Amo tutti i tipi di tè. Ma poiché le scatole contengono spesso molte bustine di tè, mi sono chiesto per quanto tempo puoi conservare le bustine di tè?
Ecco cosa ho trovato dopo aver fatto una piccola ricerca:
Le bustine di tè possono essere utilizzate per 1-2 anni oltre la data di scadenza o la data di scadenza, a condizione che siano state conservate correttamente. Man mano che invecchiano, le bustine di tè si seccano e perdono sapore. A meno che non siano esposti a umidità o insetti, non scadono o si deteriorano. Conserva le bustine di tè in un contenitore sigillato (come una busta a chiusura lampo) in un luogo fresco e buio.
Ma in realtà non è così semplice.
Quindi in questo articolo, stiamo cercando alle bustine di tè e quanto durano. Ma vedremo anche come capire quando sono andati a male. E esploreremo ben oltre la data di scadenza che potrebbe essere sicuro usarli.
Ti farà star male se bevi tè scaduto? Sì, risponderemo anche a questo!
Stiamo persino esplorando le differenze tra le bustine di tè normali e i diversi tè alle erbe e verdi. Quindi iniziamo!
Leghi anche la bustina di tè attorno al manico della tazza o cè qualcosa che non va in me? pic.twitter.com/VodY5HBVRS
— AliA (@AAlebreeq) 4 luglio 2020
Le bustine di tè si guastano o scadono?
La risposta breve è sì. Le bustine di tè possono andare a male e scadere.
Quando ho cercato informazioni su Internet, ho trovato principalmente molti forum e opinioni, quindi ho deciso di andare direttamente dai produttori per vedere cosa dicevano.
Sebbene esistano dozzine, se non centinaia di aziende di tè, ho concentrato la mia ricerca sui marchi più noti. Ecco cosa ho scoperto:
LIPTON
I loro tè sono contrassegnati dalla data con una “Data di gusto migliore”.
Questo non deve essere confuso con una data di scadenza trovato su articoli di drogheria deperibili. Le migliori date di gusto significano semplicemente che Lipton ritiene che il prodotto abbia un sapore migliore se usato entro quella data. Ciò non significa in alcun modo che il prodotto sia cattivo dopo quella data o non debba essere consumato.
Detto questo questo, la durata del tè varia leggermente in base al tipo di tè.
La maggior parte delle bustine di tè sono progettate per essere utilizzate entro 18 mesi dalla data di produzione. Queste includono:
- Tè nero
- Tè freddo
- Tè freddo
- Tè alle erbe
- Tè nero aromatizzato
- Earl Grey
- English Breakfast
Per le loro miscele di tè freddo in polvere, si consiglia di utilizzare entro 12 mesi dalla data di produzione.
anche se la box art è carina, non la classificherei come una delle migliori box art di condimenti celesti pic.twitter.com/Pxrn7G5IQL
— più tè che uomo (@NoraRee d) 30 novembre 2019
CELESTIAL SEASONINGS
Celestial Seasonings utilizza un codice data per indicare la data in cui il prodotto deve essere consumato.
Ecco come leggere quel codice. Mostra semplicemente il giorno, il mese e lanno eseguiti insieme. Ad esempio, “09FEB19” è il 9 febbraio 2019.
In Canada, tuttavia, lanno è il primo numero e il giorno segue il mese.
Ma continuano a notare che la loro data “Best By” è, come Lipton, una misura del gusto e della qualità e non della sicurezza. Come affermano: “Sebbene non possiamo garantire che un tè soddisfi i nostri standard di gusto dopo la data” Da consumarsi preferibilmente entro “, è perfettamente sicuro da bere una volta superata la scadenza.”
TETLEY
Tetley osserva che “il tè non va a male come un contenitore di latte”.
Consigliano una durata di conservazione di 2 anni dalla data di produzione. Contrassegnano inoltre i loro contenitori con una data “Best Buy”.
Notano inoltre che va bene consumare il loro tè fino a 2 anni dopo la data di scadenza. Bevilo semplicemente con la consapevolezza che potrebbe non esserlo essere saporito come lo era quando era più fresco.
BIGELOW
Come tutti gli altri, Bigelow osserva che non ci sono “problemi di salute o scadenza con i nostri tè “.
Come Celestial, usano un codice data. In genere, si trova accanto al codice a barre sul fondo della scatola e su ogni bustina di tè.
Il loro codice di produzione ha nove o dieci caratteri. Lultimo di questi numeri rappresenta lanno. Ad esempio, un codice che termina con 9 significa che è stato creato nel 2019.
Ma recentemente hanno anche iniziato ad aggiungere un “Da consumarsi preferibilmente entro la data” alle loro scatole.
Il sistema di stoccaggio delle bustine di tè di Dan è una cosa bellissima.
Foto di @LoinerDan. pic.twitter.com/wlTxjWDqfF— Yorkshire Tea (@YorkshireTea) 3 settembre 2017
Come fai a sapere quando il tè va a male?
Come ho notato, praticamente tutti i più noti produttori di tè riconoscono che i loro prodotti sono buono da tempo la data migliore sulle confezioni.
Ma, ovviamente, non conoscono te, la tua cucina o come è stato conservato il prodotto.
Ma se hai tenuto le bustine di tè in un sacchetto a chiusura lampo nella dispensa o in un armadietto della cucina, lo faranno davvero asciugare (come quel contenitore di All Spice che hai con le tue spezie ). Dopotutto, una volta le spezie essiccate erano le foglie delle piante di erbe fresche.
Il tè non è molto diverso.
Tuttavia, se le tue bustine di tè si sono bagnate, umide o sedute fuori al sole, è possibile che siano diventati “cattivi”. Quindi se hai delle bustine di tè vecchie che sono in circolazione da 5 anni e non riesci a buttarle fuori e comprarne di nuove, cerca il segue:
- Annusa le bustine di tè (senti lodore di qualcosa di sgradevole, di muffa o acido? Buttale fuori)
- Cerca tracce di insetti (movimento nelle bustine di tè, buchi nelle bustine di tè)
- Muffa o muffa evidente
In caso di dubbio, buttali fuori. Nella maggior parte dei casi, i pochi soldi per un nuovo contenitore di essere molto più economici rispetto al potenziale trattamento di malattie di origine alimentare.
I “migliori” tè di Irlanda e Inghilterra, recensiti da un americano: Barrys è il miglior tè nero a buon mercato dIrlanda in una borsa… https://t.co/eJqKZxcg4J pic.twitter.com/OkmoJ4cOVD
— Maria T. Smith (@mariatsmith) 20 aprile 2017
Quanto durano le bustine di tè dopo la data di scadenza?
Ne ho parlato sopra quando ho ricercato ogni singolo produttore e qual è il loro i consigli sono.
Ma come tutti hanno notato, i loro tè (se conservati correttamente), non vanno a male. Si seccano e perdono sapore. Ma come regola generale, ecco alcune linee guida da seguire in cui il sapore sarà ancora decente anche molto tempo dopo la data migliore di scadenza o di scadenza.
In generale, più grande è la foglia o più tese sono le foglie di tè arrotolato, più a lungo rimane fresco. In genere, più il tè è economico, meno è probabile che abbia foglie più grandi e fresche. Tè economici che tendono ad avere foglie più piccole e rotte diventano stantii più velocemente poiché più tè è esposto allaria.
Evita di mettere bustine di tè o tè sfuso nel frigorifero, anche se lumidità non è loro amica.
| Bustine di tè e tè sfuso | Cupboard | Freezer |
|---|---|---|
| Valido dopo la data di scadenza | Buono dopo la data di scadenza | |
| Bustine di tè nero | 12-24 mesi | 2-3 anni |
| Bustine di tè verde | 8-12 mesi | 1-2 anni |
| Bustine di tè alle erbe | 8-12 mesi | 1-2 anni |
| Tè sfuso | 6-12 mesi | 1-2 anni |
| Tè freddo istantaneo in polvere | 6 mesi | 1 anno |
Posso bere ex bustine di tè consumate?
Sì. Le bustine di tè che hanno superato la data di scadenza saranno semplicemente più vecchie, più secche e meno saporite.
Finché sono state conservate correttamente in un contenitore ermetico in un luogo fresco e buio, le bustine di tè andranno bene per ben oltre un anno dopo la data di scadenza.
Il tè nero rimarrà il più saporito oltre la migliore data. In confronto, i tè verdi e bianchi che dipendono maggiormente dagli oli per il loro sapore perderanno sapore più velocemente.
I tè alle erbe, che tecnicamente non sono affatto tè, sono probabilmente i più volatili in termini di perdita di sapore. Quindi usalo più vicino alla data migliore rispetto ai tè neri, verdi o bianchi.
Basta evitare la tentazione di mettere in infusione il tè più a lungo pensando che migliorerà il sapore.
Mentre è vero che le bustine di tè più vecchie renderanno il tè meno saporito, un tempo di macerazione più lungo lo renderà perlopiù più amaro. Ma fa risaltare anche la caffeina e i flavanoli benefici. Quindi uneccessiva macerazione non è affatto male.
Ma a meno che tu non veda alcuni dei segni che ho elencato sopra che il tuo tè è cattivo (insetti, muffa, muffa o un odore sgradevole), infusione; probabilmente starai bene.
@ jackswillis7 @ Searly10
Latte, bustina di tè, acqua calda, immergi ripetutamente la bustina di tè, quindi scolala fino allultima goccia strizzandola tra due cucchiai, mescolatela ed ecco fatto. È così che preparo il tè. Non sono un bevitore di tè, ma tutti quelli per cui preparo il tè dicono che è la migliore tazza di tè. pic.twitter.com/QxnY8kpYbo— David (@shrekwasp) 14 maggio 2019
Il vecchio tè può farti star male?
Come abbiamo spiegato, le bustine di tè vecchie o il tè sfuso vanno bene ben oltre la scadenza o meglio per data e non ti faranno star male.
Man mano che il tè invecchia, diventa semplicemente più secco e meno saporito; proprio come quella vecchia spezia per torta di zucca che hai comprato lo scorso Ringraziamento (o era quella prima?)
Ma se sei più cauto, ecco alcuni buoni consigli:
- Prepara il tuo tè per almeno cinque minuti in acqua ad almeno 175 °.Questo uccide qualsiasi potenziale batterio
- Una volta immerso, evitare di conservare il tè preparato per più di 8 ore
- A meno che non venga consumato immediatamente, mettere il tè preparato in frigorifero
- Non preparare il tè preparando il sole o semplicemente usando lacqua calda del rubinetto; non si surriscalda abbastanza da uccidere potenziali batteri
Bustina di tè VS Tè sfuso
Le differenze tra il tè sfuso e le bustine di tè tradizionali sono numerose. Perché scegliamo di produrre tè sfuso in foglie rispetto al tè in bustina commerciale? Tutto si riduce a freschezza, qualità e sapore. https://t.co/Ii13s55sCL pic.twitter.com/sDUnxWXz3P— Giardino del tè biologico Zuxiang (@teaandbetter) 31 luglio 2018
Il modo migliore per mantenere fresche le bustine di tè
Come lolio doliva (e tutti gli oli), il tè deve essere conservato in un contenitore ermetico un luogo fresco e buio.
Quindi non tenere la scatola o la latta aperte sul bancone della cucina. Soprattutto, non tenerlo vicino a una finestra o vicino alla stufa poiché il calore e la luce non sono i tuoi amici qui.
Un mobile da cucina o una dispensa è un ottimo posto. Ma dal momento che non vuoi che i sapori vengano assorbiti nel tè, anche in un contenitore sigillato, li terrei lontano dalle tue spezie.
Contrariamente ad alcune credenze, la maggior parte dei produttori sconsiglia di conservare le bustine di tè nel frigorifero o nel congelatore.
Sebbene possa prolungare la durata di conservazione, la condensa, soprattutto dal frigorifero, può influire sul sapore del tè. Una volta aperta la scatola o la latta, un sacchetto a chiusura lampo in una dispensa è un ottimo modo per conservarli.
Le bustine di tè alle erbe o verdi durano più a lungo del tè normale sacchetti?
No è la risposta breve.
Il tè verde, come il tè bianco, fa molto affidamento sugli oli che vengono rilasciati quando lacqua calda lo colpisce. Il tè nero non ha gli stessi composti. Quindi più vecchia è la bustina di tè verde, più diventa secca. Ciò si traduce in meno oli nel tè durante la preparazione e in una tazza di tè meno saporita.
I tè alle erbe, come ho detto sopra, non sono affatto tè; sono fiori o frutti secchi.
Poiché sono fiori e / o frutti essiccati, potrebbero essere un po più suscettibili alle muffe rispetto ai tè “veri”.
Ulteriori informazioni su come per sapere se le tue tisane sono andate a male e come conservarle correttamente nel mio recente articolo. Fai clic su quel link per leggerlo sul mio sito.
Ma come il tè verde, le tisane non saranno gustosi oltre la scadenza o meglio per data come i tè neri.
Ho spiegato tutto quello che volevi sapere su quanto tempo puoi conservare le bustine di tè?
In questo articolo abbiamo preso unanalisi approfondita del mondo delle bustine di tè e delle date di scadenza.
Abbiamo esaminato quanto durano se è sicuro da usare dopo la scadenza e come sapere se sono andate a male. Ma abbiamo anche ha esaminato diversi tipi di bustine di tè per vedere se una è migliore dellaltra in termini di durata.
Infine, abbiamo esplorato alcuni modi per mantenere le bustine di tè più fresche più a lungo.