastella: è vero, la pastella per frittelle grumosa va assolutamente bene. Mescolare la pastella fino a quando non ci sono più strisce di farina e sono ancora grumose. Ma fai attenzione a non mescolare troppo.
- Assicurati che il lievito sia fresco. Se è vecchio o scaduto, ti ritroverai con frittelle piatte, non leggere e soffici.
- Pulisci la padella tra le frittelle. Adoro cucinare i pancake nel burro, ma alla fine il burro brucerà. Per risolvere questo problema, passa la padella tra i pancake e aggiungi un po più di burro prima di cuocere il pancake successivo.
- Gira i pancake quando le bolle iniziano a scoppiare.
Come misurare la farina
Le misurazioni della farina possono essere una variabile enorme quando si tratta di cuocere. La pesatura degli ingredienti è di gran lunga la più accurata, ma negli Stati Uniti non si fa molto. Se si utilizzano misurini per misurare, utilizzare questo metodo per misurare la farina:
- Usa un cucchiaio per preparare la farina nel contenitore.
- Usa un cucchiaio per versare la farina nel misurino.
- Usa un coltello o un altro utensile a taglio dritto per livellare la farina sul misurino.
Come servire i pancake
Questa ricetta per pancake fatta in casa produrrà 3 pancake. Servili con burro e sciroppo o con frutti di bosco o banane.
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Per ulteriori informazioni su i piatti da cucina e da forno che utilizzo nelle nostre “ricette per uno”, visita la nostra pagina delle domande frequenti.
Per esempi dei piatti utilizzati in One Dish Kitchen, visita la nostra pagina Store.
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Come preparare i pancake per uno
Ingredienti
- ▢ 1 tazza di farina per tutti gli usi
- ▢ 1 cucchiaino di lievito in polvere
- ▢ 1/2 cucchiaio di zucchero
- ▢ 1/2 cucchiaino di sale
- ▢ 1 uovo grande
- ▢ 3/4 tazza di latte
- ▢ 1/4 cucchiaino di estratto di vaniglia
- ▢ 1 cucchiaio di burro salato, sciolto
- ▢ 1 cucchiaino di burro salato per la padella
Video di istruzioni
Istruzioni
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In una grande ciotola, sbatti insieme la farina, il lievito, lo zucchero e il sale.
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In unaltra ciotola, sbatti luovo e poi sbatti il latte, la vaniglia e il burro fuso.
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Versare gli ingredienti umidi negli ingredienti secchi e mescolare fino a incorporarli. Se la pastella sembra troppo densa, aggiungi più latte, poco alla volta.
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Sciogliere il burro in una padella capiente oppure Griglia a fuoco medio.
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Mestola circa 3/4 di tazza di pastella nella padella per fare una frittella.
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Cuoci fino a quando le bolle rompono la superficie del pancake e la parte inferiore diventa marrone dorato, circa 3 minuti.
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Capovolgere con una spatola e cuocere circa 1 minuto in più sul secondo lato. Togliere dalla padella e disporlo su un piatto.
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Ripeti finché tutta la pastella non è esaurita.
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Servi con i tuoi condimenti preferiti: burro, sciroppo, frutta o qualsiasi altro condimento che desideri.
Note
Come misurare la farina
Le misurazioni della farina possono essere una variabile enorme quando si tratta di cottura. La pesatura degli ingredienti è di gran lunga la più accurata, ma negli Stati Uniti non si fa molto. Se si utilizzano misurini per misurare, utilizzare questo metodo di misurazione della farina:
- Usa un cucchiaio per pelare la farina nel contenitore.
- Usa un cucchiaio per versare la farina nel misurino.
- Usa un coltello o un altro utensile a taglio dritto per livellare la farina sul misurino.
Nutrizione
Le informazioni mostrate sono una stima fornita da un calcolatore nutrizionale online. Non devono essere considerate un sostituto del consiglio di un nutrizionista professionista .