Le patate sono un alimento base delle diete ovunque ma, soprattutto in America. Possono essere trovati in un numero qualsiasi di piatti fantastici. In quanto tali, le ricette deliziose spesso richiedono patate, ma la maggior parte delle volte sono richieste dalla dimensione. Ad esempio, una ricetta potrebbe dire 6 patate medie o 3 patate grandi. Allora, cosè una patata media? Cosè una patata grande? E come fai a sapere cosa usare e non rovinare la ricetta. Ho deciso di trovare la risposta pesando ogni singola patata in un sacco da 10 libbre.
Quanto pesa una patata? Le patate ruggine in un sacco medio da 10 libbre pesano tra 3,4 once e 10,1 once (96 g – 286 g). Il peso medio è di 5,75 once (163 g) e la media è di 6,15 once (174 g). Le patate grandi, come quelle usate per le patate al forno, sono generalmente vendute singolarmente.
Il mio sacchetto da 10 libbre di patate ruggine conteneva 9,99 libbre di patate allinterno. Diamo unocchiata alla suddivisione in modo un po più dettagliato.
Ecco come appaiono (approssimativamente) quei numeri.
La patata più grande del gruppo era chiaramente molto grande in confronto. Allo stesso modo, le patate più piccole erano ovviamente piccole. Tenendo in mano le patate, è stato facile avere unidea di quanto fosse piccola o grande e di come fosse una patata “media”.
Quella piccola non è troppo più grande del lime medio del mio albero. Quello grande aveva più le dimensioni di un avocado grande.
Le patate medie stanno comodamente nella mia mano. Non troppo grandi, non troppo piccole.
Cerano 26 patate nel mio sacco standard da 10 libbre. Il loro peso variava da 3,4 once a 10,1 once (96 g – 286 g). Ecco una ripartizione:
date queste informazioni possiamo dedurre quanto segue per le patate color ruggine:
- 1 Libbra di patate corrisponde a circa 3 patate medie
- 2 libbre di patate corrisponde a circa 6 patate medie
- 300 g di patate corrisponde a circa 2 patate medie
- 400 g di patate sono circa 3 patate medie
Una delle cose che mi ha frustrato era quando le ricette richiedevano una “patata media” o una piccola cipolla. Non avevo anni di esperienza in cucina. Non avevo idea di cosa fosse un medium questo o un piccolo quello. Voglio dire, come fai a sapere se non lo sai.
È una di quelle cose che capisci con lesperienza, ma se non sei sicuro, si spera, questo post è stato in grado di darti un po più di rassicurazione.