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Bene, gente, questa è LA ricetta per il Mac di Panera & Formaggio. Lho preso dal loro sito web qualche tempo fa quando lhanno pubblicato per un breve periodo! DEVI provare questa & ricetta del formaggio per Mac di Panera.
Quando ero incinta di mio figlio, cerano solo due cibi che potevo digerire: bagel e Paneras Mac & Cheese. Vorrei il loro mac & formaggio ogni settimana.
Ne otterrei metà e metà con un ordine di mac e formaggio e un ordine di Panera Broccoli Cheese Soup. Va bene, va bene, se devo essere onesto, forse era più di una volta alla settimana.
Per me, questo è lapice di mac & piatti di formaggio; è ricco, morbido, cremoso e pieno zeppo di calcio da tutto quel formaggio e latte gustosi. Questa ricetta non solo è incredibilmente deliziosa, ma è anche facile e veloce da preparare e in tavola in 30 minuti o meno.
Nota di Cook per il Mac di Panera & Cheese Ricetta:
- Se lo servi come piatto principale, serve 4-6 persone. Se lo stai preparando come contorno, serve 8-10.
- Trovo che per ottenere risultati ottimali, * devi * usare cheddar bianco del Vermont extra-affilato e formaggio bianco americano a fette del gastronomia, non roba falsa che trovi nella scatola.
- Per un pasto completo, suggerisco di servire questo mac & formaggio con la mia ricetta dellinsalata di fagioli dellorto.
STRUMENTI DI CUOCO:
- grattugia
- pentola per pasta
- casseruola media
- frusta
COME FARE Paneras Mac & Ricetta di formaggio :
La ricetta del formaggio di Paneras Mac & è COSÌ facile da preparare; lascia che ti mostri come!
- Raccogli tutti gli ingredienti e sminuzza il formaggio.
- Sciogliere il burro.
- Aggiungere farina e latte e cuocere fino a quando non si saranno addensati.
- Sbattere il formaggio fino a quando non si sarà sciolto.
- Aggiungere la pasta.
- Servi immediatamente!
Altre ricette di maccheroni:
- Insalata di maccheroni hawaiana
- Mac e formaggio al forno migliori
Panera Mac & Cheese
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Ingredienti
- 1 libbra di pasta con gusci medi
- 4 cucchiai di burro
- ¼ di tazza di farina per tutti gli usi
- 2 ½ tazze di latte tutto tranne latte scremato
- 4 once (circa 6 fette) di formaggio americano bianco a fette dal banco della gastronomia, tagliato a strisce sottili
- 8 once di cheddar del Vermont bianco extra-affilato sminuzzato
- ½ cucchiaino di senape di Digione opzionale
- 1 cucchiaino di sale kosher
- ¼ di cucchiaino di salsa piccante opzionale
Istruzioni
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Prepara la pasta secondo le indicazioni sulla confezione.
-
In una casseruola grande a fuoco basso, sciogliere il burro. Incorporare la farina e cuocere 1 minuto, mescolando continuamente.
-
Montare gradualmente nel latte; cuocere a fuoco medio, sbattendo fino a quando il composto si addensa e bolle. Togliere dal fuoco.
-
Aggiungi i formaggi, la senape, il sale e la salsa piccante, mescolando finché il formaggio non si scioglie e la salsa è liscia.
-
Incorporare la pasta e cuocere a fuoco medio per 1 minuto (o fino a completo riscaldamento). Servi immediatamente.
Video
Note
- Alcune persone trovano la senape di Digione nella ricetta un po opprimente, quindi sentiti libero di ridurla o ometterla del tutto.
Nutrizione
Foto di vecchie ricette:
Ho recentemente aggiornato le foto delle ricette del 2014 per questa ricetta, ma qui ci sono le vecchie foto nel caso fossi interessato.