Chips di banana al forno fatte in casa – Deliziosamente dolci e le chips di banana al forno senza sensi di colpa sono così facili da preparare e sono lo spuntino sano e portatile perfetto da avere a portata di mano.
Possiamo essere adulti responsabili per un secondo e affogare queste banane nella panna montata con una spruzzata di bourbon ?!
AW! Mi piaci.
Ehi TU! Buon venerdì! Non sono stato così entusiasta di un venerdì da venerdì scorso! Ho grandi progetti per questo fine settimana e tutti riguardano il vino; vinificazione, degustazione di vini e enoteche.
Ho trovato una piccola baracca nel retro tipo di posto a Chicago dove ti fanno fare il tuo vino E berlo. Respirerò e dormirò Chardonnay per giorni! Dammi il cinque !!
Ho anche fatto qualcosa di totalmente casuale per noi. Ho affettato delle banane, le ho fatte nuotare nel succo di limone e le ho cotte. Poi, le ho messe sopra il mio muesli al cioccolato fatto in casa e mi sono fatto una colazione molto casalinga. Anche Brinner.
Nota a margine? La colazione per cena è da bomba punto com.
PATATINE DI BANANA AL FORNO
Un paio di settimane fa stavo facendo compere da Walgreens per cose a caso di cui * penso * * potrei * aver bisogno, ed è stato in quel momento, durante quellinsensato giro di shopping che ho incontrato il mio nuovo amore: i manghi secchi. MANGO! Lawwwwd, era passato molto tempo dallultima volta che provavo quel tipo di eccitazione. La parte migliore? Sono stati fantastici. COSÌ dannatamente buono!
Cosa hanno a che fare i manghi secchi con le banane essiccate? Non molto, davvero, tranne per il fatto che dal momento che non sono riuscito a trovare manghi freschi a gennaio per fare i miei manghi secchi, ho optato per le banane. In pratica, è così che sono nata lidea di farci Baked Banana Chips!
Domanda successiva; PERCHÉ avremmo bisogno di fare delle chips di banana ?! Per tutti quelli là fuori che hanno bisogno di fare uno spuntino, proprio in questo momento, e stanno provando davvero a NON raggiungere il sacchetto di gocce di cioccolato! (COLPEVOLE !!!), queste PATATINE PIÙ SANE sono un salvavita. FIDUCIA.
BANANE
Inoltre? Le banane sono ricche di vitamina C, potassio e fibre. Più? Dimentichiamoci solo delle chips di banana liofilizzate o fritte acquistate in negozio. Questo è per i dilettanti. Tu ed io stiamo facendo il nostro, senza zucchero, sale, olio, friggitrice, disidratatore, ecc … Qualche banana, affettata sottilmente e una spruzzata di succo di limone è tutto ciò che useremo. Anche una teglia. Tempo e pazienza, inoltre.
Poche cose da tenere a mente. Per un sapore migliore, usa le banane mature, ma sode e non ammaccate. Inoltre, più sottili tagli le fette, più croccanti saranno.
Per mantenere le cose in prospettiva; SE ti aspetti quel crunch SUPER duper, non è questo. Quella croccantezza super duper si verifica quando friggi le fette di banana nellolio e poi le fai asciugare rapidamente in forno. Tuttavia, non perdere la speranza. Questa ricetta produce un croccante, ma non altrettanto croccante come quelli. Va bene? Inteso? Spero!
Pace! ✌
DIVERTIMENTO!
DESIDERI DI PIÙ? ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER DI DIETHOOD PER LE NUOVE RICETTE FRESCHE CONSEGNATE NELLA TUA INBOX!
SEGUI DIETHOOD SU FACEBOOK, TWITTER, PINTEREST E INSTAGRAM PER TUTTI GLI ULTIMI CONTENUTI, RICETTE E AGGIORNAMENTI.
STRUMENTI UTILIZZATI IN QUESTO RICETTA:
Stampa
Ricetta di patatine fritte al forno fatte in casa
Ingredienti
- ▢ 10 banane mature, ma sode, tagliate a fettine sottili
- ▢ succo di limone appena spremuto (1 limone è abbondante)
Istruzioni
-
Preriscalda il forno a 200F.
-
Copri una teglia con carta stagnola e ungila leggermente con uno spray da cucina.
-
Lancia le banane nel succo di limone.
-
Disporre le banane in un unico strato sulla teglia preparata.
-
Cuoci per 1 ora; controllare per vedere se le parti superiori sono sode e iniziano a cambiare colore. In tal caso, capovolgere le fette con una spatola di metallo e continuare a cuocere per 1 ora in più o fino alla croccantezza desiderata. Controlla le fette di banana di tanto in tanto: le temperature del forno variano. Anche lo spessore delle fette è importante.
-
Inoltre, se trovi che le banane si attaccano e non è in grado di capovolgere facilmente, continua a cuocere per altri 20-30 minuti prima di capovolgere.
-
Rimuovi dal forno e trasferire le patatine su una gratella.
-
Raffreddare completamente. Più a lungo si raffreddano, più diventeranno croccanti.
-
Conservare in un contenitore ermetico.
Note
- Prova a tagliare tutte le fette di banana, in modo uniforme.
- Se rimuovi le chips di banana dal forno troppo presto, non inizieranno a diventare croccanti; in tal caso, rimettere le patatine nel forno per altri 15 minuti.
- Assicurati di controllare spesso le chips di banana e prendi le chips di banana pronte secondo necessità.
Vuoi salvare questa ricetta?
RICETTE SIMILI:
CHIPS DI MELE
YOGURT GRANOLA BANANA POPS