Questo preparato per condimenti Sazon fatto in casa è fatto con i punti della dispensa e facile da preparare! Questa miscela di spezie fai da te è perfetta per aggiungere un tocco di sapore ai piatti messicani e spagnoli! NESSUN MSG o additivi strani e malsani!
Ciao, amici! Oggi condivido un mix di condimenti multiuso fai-da-te super facile, perfetto per ravvivare qualsiasi pasto messicano o spagnolo!
Anche se i condimenti acquistati in negozio possono essere convenienti, possono anche contenere troppo sale e strani additivi.
La cosa grandiosa di qualsiasi condimento fatto in casa è che hai il controllo di cosa (e quanto) ci va dentro! Inoltre, è un modo fantastico per consumare le spezie della dispensa che hai avuto nel tuo armadietto che stanno per scadere!
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Miscela di condimenti Sazon fatta in casa
Questa semplice miscela di spezie Sazon è sinonimo di massimo sapore, minimo sforzo e zero additivi!
Questo condimento latino è fatto con le graffette della dispensa ed è un modo magico per aggiungere un sapore audace a una varietà di piatti!
Dal maiale stirato, manzo o pollo al pesce, fagioli o riso, vorrai mettere questo condimento su tutto !! È la miscela perfetta da avere a portata di mano in cucina e un modo così semplice per ravvivare qualsiasi piatto!
Che cosè il condimento Sazon?
Sazon, pronunciato sa-son, è un tipo di condimento saporito, o sale per condimento, utilizzato nella cucina spagnola e messicana. Poiché Sazon significa “condimento” in spagnolo, è facile capire da dove viene il nome di questo condimento multiuso.
Di colore rossastro, il condimento Sazon include tipicamente coriandolo (coriandolo), cumino, annatto macinato e origano. Mentre lannatto macinato (achiote) è un ingrediente principale nel condimento Sazon, può essere difficile da individuare e acquistare a meno che non si guardi nei mercati ispanici o lo si acquisti online. Tuttavia, non preoccuparti! Una combinazione di curcuma macinata e paprika dolce è un ottimo sostituto per lannatto macinato!
Mentre alcuni pacchetti di Sazon acquistati in negozio contengono MSG, questo semplice mix di condimento Sazon fatto in casa non contiene additivi malsani.
Per cosa viene utilizzato Sazon?
Dato che Sazon è un condimento multiuso, puoi usarlo in una miriade di modi. È un modo semplice e veloce per aggiungere un pugno di sapore potente e vibrante ai piatti spagnoli e messicani.
Come utilizzare il condimento Sazon:
- Bistecca
- Pollo
- Pesce
- Zuppe e stufati
- Tacos
- Riso
- Ropa Vieja
- Fagioli
Che sapore ha?
Sazon ha un gusto decisamente saporito. Composto da condimenti macinati come cumino, coriandolo, annatto e origano, non è per niente piccante! In realtà ha un sapore molto appetibile e appetibile.
Quanto Sazon per libbra di pollo o carne?
A seconda di quanto sapore vuoi aggiungere, dovresti usare 2-3 cucchiaini di miscela di condimento Sazon per libbra di pollo o carne.
Quanto Sazon cè in una confezione?
Se stai acquistando il condimento Sazon in una confezione, in una confezione di Sazon acquistato in negozio ci sono circa 1 cucchiaino e mezzo.
Questo condimento Sazon fatto in casa è un modo semplice per aggiungere sapore ai piatti spagnoli e messicani! Facile da preparare, ma ricco di sapore, adorerai avere questo mix di condimento latino fai-da-te a portata di mano nella tua dispensa!
Alla prossima, amici, saluti – al fai-da-te!
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Preparato per condimenti Sazon fatto in casa
La ricetta può essere scalata verso lalto o verso il basso utilizzando il cursore se passi il mouse sul numero di Porzioni .
Attrezzatura
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Ciotola piccola
Ingredienti
- 1 TBS di coriandolo macinato
- 1 TBS di cumino macinato
- 1 TBS di annatto macinato o 1 ½ cucchiaino ciascuno: curcuma e paprika dolce
- 1 cucchiaio di aglio P owder
- 1 cucchiaio di sale kosher
- 2 cucchiaini di origano
- 1 cucchiaino di cipolla in polvere
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato
- FACOLTATIVO: ¼ cucchiaino di Cayenna
Istruzioni
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In una piccola ciotola, unisci tutti gli ingredienti e mescola bene.
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Trasferire in un contenitore ermetico e conservare in un luogo asciutto.
Note
- 1 cucchiaino e mezzo di condimento Sazon fatto in casa equivale a 1 pacchetto di Sazon acquistato in negozio.
- Assicurati che le spezie della dispensa che stai usando non siano scadute. Se sono stati nel tuo armadietto da anni, devono essere gettati. Le spezie secche scadono e quando lo fanno il sapore è poco brillante, il che risulterà in una miscela di spezie opaca.
Le informazioni nutrizionali sono approssimative basate su 12 porzioni. Le informazioni esatte dipenderanno dalle marche degli ingredienti e dalle misurazioni precise utilizzate.