Una dieta varia di solito può fornire abbastanza biotina per i bisogni della maggior parte delle persone.
Di seguito sono riportati alcuni buoni fonti alimentari di biotina.
Fegato e altre carni
Condividi su PinterestIncludere il fegato nella dieta può aumentare lassunzione di biotina di una persona .
Una porzione da 3 once di fegato di manzo cotto contiene circa 31 microgrammi (mcg) di biotina.
Anche altre carni di organi, come i reni, sono buone fonti.
Diversi tipi di carne contengono meno biotina, ma sono comunque fonti relativamente buone. Ad esempio, una braciola di maiale da 3 once fornisce quasi 4 mcg, così come un hamburger cotto.
Una porzione di carne da 3 once ha circa le dimensioni di un mazzo di carte.
Il fegato è anche una buona fonte di ferro. Qui, scopri perché abbiamo bisogno del ferro.
Tuorlo duovo
Il tuorlo duovo è una buona fonte di biotina. Un uovo intero cotto fornisce fino a 10 mcg.
Per massimizzare lassunzione di biotina e per motivi di sicurezza, cuocere sempre le uova prima di mangiarle.
Lalbume duovo crudo contiene una proteina chiamata avidina alimentare, che si lega alla biotina e rende più difficile per il corpo assorbirla. La cottura separa la biotina dallavidina, aiutando il tratto digestivo ad assorbire la vitamina.
Cosaltro cè da sapere sul tuorlo duovo? Scopri di più qui.
Lievito
Sia il lievito di birra che il lievito alimentare sono buone fonti di biotina. Tuttavia, il contenuto di biotina può variare in base alla marca.
Il lievito di birra è un lievito attivo che le persone usano per fare birra e pane. Il lievito alimentare è inattivo. Le persone lo usano per aggiungere un sapore di formaggio o nocciola ai cibi.
In che modo il lievito alimentare può aumentare la salute di una persona? Scoprilo qui.
Frutta a guscio e semi
Noci e semi sono generalmente buone fonti di biotina, anche se la quantità di vitamina varia. Mandorle, arachidi, noci e noci pecan, ad esempio, forniscono tutti biotina.
Un quarto di tazza di mandorle tostate contiene 1,5 mcg di biotina. Un quarto di tazza di semi di girasole tostati contiene 2,6 mcg.
Quali noci sono le più salutari? Scoprilo qui.
Salmone
Una porzione di salmone cotto da 3 once contiene 5 mcg di biotina.
Il salmone è anche ricco di grassi omega-3, che possono interessare le persone che cercano di proteggere la salute dei capelli. Come integratore, questi grassi sani possono aiutare a prevenire la caduta dei capelli.
Quali sono i benefici per la salute del consumo di salmone? Scoprilo qui.
Dairy
Latte, formaggio e yogurt contengono tutti biotina in quantità variabili.
Secondo lODS:
- unoncia di formaggio cheddar fornisce 0,4 mcg di biotina
- una tazza di 2% di latte ha 0,3 mcg
- una tazza di yogurt bianco contiene 0,2 mcg
Quali sono i pro e i contro legati alla salute del consumo di formaggio? Scoprilo qui.
Avocado
Una porzione da 100 grammi di avocado contiene da 3,2 a 10 mcg di biotina.
Gli avocado possono essere una buona opzione per chi cerca per proteggere la salute della pelle perché, come noci e semi, lavocado è ricco di vitamina E.
Ulteriori informazioni sugli avocado qui.
Patate dolci
Le patate dolci sono ricco di biotina. Una mezza tazza di patata dolce cotta contiene circa 2,4 mcg di vitamina.
Le patate dolci sono anche ricche di beta carotene, che il corpo converte in vitamina A. La vitamina A può anche migliorare la salute della pelle, poiché svolge un ruolo nel sostituire le cellule della pelle.
Quali altri benefici per la salute possono offrire le patate dolci? Scoprilo qui.
Broccoli
Una mezza tazza di broccoli freschi fornisce 0,4 mcg di biotina.
- Ecco alcuni suggerimenti per lutilizzo dei broccoli:
- Cuocilo a vapore per 5 minuti e servilo come contorno.
- Spezzalo a fiorellini e aggiungili a qualsiasi soffritto.
Qui, scopri i benefici per la salute del cugino dei broccoli, il cavolfiore.