Ricca e cremosa, Easy Sopapilla Cheesecake si ispira alla famosa pasticceria messicana. Questo dessert semplice è composto da una cheesecake densa e dolce stratificata tra un impasto a forma di mezzaluna con un tocco di zucchero alla cannella.
Sono un fanatico del cibo messicano in tutto e per tutto …. dolce sopapilla flakey, adoro tutto. Quindi, quando ho lopportunità di prendere un altro cibo preferito (è la cheesecake, se non hai indovinato) e mescolarlo con il mio dolce messicano preferito … succedono cose belle.
La cosa divertente però, mi è stato detto che le Sopapillas erano un dolce messicano, ma ci sono anche persone che sostengono che le Sopapillas siano originarie del Nuovo Messico.
Che cosè un Sopapilla?
Una sopapilla è una pasta fritta croccante e fritta comunemente servita con miele o sciroppo. Possono essere serviti salati o dolci.
Questa ricetta Easy Sopapilla Cheesecake è una delle migliori cheesecake che abbia mai fatto. Mentre puoi fare la torta di cheesecake sopapilla, questa ricetta è fatta in una teglia da 13 × 9 pollici, quindi dovrebbero VERAMENTE essere chiamate Sopapilla Cheesecake Bars poiché sono tagliate in quadrati … o rettangoli … o qualunque cosa colpisca il tuo umore in quel momento .
Come preparare la Sopapilla Cheesecake
La Sopapilla Cheesecake è veloce e facile da preparare. La parte più difficile è aspettare che si raffreddi per poterla mangiare!
Per fare la Sopapilla Cheesecake:
- Srotola la pasta a mezzaluna e premila sul fondo di una pirofila .
- Unisci la crema di formaggio, la vaniglia, luovo e lo zucchero insieme in una ciotola e ricopri il primo strato di pasta.
- Srotola la seconda lattina di pasta e adagiala sulla cheesecake ripieno.
- Versare il burro sullimpasto e cospargere di zucchero alla cannella.
- Cuocere, raffreddare e gustare!
La ricetta perfetta della cheesecake
Ora, adoro una ricetta classica della cheesecake e ho chiaramente padroneggiato la New York Cheesecake con un leggero ripieno cremoso. Ho usato gli stessi ingredienti simili in questa ricetta della Sopapilla Cheesecake Bar per ottenere la stessa consistenza ariosa ed eterea.
Per alzare la posta solo un pizzico, ho aggiunto anche un po di cannella al ripieno della cheesecake come, il condimento per un sapore caldo e confortante che è così totalmente sognante.
Hai bisogno di refrigerare le barrette di cheesecake Sopapilla ? Risposta semplice, sì. Quando mi viene chiesto come conservare le barrette di cheesecake Sopapilla, ti suggerisco di avvolgere strettamente la tua teglia e metterle in frigo, per un massimo di una settimana.
Mi piace che questa Sopapilla Cheesecake non sia tradizionale ricetta della cheesecake, sembra più casual e adatta per una riunione rilassata o anche per una festa sul portellone.
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Ricetta della recensione
Ricetta Cheesecake Sopapilla facile
Tempo di preparazione 10 minuti Porzioni 12 Autore Kellie Hemmerly Corso Dessert Cucina messicana Ingredienti
- ▢ 2 lattine da 8 once refrigerate involtini a mezzaluna divisi
- ▢ 4 confezioni da 8 once di crema di formaggio a temperatura ambiente
- ▢ 3 cucchiaini di vaniglia estrarre
- ▢ 2 uova grandi
- ▢ 2 cucchiaini e mezzo di cannella in polvere divisa
- ▢ 1 ¾ tazza di zucchero diviso
- ▢ 4 cucchiai di burro non salato r fuso e leggermente raffreddato
Istruzioni
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Preriscalda a 350 ° F.
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Srotolate una lattina di pasta per rotoli a mezzaluna e premetela uniformemente sul fondo di una pirofila da 9×13 “pizzicando insieme le cuciture se necessario.
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Utilizzando uno sbattitore a mano, sbattere insieme la crema di formaggio, la vaniglia, luovo, ½ cucchiaino di cannella e 1 tazza e mezza di zucchero una ciotola media a velocità media finché non diventa liscia e spumosa, circa 2 minuti.
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Distribuire la miscela di crema di formaggio in modo uniforme sullimpasto con una gomma spatola.
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Srotolate la seconda lattina di pasta e adagiatela sopra lo strato di crema di formaggio. Stendere limpasto per coprire la crema di formaggio e pizzicare le cuciture per sigillare.
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Versare il burro sulla parte superiore dellimpasto e distribuire rivestire.
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Sbattere insieme lo zucchero rimanente e la cannella, quindi cospargere la parte superiore dellimpasto per ricoprire.
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Cuocere fino a quando limpasto è cotto e gonfio, circa 50 minuti.
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Lasciar raffreddare per 30 minuti prima di tagliare in 12 pezzi.
Informazioni nutrizionali
(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e variano in base ai metodi di cottura e alla marca degli ingredienti utilizzati.)