Le patate al forno a pentola di coccio sono un metodo facile per cucinare patate “al forno” quando non hai spazio nel forno! lo provi, ti chiederai perché non lhai fatto prima.
Queste patate al forno crockpot sono la soluzione perfetta quando vuoi patate al forno ma non vuoi riscaldare la casa avendo il Li serviamo insieme alle bistecche o al filetto di maiale, ma li uso anche in qualsiasi ricetta che richieda patate cotte o purè!
Patate al forno con pentola di coccio? Sì.
Anche se queste patate non sono tecnicamente “cotte al forno”, servono allo stesso scopo e hanno un sapore incredibile! Adoro questi per servire come una patata al forno insieme al filetto di maiale avvolto con pancetta, ma sono anche ottimi da usare in ricette che richiedono il purè di patate come base! Mettili semplicemente nella pentola a cottura lenta mentre sbrighi le commissioni e poi, quando sei pronto per preparare la tua ricetta, le patate sono cotte e pronte per essere tagliate a cubetti o schiacciate! Voilà!
Ricette con purè di patate
Le seguenti ricette richiedono patate precotte e queste patate al forno a cottura lenta le rendono un gioco da ragazzi.
- Caricate Torte di purè di patate: le preferite in famiglia!
- Casseruola di patate al forno caricate due volte
- Involtini di purè di patate caricati
- Bombe di purè di patate caricate
- Al forno Zuppa di patate – Delizioso cibo confortevole!
Come cucinare patate al forno nella pentola di coccio
Alcune ricette avvolgono le patate al forno a cottura lenta in un foglio di alluminio e sebbene tu possa farlo, non è necessario. Le patate al forno in pentola di coccio si cucinano perfettamente da sole con un po di sale e pepe! Va bene se sono leggermente impilate.
Ricorda che i tempi di cottura possono variare in base alle dimensioni delle patate, quindi controlla con una forchetta se sono teneri. Puoi lasciarli caldi per un po , ma se li cuoci troppo, la polpa potrebbe scolorirsi un po (ma avranno comunque un ottimo sapore).
- Lavare le patate e colpire con una forchetta
- Strofinare con olio doliva, sale e pepe
- Mettere nella pentola a cottura lenta e cuocere
- Girare per scaldare una volta che la forchetta è tenera
Il tempo di cottura delle patate al forno nella pentola di coccio può variare in base alle dimensioni delle patate. Uso 2,5-3 ore in alto o 6-8 come guida e le provo con una forchetta. Una volta tenera la forchetta, sono pronte per partire. Una volta cotte possono essere grigliate o grigliate per qualche minuto se preferisci una pelle più croccante!
Altre ricette di patate Ti piaceranno
-
- Patate gratinate
- Patate dolci arrosto
- No Lessare le purè di patate nella pentola a cottura lenta
- Patate al forno facili al forno
- Patate al forno due volte
Recensione ricetta
Patate al forno con pentola di coccio
Tempo di preparazione 3 minuti Porzioni 6 porzioni Autore Holly Nilsson Piatto di contorno Cucina americana Ingredienti
- ▢ 6 patate da forno di medie dimensioni
- ▢ 1 cucchiaio di olio doliva
- ▢ sale e pepe
Istruzioni
-
Lavare le patate e colpiscili con una forchetta un paio di volte.
-
Metti nella pentola a cottura lenta (non serve acqua) e cuoci a fuoco alto 2 ½ – 3 ore o basso 6-8 ore o fino a quando la forchetta è tenera.
-
Se desideri una pelle più croccante, le patate possono essere grigliate o grigliate per un paio di minuti prima di servire!
-
Servire con panna acida, pezzi di pancetta, erba cipollina o i tuoi condimenti preferiti!
Note sulla ricetta
Le informazioni nutrizionali basate su una patata Russet di medie dimensioni, variano in base alle dimensioni effettive.
Informazioni nutrizionali
(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e variano in base ai metodi di cottura e alla marca degli ingredienti utilizzati.)
Data di pubblicazione originale: 21/11/2013
REPIN this Ricetta della pentola di coccio