Il miglior pollo al bourbon

Il miglior pollo al bourbon è cosce di pollo succose e tenere tagliate a pezzi cotte a fuoco lento in una glassa dolce di zucchero di canna che si scioglierà in bocca. Ricco di sapore e servito sul riso per un pasto completo!

Facile da preparare e pronto in pochi minuti! Per ricette di pollo più veloci, prova questi Creamy Skillet Chicken Cacciatore, Slow Cooker General Tsos Chicken o One Pan Honey Mustard Chicken and Veggies.

Pollo Bourbon

Hai bisogno di un piatto semplice che sia saporito e richieda attenzione ?! Ecco fatto!

Vedrai piatti puliti al tuo tavolo solo dopo aver servito del pollo al bourbon.

I miei bambini impazziscono per questo pollo dolce e appiccicoso che ha un sapore INCREDIBILE!

Con pochi semplici ingredienti puoi creare una ricetta deliziosamente gustosa, provata e vera che tutti adoreranno.

Il pollo è così tenero e succoso e la glassa è ricca di sapore che crea la combinazione perfetta.

Non puoi sbagliare con questo pollo al bourbon che la tua famiglia adorerà!

Cosè il pollo al bourbon

Il pollo al bourbon è un piatto che prende il nome da Bourbon Street a New Orleans, Louisiana e per lingrediente del whisky bourbon.

Il piatto si trova comunemente nei ristoranti a tema cajun e cinesi.

La ricetta include salsa di soia , zucchero di canna, zenzero e whisky bourbon nella base e il pollo è marinato in questa salsa.

Così semplice da fare e tutti chiederanno di più!

bisogno di fare il pollo al bourbon

Pensa a un salsa ricca, densa, con una consistenza dolce e appiccicosa che copre tutti i morsi di pollo!

È un capolavoro in divenire. Così semplice da preparare e si assembla in pochi minuti.

Tutti gli ingredienti sono quasi tutti quelli che hai già nella tua dispensa e sono pronti per essere usati con una ciotola sbattuta insieme.

Mi piace come È facile questa ricetta e quanto la mia famiglia la brami settimanalmente.

  • Cosce di pollo: rendi questa carne più tenera e succosa quando cotta nella glassa.
  • Olive olio: aggiunge sapore in più durante la cottura del pollo.
  • Bourbon: ricco di sapore e cuoce a fuoco lento con la glassa.
  • Salsa di soia: aggiunge sapore e un pizzico di sapore salato .
  • Zucchero di canna: aggiunge dolcezza.
  • Spicchi daglio: un pizzico di
  • Amido di mais: riveste il pollo rendendolo un po croccante allesterno il pollo.
  • Acqua: diventa una salsa che cola.
  • Cipolle verdi a fette: guarnite sopra!

Come cucinare il pollo al bourbon

Ingredienti semplici che rendono un pasto saporito. È una ricetta provata e vera che è una delle mie preferite!

Solo pochi elementi di cui hai bisogno per rendere fantastico questo pasto!

Una padella, due ciotole e un contorno! Così semplice e facile da preparare in una settimana intensa.

Quando cucini il tuo pollo assicurati che raggiunga i 165 gradi Fahrenheit.

La salsa si unisce rapidamente e senza intoppi. Ha una consistenza densa e appiccicosa che coprirà tutto il tuo pollo.

Assicurati di vegliare sul tuo pollo mentre cuoce con la salsa che non brucia.

Basta pochi minuti di ebollizione e hai un pasto principale! Aggiungi il riso, i fagiolini o gli asparagi.

  • Cuoci il pollo: in una padella di medie dimensioni a fuoco medio-alto aggiungi lolio doliva e il pollo. Cuocere fino a doratura e non più rosa.
  • Sbattere insieme la salsa: in una piccola ciotola sbattere insieme il bourbon, la salsa di soia, lo zucchero di canna e laglio. Sbatti insieme lamido di mais e lacqua e aggiungi alla salsa.
  • Unisci pollo e salsa in una padella: versa la salsa sul pollo e fai sobbollire per 3-4 minuti finché la salsa non si addensa.
  • Prepara un pasto completo: servi su riso e guarnisci con cipolle verdi tritate se lo desideri.

Suggerimenti per preparare il pollo al bourbon

Questo pollo al bourbon è tutto incentrato sul sapore e sul pollo tenero e succoso.

Non cè molto da cambiare con la ricetta e gli ingredienti, ma mi ringrazierai dopo averlo preparato!

Goditi presto il tuo pollo al bourbon!

  • Io uso le cosce di pollo ma puoi usare il petto di pollo. Ciò contribuirà a ridurre anche il contenuto di grassi. Le cosce di pollo sono però un po più spremute.
  • Se non hai bourbon, whisky, brandy o addirittura scotch funzioneranno al posto di esso.
  • Lalcol del bourbon evapora completamente durante la cottura. È sicuro per i bambini da mangiare.
  • Se preferisci non usare alcol, sostituisci il bourbon con il sidro di mele
  • Per fare una glassa più densa, immergi il tuo pollo in un uovo sbattuto e arrotolalo nella farina. Quindi friggetela per un pollo più croccante.
  • Se amate un po di calore, aggiungete un po di peperoncino, salsa sriracha o paprika alla glassa quando montate.

Cè bourbon nel pollo al bourbon?

Sì!Bourbon esalta il sapore ricco della glassa. Aggiunge così tanto a questo pollo e gli conferisce la maggior parte del suo sapore.

Mentre la glassa sta sobbollendo, lalcol del bourbon inizierà a ridursi e in pochi minuti evapora.

Io e i miei figli lo mangiamo abbastanza spesso ed è sicuro per tutti noi.

Se sei preoccupato per lalcol, sostituiscilo con il sidro di mele. Avrai ancora un ottimo sapore e sapore su questo pollo.

Cerchi altre ricette di pollo? Eccone alcuni!

Adoriamo il pollo a casa nostra!

Queste sono ricette più provate e vere che sono semplici da preparare e si rivelano ottime per pasti serali impegnativi.

  • Pollo jerk
  • Ali di pollo al peperoncino e lime
  • Pollo balsamico al miele alla griglia
  • Pollo allaglio e miele al limone glassato
  • Foglio Pollo Pan Teriyaki con verdure

Bourbon Chicken

4.5 da 6 voti

Tempo di preparazione 5 minuti
Tempo di cottura 15 minuti
Tempo totale 20 minuti
Autore Alyssa Rivers
Porzioni 8

Descrizione

Il miglior pollo al bourbon è cosce di pollo succose e tenere tagliate a pezzi cotte a fuoco lento in una glassa di zucchero di canna dolce che si scioglierà in bocca. Ricco di sapore e servito sul riso per un pasto completo!

CourseMain Course
CuisineAmerican, Caribbean

Ingredients

  • 1 cucchiaio di cosce di pollo o di seni tagliati a pezzi da un pollice
  • 1 cucchiaio di olio doliva
  • 1 / 4cupbourbon *
  • 1 / 2cupsoy salsa
  • 1/4 di tazza di zucchero marrone
  • 3 spicchi daglio tritati
  • 1 cucchiaino di amido di amido
  • 1 cucchiaio di acqua
  • cipolle verdi affettate per guarnire

Istruzioni

  1. In una padella di medie dimensioni a fuoco medio alto aggiungere lolio doliva e il pollo. Cuocere fino a doratura e non più rosa.
  2. In una piccola ciotola sbatti insieme il bourbon, la salsa di soia, lo zucchero di canna e laglio. Sbatti insieme lamido di mais e lacqua e aggiungi alla salsa.
  3. Versare la salsa sul pollo e cuocere a fuoco lento per 3-4 minuti finché la salsa non si addensa. Servire sul riso e guarnire con cipolle verdi tritate se lo si desidera.

Note sulla ricetta

* Può sostituire con sidro di mele.

Valori nutrizionali

Porzioni: 8

Calorie194kcal (10%) Carboidrati8g (3%) Proteine11g (22%) Grassi 11 g (17%) Grassi saturi 3 g (15%) Colesterolo 56 mg (19%) Sodio 856 mg (36%) Potassio 161 mg (5%) Fibre 1 g (4%) Zucchero 7 g (8%) Vitamina A44 UI (1%) Vitamina C 1 mg (1 %) Calcio15mg (2%) Ferro1mg (6%)

Tutte le informazioni nutrizionali si basano su calcoli di terze parti ed è solo una stima. Ogni ricetta e valore nutritivo variano a seconda delle marche che utilizzi, dei metodi di misurazione e delle dimensioni delle porzioni per famiglia.

Hai provato questa ricetta? Menzione @alyssa_therecipecritic o tag #therecipecritic

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