Sono sicuro che hai sentito da qualche parte che le noci di macadamia sono buoni per te.
Ma ti sei mai chiesto perché?
È in parte a causa del loro contenuto di grassi estremamente elevato (soprattutto rispetto ad altre noci).
Loro sono composti per più del 75% da grassi monoinsaturi (questi sono i grassi buoni). Quindi questo significa che confezionano un serio pugno di salute. Inoltre, contengono anche vitamine, minerali e antiossidanti essenziali che supportano la tua salute e il tuo benessere.
Informazioni nutrizionali sulle noci di macadamia
Unoncia di noci di macadamia contiene un incredibile:
- 6% del valore giornaliero del ferro
- 58% del valore giornaliero del manganese
- 23% del valore giornaliero per la vitamina B1
- 5% del valore giornaliero per il fosforo
- 11% del valore giornaliero per il rame
- 9% del valore giornaliero per il magnesio
Per quanto riguarda i macronutrienti e le calorie, 1 oncia (28 g) di burro di noci di macadamia (o noci di macadamia tostate a secco) contiene:
- 215 calorie
- 22 g di grassi
- 2 g di proteine
- 4 g di carboidrati
- 3 g di fibre
Le noci di macadamia sono anche una delle le poche fonti di acido palmitoleico. Si tratta di un acido grasso omega-7 di cui i ricercatori stanno iniziando a scoprire nuove proprietà e benefici.
È stato scoperto che i nutrienti presenti nelle noci di macadamia supportano molti promettenti benefici per la salute.
Migliora lelasticità e laspetto della pelle
La ricerca ha dimostrato che lacido palmitoleico, gli acidi grassi omega-7 presenti nelle noci di macadamia, lolio di olivello spinoso e lolio di avocado possono favorire la pelle, le unghie, e la salute dei capelli.
Lo fanno proteggendo dal danno ossidativo, che è uno dei principali responsabili dellinvecchiamento cutaneo, incoraggiando ed evocando lo sviluppo di nuove cellule della pelle.
Alcune ricerche hanno dimostrato che questo raro acido grasso può migliorare la sintesi del corpo di elastina e collagene, proteine che mantengono la pelle giovane, forte e riducono la comparsa e la comparsa delle rughe.
Può aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache
Secondo i Centers for Disease Control and Prevention (CDC) , una persona su quattro muore di malattie cardiache negli Stati Uniti. Sorprendentemente, circa 610.000 persone perdono la vita a causa di malattie cardiache ogni anno.
La ricerca ha dimostrato che i nutrienti e i grassi presenti nelle noci di macadamia possono ridursi i fattori di rischio per le malattie cardiache. Ecco quattro esempi supportati dalla scienza:
- In uno studio del 2007, gli uomini con colesterolo alto hanno mostrato fattori di rischio ridotti per larteria coronarica malattia dopo aver mangiato noci di macadamia per sole quattro settimane.
- Un documento di revisione pubblicato nel 2015 ha rilevato che il consumo di noci di qualsiasi tipo riduce trigliceridi ced, lipoproteine a bassa densità (colesterolo cattivo) e colesterolo totale. La frutta a guscio comprende anacardi, noci di macadamia, noci, mandorle e altre noci ricche di nutrienti.
- Alcuni studi suggeriscono che la sostituzione di grassi polinsaturi e monoinsaturi con grassi saturi aumenta il colesterolo buono o le lipoproteine ad alta densità (HDL). E come accennato, le noci di macadamia sono un ottimo sostituto perché sono ricche di monoinsaturi (ma la maggior parte delle altre noci farà il trucco se i mac non sono nelle vicinanze).
- Uno studio condotto da ricercatori svedesi ha scoperto che il consumo di noci può aiutare a ridurre il rischio di insufficienza cardiaca e fibrillazione atriale.
Ad alto contenuto di antiossidanti
Tocotrienoli e flavonoidi sono presenti nelle noci come la macadamia e stanno emergendo ricerche su questi antiossidanti che supportano il loro ruolo nella lotta contro le cellule tumorali.
I tocotrienoli sono una forma unica di vitamina E che ha potenti proprietà antitumorali, secondo la ricerca scientifica.
Il composto vegetale chiamato flavonoidi che può aiutare a combattere il cancro distruggendo i radicali liberi dannosi nel tuo corpo.
Le fonti di flavonoidi includono bacche, vino rosso, semi e noci.
Promuove la salute del cervello
Secondo uno studio, un integratore ricco di tocotrienolo ha protetto le cellule cerebrali dalla tossicità del glutammato, poiché è stato dimostrato che il glutammato svolge un ruolo nella malattia di Parkinson e nel morbo di Alzheimer .
Uno studio sui ratti ha scoperto che gli acidi oleici, un grasso monoinsaturo, possono svolgere un ruolo nella protezione del cervello dallo stress ossidativo. Siamo tutti sottoposti a stress ossidativo ogni giorno.
Dal sole, dalla nostra dieta e persino dallaria che respiriamo. Lo stress ossidativo si verifica quando cè uno squilibrio di antiossidanti e radicali liberi nel tuo corpo. può danneggiare i tessuti e le cellule.
Le noci di macadamia sono una fonte di acido oleico.
Riduce il rischio di sindrome metabolica e diabete
La sindrome metabolica descrive un gruppo di condizioni che possono aumentare il rischio di diabete, ictus e malattie cardiache.
La sindrome metabolica comprende ipertensione, glicemia alta, bassi livelli di colesterolo HDL, trigliceridi alti e grasso addominale in eccesso.
American Heart Association (AHA), circa il 34% delle persone negli Stati Uniti soffre di sindrome metabolica.
La ricerca indica che gli acidi grassi monoinsaturi (che sono acidi grassi presenti nelle noci di macadamia) possono aiutare a ridurre il rischio di metabolismo sindrome.
- Il consumo di una dieta ricca di acidi grassi monoinsaturi può ridurre i fattori di rischio metabolico nelle persone affette da diabete di tipo 2.
- Uno studio su ratti diabetici ha scoperto che lesercizio e una dieta ricca di acidi grassi monoinsaturi erano più efficaci nel ridurre lHbA1c rispetto allesercizio o al consumo di grassi da soli.
- Questi acidi grassi aiutano a migliorare il controllo glicemico nelle persone che soffrono di diabete di tipo 2.
Aiuta a ridurre il desiderio di fame
Le noci di macadamia sono ricche di fibre, proteine e quantità elevate di grassi di qualità. Questi nutrienti svolgono un ruolo nel farti sentire pieno (perché il consumo di grassi è collegato a una riduzione dellormone della fame, la grelina).
Ciò significa che lalto contenuto di grassi delle noci di macadamia può aiutare a evitare la fame meglio di uno spuntino di dimensioni simili.
Queste noci contengono anche proteine e fibre che non aumentano i livelli di zucchero nel sangue in modo da evitare potenziali crolli dello zucchero (e sbalzi dumore) che potrebbero verificarsi se mangi qualcosa carico di carboidrati.
Ora, sei pronto ad aggiungere queste noci di macadamia alla tua dieta?
Mangia più noci di macadamia
Mangia le noci di macadamia da sole come spuntino veloce, facile e salutare. Oppure mangia in condimenti, condimenti o salse. Macinali nel burro di noci o aggiungili a prodotti da forno, frullati e frullati.
Hai già fame?
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Altre informazioni nutrizionali
Una tazza (132 g) di noci di macadamia contiene 948 calorie. Ma non preoccuparti, la dimensione tipica della porzione per queste noci è molto inferiore a una tazza (a circa 28,4 go 1 oncia). Finora verranno generalmente consumate meno calorie ad ogni seduta (a meno che non si mangi unintera tazza in una volta).
Un modo semplice per pianificare la tua porzione è ricordare che unoncia (o 10-12 noci) di noci di macadamia equivale a circa 204 calorie. Se dimentichi, usa una bilancia per pesare unoncia.
Ricorda che la noce tostata potrebbe avere un contenuto nutrizionale inferiore. Questo perché la cottura può denaturare (o disattivare) proteine ed enzimi benefici.
Unaltra cosa a cui prestare attenzione è laggiunta di zucchero, sale eccessivo, oli di bassa qualità o altri ingredienti malsani usati per aggiungere sapore. E, naturalmente, ricontrolla di non avere unallergia alle noci prima di mangiarne una manciata.
Infine, conserva le noci di macadamia in un luogo fresco e asciutto (come una dispensa) e controlla la crescita di batteri o muffe se li hai lasciati per un po .
Ecco fatto: i cinque principali benefici per la salute delle noci di macadamia, supportati dalla scienza. Quindi la prossima volta che farai acquisti, prendi delle noci di macadamia per migliorare la tua salute e il tuo benessere oggi stesso.
