Il National Tequila Day è quasi arrivato e anche se potresti non festeggiare come fai normalmente, non significa che tu sia ancora prepara dei tuoi cocktail a base di tequila dalle comodità del tuo bar di casa. Per farlo, però, hai bisogno di una buona tequila. La cosa grandiosa è che una buona tequila non è difficile da trovare e (se stai ancora aspettando il controllo dello stimolo), può anche essere dannatamente economica.
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Non devi accontentarti di flashback del college tequila di qualità. È ora di andare oltre quei ricordi. È tempo di forgiare un nuovo percorso con gli spiriti di agave e di sapere che non tutta la tequila economica è cattiva tequila. A seconda della marca, potresti aver avuto quello che è noto come mixto, una tequila che contiene almeno il 51% di agave blu, ma il resto è costituito da altri zuccheri. La sbornia che ricordi è più probabile che provenga dallo zucchero che dalla tequila reale.
Tutte le tequila che troverai nella nostra lista delle migliori tequila sotto i $ 20 sono fatte al 100% di agave, non un mixto in vista.
Noterai anche che tutte le tequila elencate di seguito sono tequila blanco, il che, nel senso più semplice, significa che non sono invecchiate. Le tequila Reposado, añejo e extra añejo sono tutte invecchiate per tempi diversi e, per questo, tendono ad essere un po più costose (anche se in alcuni casi non molto). La cosa buona di provare più tequila blanco, tuttavia, è che puoi davvero assaporare la differenza tra le regioni (altopiani e pianure) in cui è prodotta la tequila.
Nota: a seconda nel paese in cui ti trovi, i prezzi potrebbero variare leggermente.
El Destilador – $ 15
Prodotto a Zapopan, nello stato di Jalisco, El Destilador è uno dei migliori acquisti della lista considerando che è composto al 100% da agave Blue Weber. Agrumato e solo un po erboso, i sapori dellagave si manifestano in un modo che è fantastico se stai cercando di preparare cocktail a base di tequila. Anche se non vorresti necessariamente bere questa tequila pulita, non brucia tanto quanto le altre tequila a questo prezzo.
Sauza Blue Silver – $ 17
La tequila entry-level di Sauza, Blue Silver (una varietà di pianura), è agrumata, un po pepata e ha delle belle note di fiori darancio ad esso. Il gusto dellagave è pienamente presente in questa tequila, che svanisce rapidamente e in modo pulito dopo averla bevuta. È un buon sipper, ma ottimo anche nei cocktail.
El Jimador Silver – $ 20
Una tequila di pianura che prende il nome dalle persone che raccolgono a mano le piante di agave utilizzate nella produzione di tequila, El Jimador è una tequila blanco agave-forward che ha note di agrumi freschi per sostenere gli altri sapori, rendendola perfetta in qualsiasi numero di cocktail.
Lunazul Blanco – $ 20
Uno dei nostri preferiti per i margarita, la tequila blanco di Lunazul ha un po di pepe e alcune note erbacee per accompagnare il frutto tropicale che otterrai al naso e al palato.
Olmeca Altos Tequila Plata – $ 21
Ok, questo di solito costa $ 21, ma dobbiamo dirtelo . La tequila Altos ha una bella qualità erbosa accentuata da note agrumate e brilla davvero quando la si beve liscia o con ghiaccio. Se stai cercando un cocktail in cui mescolarlo, prova il Paloma, un classico in Messico.
Articolo originariamente pubblicato il 5 maggio 2017. Ultimo aggiornamento novembre 2019.
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