Il Kamikaze è stato progettato per andare al sodo. Inventato in una base navale americana in Giappone dopo la seconda guerra mondiale e reso popolare durante il grande regno della vodka degli anni 70 e 80, il Kamikaze non è il tipo di cocktail che i baristi contemplano con toni sommessi e riverenti. È il tipo di cocktail che agitano per gli avventori amanti del divertimento. Tranne che non è affatto un cocktail.
La combinazione di vodka, succo di lime e liquore allarancia viene servita ghiacciata come un colpo e consumata, il più delle volte, in meno tempo di quello necessario per il montaggio. Il che non significa che dovresti affrontare il compito in modo casuale. La chiave per mescolare un grande tiratore è eliminare le estremità libere e concentrarsi sulle sue qualità audaci e tonificanti. Il viaggio della bevanda, dopotutto, è veloce.
Mentre il Kamikaze detiene lo status di colpevole piacere tra molti bevitori e baristi, luso di buoni ingredienti spinge la bevanda in un territorio rispettato. Questa ricetta richiede due once piene di vodka mescolate con liquore allarancia e succo di lime fresco. Questultimo è in contrasto con molte ricette che richiedono un mix acido o un cordiale al lime di Rose, nessuno dei quali offre lo stesso sapore piccante e agrumato che dà al Kamikaze la sua spina dorsale. I fan del Lemon Drop o anche del Cosmopolitan, che è stato creato come riff con punte di mirtillo rosso sul Kamikaze, dovrebbero godersi questo.
Assicurati di agitare bene con ghiaccio per almeno 10 secondi e filtrare due volte il liquido per rimuovere eventuali frammenti di ghiaccio. Alla fine, avrai abbastanza per due colpi, perché tirare i colpi dovrebbe sempre essere uno sport di squadra.