Qui “è dove mangiare un boccone o una birra, da un nuovo birrificio caldo a piatti di quartiere ispirati ai clam shack.
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Pochi quartieri di Boston sono cambiati così radicalmente negli ultimi anni come il Seaport District. Sembra che siano in corso lavori di costruzione costanti, con nuovi condomini e torri di uffici che spuntano costantemente da travi dacciaio. Le opzioni per la ristorazione e lintrattenimento nella zona si sono trasformate in modo simile, quindi permettici di guidarti verso i posti migliori per mangiare un boccone o una birra, dai nuovi birrifici caldi, a una manciata di resti ispirati alle capanne di vongole dalla vita passata leggendaria del porto marittimo .
The Barking Crab si trova sul canale di Fort Point. / Brian Samuels Photography
The Barking Crab
Il porto marittimo è sicuramente cambiato dal 1994, quando il Barking Crab per la prima volta ha appoggiato la sua famosa tenda a strisce rosse e gialle. Ma il chiassoso locale di pesce resiste, servendo il carattere della Vecchia Boston insieme ai suoi clambakes del New England, involtini di aragosta, fish and chips e, naturalmente, succulente chele di granchio con burro tirato. E anche quando il clima non è abbastanza caldo da abbattere i becchini di ostriche e una limonata alcolica sui tavoli da picnic allaperto, possiamo muoverci allinterno dellaccogliente stufa a legna. Le folle fedeli non vanno da nessuna parte, e nemmeno il Barking Crab.
88 Sleeper St., 617-426-2722, barkingcrab.com.
Lo chef John daSilva guida il suo team di cucina a Chickadee, un nuovo arrivato nel porto di alta quota. / Foto di Kristin Teig
Chickadee
Questa aggiunta ancora nuova alla nostra lista dei primi 50 i ristoranti a Boston sono un po una destinazione; Chickadee si trova allinterno di un parco industriale marino che è stato rimosso dal resto degli altri e frenetici nuovi arrivati del quartiere. Ma fai un punto per volare. Lo chef John daSilva sposa gli ingredienti del New England con lispirazione mediterranea, ottenendo ricompense come lhalibut arrosto speziato al vadouvan con zucca honeynut, mentre il guru dei cocktail Ted Kilpatrick mescola libagioni eclettiche come il Dream Weaver: gin con vermouth tè al limone e suze, un francese aperitivo a base di radice di genziana.
21 Drydock Ave., 617-531-5591, chickadeerestaurant.com.
I piatti per il brunch di ispirazione greca attirano folle al Comitato. / Foto per gentile concessione
Comitato
Quando una sfilza di ristoranti greci arrivò a Boston alcuni anni fa, il Comitato si è subito imbattuto come il più alla moda del gruppo: il suo industriale – gli interni freddi sono solitamente pieni di belle persone che si mescolano a meze inventivi e cocktail creativi come il Wingman, una combinazione schiumosa e civettuola di gin alla lavanda e Crème de Violette. E tu sai cosa? Il posto sembra ancora fresco, specialmente durante il nostro servizio di brunch alcolico preferito, quando i giroscopi per la colazione e i vassoi dello champagne sono solo alcuni degli ottimi motivi per alzarsi dal letto.
50 Northern Ave., 617- 737-5051, committeeboston.com.
The Drink burger. / Foto di Brian Samuels Photography
Drink, Menton e Sportello
Perdonaci, ma nel contesto del loro quartiere ha più senso parlare di stimato ristoratore Il triumvirato di Barbara Lynch in un solo respiro. Dopotutto, tutti e tre gli stabilimenti sono stati collettivamente influenti nel trasformare il quartiere di Fort Point, un tempo assonnato, in una piccola ma potente fila di ristoranti. Drink e Sportello sono arrivati per primi, nel 2008: il primo un pioniere senza menu nella rinascita dei cocktail di Boston allora fiorente, il secondo un elegante bancone in stile per piatti italiani lucidi. Mentone, tuttavia, il suo fiore allocchiello della cucina raffinata, è stata la sua più grande scommessa sul potenziale nascente della zona e ha dato i suoi frutti con la sua apertura nel 2010, dimostrando che i bostoniani erano pronti per alcuni dei menu degustazione franco-italiani più eleganti ed emozionanti città avesse mai visto. Il trio rimane oggi un punto di riferimento essenziale per la zona.
La sala da pranzo dellImpero / Foto di cortesia
Empire
Devi consegnarlo allequipaggio del Big Night Entertainment Group. I pezzi grossi dellospitalità sanno come creare un certo tipo di esperienza da ristorante in discoteca. Considera Mystique e Memoire, il loro vistoso ristorante pan-asiatico e nightclub, rispettivamente, al casinò Encore Boston Harbor, così come diversi concetti BNEG simili al Foxwoods Resort Casino e altrove.Empire si adatta perfettamente allo stile della cena e della vita notturna, sostenendo i suoi piatti di ispirazione asiatica, dagli involtini di sushi al controfiletto in stile coreano, con DJ del fine settimana da festa. E se hai bisogno di una pista da ballo su larga scala, sei a pochi passi dal Grand, il loro vasto nightclub Seaport.
1 Marina Park Drive, 617-295-0001, empireboston.com.
Piatto di campionario da Kings / Foto di cortesia
Kings Mangiare & Intrattenimento
Kings ha successo rimanendo nella sua corsia e non ci riferiamo nemmeno alle 16 piste da bowling nella sua grande sede di Seaport, che anche ha un sacco di giochi arcade retrò, tavoli da biliardo, air hockey e altri divertimenti per adulti che scatenano il loro bambino interiore. Piuttosto, intendiamo che la componente del ristorante gioca al suo punto di forza principale – il divertimento! – concentrandosi su cibi come pizza tacos, wonton di pollo alla Buffalo e una fumante fonduta di biscotti con gocce di cioccolato. La “Draft Room” del Seaport è ben fornita anche di birre artigianali locali. Quando è il turno degli adulti di dedicarsi a giochi e cibo, Kings si aggiudica la corona.
60 Seaport Blvd., 617 -401-0025, kings-de.com/seaport.
La terrazza sul tetto di Legal Harborside . / Foto di cortesia
Legal Harborside
Lavamposto portuale di dimensioni del Titanic della catena Legal Sea Food di origine locale ha molto a suo favore: una solida abilità per inchiodare fresco e frutti di mare classici, una posizione privilegiata sul lungomare e una delle migliori terrazze sul tetto della città, una distesa al terzo piano con un tetto retrattile a quattro stagioni. Le viste dellorizzonte sono stellari e il luogo disegna … beh, un (un centro commerciale suburbano legale, questo non lo è). Soprattutto, il cibo mantiene la qualità legale standard – quindi, alta – dal primo piano informale, attrezzato con ostriche, al secondo più elevato, a quello sbalorditivo ponte superiore.
270 Northern Ave., 617-477-2900, legalseafoods.com.
Igloo invernali a Lookout. / Foto per gentile concessione dellEnvoy Hotel
Lookout Rooftop Bar e Outlook Kitchen
Mentre siamo in tema di tetti, non dimentichiamo laltrettanto fantastica vista da Lookout , arroccato in cima allEnvoy Hotel. Questo è orientato più verso la città, con uno sguardo raro e meraviglioso sullo skyline di fronte al porto. (In inverno, gli igloo riscaldati prenotabili fanno il trucco.) Qui si tratta più di dolci per gli occhi urbani, vino e cocktail, anche se ci sono alcuni piccoli morsi disponibili dalla chef Tatiana Pairot Rosana, due volte campionessa di Chopped Champions. I suoi menu completi, però, sono da Outlook Kitchen al piano di sotto, dove potresti trovare gnocchi di yucca con gamberi e zafferano; o costolette di agnello con salsa di harissa e patatine fritte con feta e prezzemolo.
70 Sleeper St., 617-338-3030, outlookkitchenandbar.com.
Cocktail allOcean Prime / Foto di cortesia
Ocean Prime
Ce ne sono alcuni articolazioni di frutti di mare e steakhouse racchiuse nellimpronta relativamente piccola del porto marittimo, offrendo esperienze di catena di fascia alta (non esattamente dissimili). In un modo o nellaltro, graffiano tutti un certo prurito alimentare, ma Ocean Prime potrebbe essere lesemplare più affidabile del genere, grazie a tutto quelleccellente tappeto erboso (filetti di prima qualità arricchiti con bernese o burro al tartufo nero) e surf (diciamo , code di astice in camicia al burro con crema di peperoni rossi). Scorrono ottimi cocktail. Ah, il suono delloceano: tintinnio!
140 Seaport Blvd., 617-670-1345, oceanprime.com.
Riga 34. / Immagine di cortesia
Riga 34
Questo giovane fratello di Seaport delliconico Island Creek di Kenmore Square Oyster Bar è ormai una specie di veterano a sé stante. Parte della prima ondata di ristoranti che ha accompagnato i primi e importanti nuovi sviluppi nel quartiere, Row 34 rimane una forza formidabile nel suo modo austero-industriale-cool. Il posto è ancora molto orgoglioso della sua eclettica lista di birre artigianali, senza lesinare su categorie come le birre selvatiche e aspre. E lo chef Jeremy Sewall è ancora un maestro nella preparazione dei frutti di mare, sia che abbia a che fare con pesce intero arrosto o piccole ostriche croccanti in tazze di lattuga: uno dei menu preferiti da molto tempo.
383 Congress St., 617-553-5900 , row34.com.
Panino di maiale sfilacciato martedì allo Smoke Shop BBQ. / Foto di Melissa Ostrow
The Smoke Shop BBQ
Il nostro detentore del titolo in carica per il miglior barbecue di Boston sta ancora sviluppando il suo impero rovente: lo chef Andy Husbands ha già tre ristoranti Smoke Shop a servizio completo (si vocifera che un quarto potrebbe arrivare ad Harvard Square) e sta per aprire una piccola stazione a Hub Hall, unattesissima food court del West End. (Possiamo già rivendicare quella parolaccia, ora, tribunali?) In futuro, non saremo mai a più di una lunghezza di costola dal succoso petto del premiato pitmaster, dalle eccezionali estremità bruciate o dalle vaste selezioni di whisky. E oh, che bella giornata sarebbe!
343 Congress St., 617-261-7427, thesmokeshopbbq.com.
Sandwich di pollo fritto al Trillium. / Foto di cortesia
Trillium Brewing Company
Quando il miglior birrificio di Boston ha aperto la sua taproom di Fort Point, probabilmente avrebbe potuto contare solo sulla forza delle sue birre artigianali; Il rappresentante di Trillium ha praticamente garantito che il posto sarebbe stato un successo. Ma il grande brewpub difficilmente si è trattenuto sul cibo: dalla poutine ricoperta di sugo danatra alle salsicce fatte in casa, oltre a piatti carnosi come una bistecca con osso con burro allaglio nero, ci sono molti piatti da tostare. (Se riesci a sollevare quei bicchieri sulla terrazza sul tetto, ancora meglio.) Suggerimento da professionista: non perdetevi il sandwich di pollo fritto con maionese al peperoncino verde e cheddar affumicato, uno dei migliori della città.
50 Thomson Pl., 857-449-0083, trilliumbrewing.com.
Caviale di Island Creek con popovers a Woods Hill Pier 4. / Foto di Joe Greene
Woods Hill Pier 4
Questa nuovissima aggiunta al Seaport abita probabilmente lindirizzo più leggendario del Quartiere. Cera una volta, dopotutto, lAnthony’s Pier 4, un ristorante pluridecennale in cui innumerevoli bostoniani celebravano occasioni speciali (nonché una rara destinazione gastronomica in una zona allora sottosviluppata della città). Ora il sito è dove troverai questo spin-off della hit Concord della ristoratrice Kristin Canty, Woods Hill Table. La posizione del Pier 4 importa la stessa etica devotamente dalla fattoria alla tavola, anche se il menu dello chef Charlie Foster è un po più urbano e offre alcuni cenni ad Anthonys, come un newburg di aragosta di grande formato aggiornato, così come i popovers abbinati con caviale.
300 Pier 4 Blvd., 617-981-4577, woodshillpier4.com.
Rotolo di aragosta allo Yankee. / Foto di Pauline P. tramite Yelp
Yankee Lobster
Questa baracca di frutti di mare senza fronzoli è unistituzione della zona, per non parlare di una visita imperdibile ogni volta che sei controllare un concerto estivo al vicino padiglione dei concerti. Il rotolo di aragosta freddo condito con maionese è un classico, la zuppa di aragosta e la zuppa di vongole offrono la giusta dose di cremosità, e vorrai rompere nel secchio dei granchi per una festa comune fresca e saporita. Il locale fondato nel 1950 vende anche aragoste vive, filetti di pesce e altro dal suo mercato, quindi puoi portarne un assaggio a casa.
300 Northern Ave., 617-345-9799, yankeelobstercompany.com.