Qual è il miglior vino per la sangria?

Si può dire che la sangria è una delle mie bevande preferite, non solo quando fa caldo, ma anche in molte circostanze felici.

A volte, grandi bottiglie di il vino economico è meglio gustarlo in una sangria che da solo. Un buon modo per preparare un drink estivo piacevole ma conveniente.

Cerco di creare una sangria più grande, sto cercando i migliori vini per renderla unottima bevanda.

Cosè la sangria?

Il nome Sangria è originario della Spagna ed è stato apprezzato in tutta Europa come cocktail a base di punch a base di frutta e vino zuccherato. Si dice che questa bevanda sia stata introdotta negli Stati Uniti per la prima volta alla Fiera Mondiale del 1964.

Oggigiorno la sangria è considerata uno dei cocktail di vino più popolari al mondo. Nel frattempo, i cocktail da bar più popolari in Spagna includono Gin Tonic, Kalimotxo (Cali-mo-cho, o cola e vino) e Sangria.

I 10 migliori tipi di vino per fare la sangria in video

Guardalo con le immagini … scopri i 10 tipi di vini ROSSI più appropriati & BIANCO per rendere ancora più delizioso il tuo gusto Sangria:

La sangria è una bevanda alcolica relativamente sana?

Molte persone pensano che qualsiasi bevanda alcolica sia dannosa per la salute, il che probabilmente è vero.

Tuttavia, è noto che il vino rosso con moderazione ha alcuni benefici per la salute.

Il vino rosso contiene piccole quantità di antiossidanti e può contribuire a ridurre il rischio di malattie cardiache . Ma ricorda che ottieni tali benefici solo se la bevi in modo moderato e sano.

Un altro motivo che rende la sangria favorita è la quantità abbondante di frutta che contiene. È risaputo che la frutta fa bene alla salute, quindi la sangria è davvero una buona scelta. La frutta nella sangria può essere spremuta o rimanere intera.

In generale, io di solito spremo la frutta fresca per godermi il gusto puro della frutta invece di acquistare il succo di frutta disponibile in bottiglia. Inoltre, quando la frutta è permeata di liquido, mi godo sempre la frutta assolutamente deliziosa nella sangria.

Dopo aver acquisito una maggiore conoscenza della sangria, potresti creare la tua.

Per poter creare la migliore sangria, la selezione del vino è il fattore di qualità decisivo.

Di seguito sono riportati alcuni tipi di vino che possono essere utilizzati per fare la sangria.

Che cosè il miglior vino bianco per fare la sangria?

Spesso i vini bianchi non ti fanno lottare contro lamarezza dei tannini. Pertanto, la maggior parte dei vini bianchi è perfetta per la tua sangria. Tuttavia, evita il vino, che ha molto rovere, per garantire il gusto più fresco alla tua bevanda. Se vai con il vino Chardonnay, assicurati che non sia cotto.

Nel caso in cui desideri una sangria leggera e piccante e stai usando alcune guarnizioni come lime, limoni, cetrioli o erbe, dovresti scegliere un bianco croccante e piuttosto leggero come:

• Riesling dalla Germania per aromi di limone accentuati
• Vinho Verde dal Portogallo per una base piuttosto neutra
• Pinot Grigio o Viognier per aromi di frutta tropicale più pronunciati, pesca matura o albicocca.
• Sauvignon Blanc per un tocco erboso e tropicale.
• Torrontes dallArgentina, bianco molto floreale e di medio corpo.

Qual è il miglior vino rosso per fare la sangria?

Mentre alcune persone scelgono la sangria con vino bianco, altre preferiscono il vino rosso. Certamente il tipo più tradizionale.

La sangria rossa è vista come una bevanda forte. Pertanto, il tuo vino preferito deciderà il favore della sangria che ti piace.

Per ottenere il miglior gusto, puoi mescolare il vino rosso con pere, arance e mele. Di seguito sono riportati alcuni vini rossi popolari che puoi utilizzare:

• Il Merlot è generalmente fruttato e rotondo, con un corpo morbido. Mescolare con una leggera vaniglia, foglie di tè Assam, fico secco e pera.
• Il Cabernet Sauvignon è spesso un vino più grande con aromi di ribes nero (ribes nero) e mora. Il palato è pieno di note di cacao e caffè tostato.
• Un vino Pinot Nero, economico, è una scelta più leggera che porterà un fruttato in anticipo alla tua Sangria.

Dopo la mia esperienza nel testare i cibi e il vino di ogni regione, mi piace usare il vino rosso spagnolo. I vini Rioja a prezzi accessibili sono un classico spagnolo storico per la produzione di sangria. Ma troverai molti rossi economici ma gustosi della Spagna centrale come La Mancha o Jumilla.

La sangria può essere preparata con vino rosato?

Certamente!

Si consiglia di gustare i rosati provenzali secchi e raffinati, soprattutto quelli più costosi che sono stati preparati con grande cura, da gustare da soli, con il cibo estivo.

Ma puoi sostituirlo utilizzando vini rosa / rosati fruttati e più convenienti della California o della Spagna (Rosado).

Sangria e spumante

Anche se preparare la sangria con lo spumante è molto comune, può essere un ottimo ingrediente per la tua sangria. Il problema è che lo spumante perderà rapidamente la sua effervescenza (le bolle di CO2) quindi dovrai farlo allultimo minuto e servirlo abbastanza velocemente).

I Cava spagnoli sono alcuni dei grandi valori di vino frizzante nel mondo. Quelli economici sono raramente legnosi o pesanti, ma piuttosto croccanti e piccanti, che è ciò di cui hai bisogno.

In alternativa, puoi sempre optare per un Prosecco italiano.

La Sangria è dolce?

La risposta breve è generalmente sì. Eppure…

I produttori di sangria spesso aggiungono abbondanti quantità di zucchero durante la preparazione della sangria, per rendere il cocktail più appetibile per la maggior parte dei palati e bilanciare il vino e lacidità naturale della frutta.

Detto questo , se scegli attentamente i tuoi ingredienti: un vino secco morbido con frutti maturi e dolci naturali, scoprirai che non è necessario aggiungere molto zucchero.

È tutta una questione di equilibrio e di quanto sei dolce come il tuo drink. Quindi seleziona ingredienti buoni e, cosa più importante, assaggia la tua sangria prima di aggiungere troppo zucchero.

Suggerimenti per preparare la sangria migliore

Per prima cosa, evita i vini davvero cattivi …

Prestiamo attenzione allelemento più importante: il vino.

Non utilizzare un vino nel tuo sangria rossa se non vuoi berla da sola. Sì, puoi migliorare il gusto di un vino cattivo aggiungendo frutta e zucchero. Ma il risultato non sarà mai eccezionale se il vino è cattivo.

Scegli un vino morbido e fruttato che apprezzi per se stesso. Quindi aumentalo con la frutta.

Nel caso in cui tu abbia scelto un vino molto secco, in alternativa allo zucchero semplice, puoi addolcire la tua bevanda aggiungendo acqua tonica, sciroppo dagave, sciroppo o semplicemente frutta dolce succo.

Per un gusto migliore, prepara la tua sangria un giorno prima in modo che il sapore della frutta si combini bene con il vino (come le zuppe fatte in casa spesso avranno un sapore migliore il giorno successivo).

Optare per un buon vino. Tuttavia, non impazzire per il suo prezzo poiché è probabile che la complessità e la raffinatezza del vino si perdano nel processo

Ma sì, il vino è lingrediente principale della Sangria, quindi lascialo brillare!

Conclusione

Poiché la sangria è così facile da preparare e può scivolare giù facilmente, può attirare i tuoi amici, anche se potrebbero non essere “nel vino”.

Assicurati solo che il vino che usi sia fruttato, poco costoso e abbia un buon sapore, andrà sicuramente bene con la tua sangria.

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Questo guest post è stato scritto da Kevin Richard di Richards Pantry esclusivamente per Social Vignerons.