La migliore e più semplice ricetta di salsa per hamburger realizzata con ingredienti che molto probabilmente hai già nella tua dispensa e frigo. Il miglior condimento per qualsiasi hamburger!
Ingredienti necessari
Ricetta completa + quantità possono essere trovate in la scheda della ricetta qui sotto.
- Maionese. Ho usato una combinazione di maionese Hellmanns e Kewpie, ma puoi usare qualsiasi maionese che preferisci.
- Ketchup al pomodoro.
- Senape di Digione. Qualsiasi senape gialla andrà bene.
- Cipolla finemente tagliata a dadini.
- Sottaceti tritati finemente. Usa i sottaceti che hai. Anche i jalapeños sottaceto saranno deliziosi. Un cucchiaino di succo di sottaceto è ottimo anche se vuoi una maggiore acidità nella tua salsa.
- Facoltativo: a volte mi piace usare la salsa piccante ma è completamente facoltativo.
Come preparare la salsa per hamburger
È facile come mescolare tutti gli ingredienti insieme. Assicurati che la cipolla e i sottaceti siano tagliati molto finemente (nessuno vuole un pezzo gigante di cipolla nella loro salsa). Se vuoi che sia un po più dolce, aggiungi più maionese o ketchup. Più acido? Aggiungi più senape o succo di sottaceto. Puoi condire con sale e pepe se preferisci, ma non lo trovo necessario.
Posso preparare la salsa per hamburger in anticipo?
Assolutamente! La salsa per hamburger durerà almeno una settimana in un contenitore sigillato in frigorifero, anche di più se non aggiungi la cipolla e i sottaceti. Lo preparo e lo conservo in un barattolo grande per guarnire hamburger e lo uso come salsa per condire patatine fritte o spicchi di patate.
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Ingredienti
- ½ tazza di maionese
- 2-3 cucchiai di ketchup di pomodoro
- 1 cucchiaino di senape
- 1 cucchiaio di sottaceti finemente tagliati a dadini
- 1 cucchiaio di cipolla tritata finemente
- 1-2 cucchiaini di salsa piccante (facoltativo)
Istruzioni
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Unisci tutti gli ingredienti in una ciotola e mescola bene.
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Assaggia e regola il condimento secondo necessità.
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Servire sugli hamburger o con patatine fritte da inzuppare.