Labbiamo già sentito prima: birra prima del liquore, mai stato così male, liquore prima della birra, sei a posto. Ma quanta validità cè in questo famoso inno pre-gioco?
Non molto, si scopre. Alla fine della giornata, non è quello che bevi che ti farà star male, ma quanto bevi. Bere troppo alcol può farti star male; non importa se si tratta di vino, birra o liquori o in quale ordine scegli il tuo veleno.
Allora da dove viene questo mito? Secondo il New York Times, il mito ha avuto origine dal modo in cui digeriamo lalcol. Le bevande gassate come la birra e lo spumante possono irritare il rivestimento dello stomaco, aumentando così il tasso di assorbimento dellalcol. Poi cè il fatto che le persone che hanno bevuto alcolici tendono a bere meno birra. Le persone tendono a passare dalla birra al liquore, quindi quando si ammalano alla fine della notte, incolpano dellultima cosa che hanno bevuto.
Sbagliano a farlo. Come ha detto al Times il dottor Roshini Rajapaksa, gastroenterologo della New York University School of Medicine, lunica cosa che conta è quanto hai bevuto e se stavi mangiando mentre lo bevevi. Tutti noi che eravamo convinti che questo mantra del bere avesse effettivamente validità da un punto di vista scientifico, siamo stati ingannati; sfortunatamente, non cè reazione chimica al bere alcolici prima della birra che scongiuri i postumi di una sbornia.
Tuttavia, cè qualcosa da dire sulliniziare la serata con lalcol e passare alla birra, invece di iniziare con la tua birra chiara preferita. Come ha scritto la dottoressa Keri Peterson per Today, “Con qualsiasi alcol, la tua inibizione diminuisce, il che spesso porta a bere di più, quindi se inizi con una bevanda che ha un contenuto alcolico più elevato, la tua inibizione diminuisce più rapidamente e tendi a bere Di più.” In altre parole, indipendentemente da ciò con cui hai iniziato, le tue inibizioni saranno ridotte quando arriverai al tuo secondo e terzo (e quarto) drink e bevi più avidamente. Attenersi a opzioni a basso contenuto calorico, come una birra dal 5 al 6% di alcol, al contrario delle bevande con superalcolici, monitorerà la quantità di alcol che entra nel tuo sistema. Si spera.
La morale della storia è che il ritmo è la chiave. Siamo tutti gli adulti qui; non vuoi più essere quel ragazzo.