Puoi mangiare peperoni quando sei incinta?

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Pepperoni, una variazione piccante italo-americana del salame, è una preparazione di carne di maiale e manzo stagionata condita con spezie. Dona un sapore distinto ai tuoi piatti, aggiungendo spezie a pizze, panini, pasta e involtini.

Se hai voglia di peperoni durante la gravidanza, potresti voler conoscere la sua sicurezza prima di aggiungerlo ai tuoi pasti. In questo post su MomJunction, ti diciamo se è sicuro mangiare peperoni durante la gravidanza, i suoi effetti collaterali e le alternative che potresti provare.

È sicuro mangiare peperoni durante la gravidanza?

I peperoni non sono un alimento sano da assumere durante la gravidanza. È ricco di grassi, sali e spezie. Ma se hai una forte voglia, potresti prenderlo in quantità moderate.

Il salume potrebbe essere vulnerabile allesposizione dei batteri della toxoplasmosi. Pertanto, mangia la pizza o la pasta condita con peperoni ben cotti o bollenti (il calore potrebbe uccidere i batteri) (1).

Alcuni dei possibili rischi di mangiare troppo peperoni includono indigestione, aumento di peso, ulcere e ritenzione idrica. Puoi mangiare quello che non ha nitrati e nitriti o usare pollo sminuzzato o carne macinata magra come condimento.

Possibili effetti collaterali dei peperoni durante la gravidanza

Pensa prima di aggiungere ampiamente i peperoni alla tua dieta. Gli ingredienti e i conservanti utilizzati potrebbero influenzare te e il tuo bambino.

1. I peperoni sono un alimento ricco di grassi che offre circa 141 calorie e 13 g di grassi in una porzione da unoncia (2). Sono per lo più grassi saturi che possono provocare un malsano aumento di peso e altri problemi come preeclampsia, diabete gestazionale e malattie cardiache.
2. Le carni stagionate e salate contengono nitriti e nitrati Potrebbero reagire con i componenti della carne e produrre nitrosammine. , che sono cancerogeni (3).
3. Il contenuto piccante di peperoni può causare bruciore di stomaco.
4. Unoncia di peperoni contiene circa 443 mg di sodio (2). Aumenta il contenuto di sale nel corpo e uno studio ha scoperto che unelevata assunzione di sodio durante la gravidanza può influire negativamente sulle funzioni renali fetali (4) .Se sei preoccupato per gli effetti collaterali dellassunzione di peperoni, puoi provare alcune alternative. / li>

Più sicuro Alternative ai peperoni

• Scegli un peperone a base di tacchino perché contiene meno grassi e grassi saturi.
• Leggi letichetta prima di acquistare peperoni commerciali. Prendi quello che non ha nitrati e nitriti.
• Prepara la tua pizza con tortilla integrale o pita e sostituisci i peperoni con carni magre come petto di pollo alla griglia e tacchino magro.

Successivamente, rispondiamo ad alcune domande comuni sollevate dai nostri lettori su peperoni e gravidanza.

Domande frequenti

Posso mangiare peperoni freddi durante la gravidanza?

I peperoni freddi sono sicuri solo se letichetta dice che il prodotto è pronto da mangiare. Il rischio di batteri si riduce quando viene congelato (5). Ma il rischio di contrarre la toxoplasmosi o la listeriosi dai salumi non può essere completamente escluso. Pertanto, potresti prendere in considerazione lidea di mangiare peperoni conditi caldi e ben cotti.

Posso mangiare peperoni crudi durante la gravidanza?

I peperoni crudi presentano il rischio di toxoplasmosi che di solito è associato alla carne cruda. La toxoplasmosi potrebbe aumentare il rischio di natimortalità e aborto spontaneo e causare disabilità congenite nei bambini (6).

I peperoni contengono listeria?

I peperoni sono un salume freddo e hanno meno possibilità di trasportare Listeria, poiché il congelamento uccide il parassita.

I peperoni non stagionati sono sicuri durante la gravidanza?

Le carni non stagionate vengono curate con prodotti naturali come il sedano in polvere anziché con i nitrati. Non ci sono prove per affermare che la carne non stagionata sia più sicura di quella stagionata.

Posso mangiare peperoni Hormel durante la gravidanza?

I peperoni Hormel contengono conservanti nitriti, grassi saturi alti, zuccheri aggiunti e alto contenuto di sodio. Pertanto, è bene evitare per la tua salute generale.

Mangiare troppo peperoni può causare problemi di salute. Quindi, mangialo ogni tanto e in piccole quantità.

Ti piacciono i peperoni o hai una ricetta per i peperoni fatti in casa? Scrivici a riguardo nella sezione commenti qui sotto.

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