Mahi Mahi al forno

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Fresh Mahi Filetti di Mahi avvolti in una salsa al limone e burro – OMGosh questo Mahi Mahi al forno è così.dang.delicious! Per non parlare del fatto che è una cena senza glutine facile e veloce che si cuoce in meno di 30 minuti. In effetti, molte delle nostre ricette Mahi Mahi possono essere risolte in meno di 30 minuti – vincendo! Dì addio ai bastoncini di pesce congelati e saluta il Mahi Mahi appena sfornato.

Mahi Mahi al forno facile

Se sei stanco dei soliti bastoncini di pesce surgelati e sei pronto per il tuo gioco della cena a base di pesce, prova questo Mahi al forno Mahi. Mahi Mahi è anche un ottimo pesce con cui cucinare perché è facile da lavorare, si cuoce velocemente e ha un profilo aromatico super delicato.

Ingredienti necessari

• 4 filetti di Mahi Mahi
• 1/8 cucchiaino. sale
• 1/8 cucchiaino. pepe
• 3 cucchiai. burro non salato
• 1/4 cucchiaino. aglio tritato
• 3 cucchiaini. succo di limone
• 1 limone

Come preparare il Mahi Mahi al forno

Preriscalda il forno a 425 gradi. F. Rivestire una teglia con carta forno, quindi spruzzare con spray da cucina o spennellare con olio doliva. Quindi aggiungi i filetti di Mahi Mahi alla teglia.

Sciogliere il burro, quindi aggiungere laglio tritato e il succo di limone – conservare per unire. Spennellare la miscela di burro al limone sui filetti di Mahi Mahi crudi. Taglia un limone a fettine sottili, elimina i semi e adagia sopra i filetti.

Mettere in forno e cuocere per 15-20 minuti o fino a quando i filetti si sfaldano facilmente e / o raggiungono una temperatura interna di 137 gradi F. Togliere dal forno e spennellare il burro al limone fuso dalla padella ancora una volta sui filetti. Servi immediatamente.

Domande frequenti sulle ricette

A quale temperatura dovrebbe essere cotto il Mahi Mahi?

Un modo rapido per testare la cottura del Mahi Mahi è usare una forchetta e vedere se si sfalda facilmente. Ma posso ricordare quando ho iniziato a cucinare pesce fresco per la prima volta ho fatto il test della forchetta e ancora non ero sicuro che fosse finito. Volevo un po più di tranquillità. Se sei come me, controllare la temperatura con un termometro per carne è la strada da percorrere. Il Mahi Mahi dovrebbe essere cotto a circa 137 gradi F. Assicurati di non cuocerlo troppo, poiché si asciugherà rapidamente.

Mahi Mahi è sano?

Riceviamo questa domanda: molto – e la risposta dipende davvero da te e da come definisci sano. Il Mahi Mahi è unottima fonte di proteine, vitamina B12 e niacina, pur essendo povero di grassi totali.

Qual è il sapore del Mahi Mahi?

Il Mahi Mahi ha un sapore molto delicato, profilo di sapore neutro, motivo per cui è uno dei preferiti della famiglia. È molto simile alla tilapia o al merluzzo.

Posso cucinare il Mahi Mahi congelato?

Sì, puoi cucinare i tuoi filetti di Mahi Mahi congelati; tuttavia, consiglierei di scongelare prima. Per scongelare in sicurezza il pesce, mettilo in frigorifero la sera prima e lascialo scongelare gradualmente per tutta la notte.

Utensili da cucina consigliati per questa ricetta

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• Quando preparo Mahi Mahi nel forno, mi piace rivestire la mia teglia con carta da forno non sbiancata o un tappetino da forno in silicone.
• Lo consiglio avere un termometro per carne a portata di mano. Non ne mangiavo da anni, il che si traduceva in molti pasti troppo cotti! In questo modo puoi testare facilmente i tuoi filetti di Mahi Mahi per assicurarti che abbiano raggiunto la temperatura corretta.

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Mahi Mahi al forno

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Jennifer è la sviluppatrice di ricette e fotografa di cibo dietro Wanderlust and Wellness dal 2016. Crea ricette senza glutine facili e accessibili per il cuoco domestico di tutti i giorni; perché cucinare senza glutine non significa che il cibo debba essere complicato o insapore.