Ecco i migliori ristoranti barbecue di Las Vegas.
In mezzo a tutto la cucina raffinata ed elegante a Las Vegas esiste un fedele seguito per Barbecue. Di conseguenza, Las Vegas Direct ha creato un pannello speciale per trovare e recensire i 10 migliori ristoranti barbecue. Nel creare questo elenco abbiamo notato che ci sono molte ortografie diverse per Barbecue. Questi includono BBQ, Bar-BQ, Barbie e Barbeque, ma come qualcuno ha detto: “Va tutto bene”.
Il panel era composto da un critico gastronomico, residenti locali, noi stessi e alcuni turisti che praticamente giurarono di essere esperti di barbecue.
1 – Rollin Smoke Barbeque
Rollin Smoke Barbeque è “fuori dagli schemi” buono. Il cibo era semplicemente fantastico! È una piccola azienda a conduzione familiare che altrimenti potresti passare senza nemmeno accorgertene. Avevamo un Trio di carne composto da petto, maiale e costolette con patatine fritte e Mac n Cheese. Le carni erano tenere, succose e piene di sapore affumicato. La salsa barbecue della casa aggiunge ancora più sapore di quanto pensassimo possibile.
Le patatine waffle erano molto croccanti. Ti consigliamo di ordinare extra. Puoi ordinare un piatto di costolette di manzo All You Can Eat se riesci a gestirlo e anche il prezzo è ragionevole. I lati includono pane di mais tradizionale, cannucce di cipolla fritta, verdure e persino pepite di mais. Yum è tutto quello che posso dire. Il maiale sfilacciato, i collegamenti caldi, le costine di manzo, le costine di maiale e le punte delle costine sono tutti affumicati alla perfezione e semplicemente deliziosi.
Anche il pollo e il petto erano buoni con una salsa perfettamente abbinata che non era troppo dolce o eccessivamente speziato. Hanno anche un fantastico polpettone affumicato che è davvero unico e super gustoso. Se puoi avere spazio per il dessert, scegli il calzolaio. Lunico inconveniente è che il posto in sé non è molto da guardare quando si tratta di arredamento, ma lo mantengono molto pulito. La posizione è un po fuori mano, ma è un piccolo prezzo da pagare per un cibo così delizioso.
2 – John Mulls Meats & Road Kill Grill
3730 Thom Blvd, Las Vegas, NV 89130
Orario della griglia: dal lunedì al sabato dalle 11:00 alle 18:00. Chiuso la domenica.
Telefono: (702) 645-1200
E
11357 N. Decatur Blvd, Las Vegas, NV 89131
Orario della griglia: da mercoledì a giovedì dalle 11:00 alle 21:00, venerdì dalle 11:00 alle 17:00. Sab / Dom 8-17.
Telefono: 702-863-1528
Presentato in “Diners Dives and Drive-in”, The Road Kill Il grill è stato aperto per la prima volta oltre 70 anni fa come macello da John Mull. Anche se non macellano più carni, la selvaggina dei cacciatori titolari di autorizzazioni è ancora accettata e lavorata a pagamento. Troverai alcuni fantastici barbecue in questa gemma nascosta. Il posto non è cambiato molto e servono i commensali nel loro cortile.
La maggior parte delle loro carni richiede 16 ore o più per preparano e usano una speciale miscela di condimenti mescolati con sale, zucchero e spezie. Uno dei loro segreti è luso di una varietà unica di peperoni che vengono tostati e macinati un giorno prima delluso per freschezza e sapore. le carni per 16 ore nello sfregamento per carni super tenere. La carne successiva viene bollita nella marinatura e infine grigliata alla perfezione. La carne esce piena di sapore ed è molto succosa, quindi non è necessaria alcuna salsa extra.
3 – Barbecue di Jessie Rae
Le caratteristiche di Jessie Rae premiate costolette affumicate lente, pollo, maiale stirato, legami caldi, petto e altro ancora. Hanno molti tipi diversi di barbecue e lo chiamano barbecue di Las Vegas per rispecchiarlo. Le salse includono la salsa bianca dellAlabama, la salsa Carolina Vinegar (chiamata Pig Sweat), quella preparata con i peperoni mietitori più piccanti (langelo caduto) e la loro premiata God Sauce. Puoi anche mescolare le cose per preparare le tue salse fuse.
Devi provare le loro incredibili patatine fritte waffle che hanno diversi tipi di carne affumicata e salse.
4 – Mesa Grill
Situato allinterno del Caesars Palace
3570 Las Vegas Blvd. Las Vegas, NV
Pranzo: dal lunedì al venerdì dalle 11:00 alle 14:30. Cena: tutti i giorni dalle 17:00 alle 23:00. Brunch: sabato e domenica dalle 10:30 alle 15:00.
Prenotazioni: una buona idea, (702) 650-5965
Molte persone pensano che per essere buono un ristorante barbecue deve avere tavoli traballanti e segatura sul pavimento. Questo non è certamente vero per il Mesa Grill che si trova nel mezzo del Caesars Palace.
Il Mesa Grill è unico per due motivi.In primo luogo, combina il tipico barbecue americano con i sapori e le spezie della cucina del sud-ovest. In secondo luogo, è gestito dal famoso chef televisivo Bobby Flay, che aggiunge un tocco gourmet a quasi ogni elemento del menu.
Le voci tipiche del menu sono il maiale strofinato speziato del New Mexico, il pollo speziato, il filetto mignon strofinato al caffè, la bistecca di Black Angus e il loro speciale hamburger Mesa.
Insieme alle porzioni di carne cè una varietà di frutti di mare e contorni tutti con un sapore di cucina del sud-ovest. Inoltre ci sono due voci nel menu dellantipasto da non perdere. Sono tacos di pollo dello Yucatan e zuppa di mais arrosto. Un vero vincitore nel menu dei dessert è Deep Dish Banana Pie con croccante di arachidi.
5 – Big Bs Texas BBQ
3019 St Rose Pkwy # 130, Henderson, NV 89052.
Aperto: 11: 00-21: 00
Situato alla periferia di Las Vegas a Henderson, ma ne vale sicuramente la pena. Appena entrati vedrete un enorme barbecue pieno di meravigliose carni affumicate dietro la cassa. Le carni premium includono pollo, legami caldi, petto, punta di viaggio, tacchino affumicato, maiale stirato, dorso di bambino e costolette di manzo che sono state affumicate per oltre 12 ore. Hanno una caduta incredibile dalle costolette di maiale con osso. Anche i loro fagioli al forno meritano di essere entusiasti.
6 – Famoso Daves
Situato a 17 km dalla Strip – 1951 N Rainbow Blvd. Las Vegas, NV 89108
Aperto: lunedì-giovedì 11-22. Si accettano prenotazioni.
Questo è un ottimo barbecue comune. Anche se si tratta di una “catena”, non troverai barbecue di gran lunga migliore da nessunaltra parte in città. Iniziano portandoti patatine fatte in casa per provare tutte le salse prima che arrivino i tuoi piatti. È unidea favolosa così puoi assaggiare tutto le ottime salse usando le patatine invece che con le dita. Alcune delle salse sono molto piccanti, quindi assaggia con cautela.
Hanno quelle che sono forse le migliori costolette che abbiamo mai mangiato e fidati di noi, noi abbiamo mangiato un sacco di costolette! Ogni costola è super tenera e cade dallosso – e con le salse fornite, eravamo tutti semplicemente in paradiso. Abbiamo fatto pieno uso dei grandi asciugamani di carta a ogni tavolo. Anche le porzioni sono enormi, quindi potresti portare delle costolette a casa con te per godertele più tardi.
Le patatine sono semplicemente fantastiche. Anche i fagioli erano estremamente buoni. Pannocchia di mais e un muffin di mais vengono con le cene, che erano anche molto gustose . Ci è piaciuto così tanto il muffin al mais che abbiamo ordinato una scatola da portare a casa a un prezzo molto ragionevole. Abbiamo provato il jalapeno Mac and Cheese (non sono sicuro di come avessimo la stanza) e ci è piaciuto molto. Il pollo al barbecue è una scelta eccellente per varietà e molto succoso. La salsiccia è servita con un condimento di senape molto saporita ed è stata anche un grande successo. Il dessert era un po limitato, ma non avevamo spazio per questo. Vai al famoso Daves e non rimarrai deluso!
7 – Barbecue per affumicatoio di Lucille
Situato presso il Red Rock Casino Resort
11011 West Charleston Blvd, Las Vegas , NV 89135
Aperto dalle 11:00 alle 22:00 dal lunedì al giovedì & domenica. 11: 00-23: 00 Ven & Sab
Non è troppo spesso che il nostro panel recensisca un ristorante che si trova fuori Las Vegas. Dato che laffumicatoio di Lucille è a soli quindici minuti di macchina e tante cose positive sono state dette sul posto, abbiamo deciso di andarci. Lucilles si trova a Henderson, che in realtà ha alcuni luoghi interessanti da visitare, come unenorme fabbrica di cioccolato.
Laffumicatoio di Lucille ha avuto origine in una piccola baracca per il pranzo appena fuori Greenville, in Texas. La nonna di Lucille era proprietaria del locale e ha sviluppato (hai indovinato) una salsa segreta. Lucille aveva giurato di non dare mai la ricetta a unaltra anima. In qualche modo il giuramento deve essere stato infranto perché ora cè una catena di affumicatoi di Lucille.
Il ristorante ha un aspetto occidentale allesterno. Allinterno è pulito e tutto ciò che ti aspetteresti da un ristorante barbecue.
Prima di entrare nel menu, dovresti sapere che cè un bar completo situato nella loro Flying Pig Lounge. La lounge offre intrattenimento musicale dal vivo quasi ogni fine settimana dalle 19:00 alla chiusura.
Il menu stesso offre Baby Back Ribs, St Louis Ribs, Beef Ribs, Beef Brisket, Tri tip e ½ Smoked Chicken. Altri articoli includono costolette di maiale, pesce gatto annerito in padella, bistecca di manzo e newyorkese, jambalaya, pasta di pollo affumicato, salmone affumicato, pollo fritto, gumbo di New Orleans e pollo al Mardi Gras.
Sul menu degli antipasti troverai Sottaceti fritti, pomodori verdi fritti, gombo fritto, patatine fritte di patate dolci, cannucce di cipolla, salsa di spinaci e formaggio, gamberetti e ali. Assicurati di assaggiare i biscotti fatti in casa con burro di mele.
Anche se non abbiamo provato tutti gli elementi del menu, abbiamo apprezzato molto sia il Baby Back che le St Louis Ribs. Erano teneri, gustosi e deliziosi. Le patate dolci fritte e linsalata di cavolo si sono accompagnate bene con il pasto. Nessuno era troppo entusiasta del loro caffè.
Cè una zuppa di mais di prima qualità nel menu di zuppe e insalate insieme a un assortimento di insalate a base di pollo, tri-tip, petto, controfiletto o salmone affumicato.
Lucilles Smokehouse ha un menu di sandwich. Quasi tutte le loro carni alla brace e affumicate sono disponibili per i panini. Inoltre servono un hamburger di prosciutto o formaggio dallaspetto molto decente. Il ristorante ha anche un menu di diversi lati. Ha varie forme di patate: schiacciate con aglio, fritte, al forno, insalata di patate, semola, fagioli e verdure brasate insieme a maccheroni e formaggio.
Se ti piacciono i dolci (chi non lo è? t?) ecco le tue scelte: torta al cioccolato, torta gelato, budino alla banana, torta di velluto rosso, calzolaio di frutta e budino di pane.
8 – Barbecue per fumatori di Sin City
2861 N Green Valley Pkwy, Henderson, NV 89014
Orario: tutti i giorni dalle 10:00 alle 20:00.
Per un po di guida , questo locale preferito è uno dei posti migliori per petto e costolette. Hanno persino vinto un torneo di barbecue del campionato mondiale sponsorizzato da Jack Daniels. Hanno anche salse meravigliose, ma le loro carni sono così saporite da sole che probabilmente non ne avrai bisogno. Il petto può essere difficile da preparare, ma Sin City Smokers ha la giusta quantità di grasso e sapore. Abbiamo apprezzato molto anche i loro sandwich al barbecue.
9 – Tony Romas Ribs Seafood & Bistecche
Quando si selezionano i 10 migliori ristoranti barbecue di Las Vegas è facile dimenticare Tony Romas. Esiste da così tanto tempo che lo diamo per scontato e cerchiamo nuovi posti.
Come abbiamo scoperto, esiste da così tanto tempo perché è un ottimo posto dove mangiare. Il Tony Roma originale è iniziato a Miami, in Florida, nel 1972. Ha funzionato così bene con le sue costole che le posizioni sono cresciute in tutti gli Stati Uniti. In questo momento hanno quasi 200 ristoranti in 32 paesi diversi. Questo include uno a Tokyo, in Giappone, che esiste dal 1978.
Il loro segreto del successo sembra essere; scopri cosa piace mangiare alla gente e servilo in unatmosfera piacevole e pulita.
Il ristorante offre un servizio bar completo che include dei margarita molto fantasiosi.
Sul menu degli antipasti cè un elemento che dovresti considerare di ordinare, zuppa di patate. Viene servito con pancetta, formaggio cheddar ed erba cipollina ed è eccellente.
Tonys ha numerose voci di menu tra cui bistecche, frutti di mare, pollo, sandwich di pasta, insalata, pranzo e dessert. Ma il menu barbecue è lessenza di Tony Roma.
Menu barbecue
Il menu barbecue comprende costolette e cene combinate. I più popolari sono le costolette di schiena che vengono servite con la tua scelta di salse. Servono anche costolette di St Louis che sono un po più marmorizzate e molto più carnose delle spalle dei bambini. Puoi ordinare costolette di manzo o costolette di manzo. Le costolette sono sormontate da una glassa di vino.
Hanno un piatto combinato di ½ rack di costolette e medaglioni di filetto. Cè anche una combinazione di ½ rack di costolette di St. Louis e pollo, gamberetti o salmone a scelta.
Unaltra combinazione interessante è un campionatore di costolette di St. Louis servito con quattro salse diverse.
Ovviamente cè un menu di contorno: riso pilaf, insalata di cavolo, patate fritte e purè di patate o al forno. Sono disponibili verdure fresche o arrostite al fuoco, pannocchie, maccheroni e formaggio e spinaci alla crema.
Qualche persona molto intelligente da Tony Roma ha pensato che avrebbero dovuto fare i dolci di piccole dimensioni in modo che il i clienti non si sentirebbero troppo in colpa ordinandoli. Sfortunatamente, ti danno anche la possibilità di ordinarne tre contemporaneamente. Per quelli di voi abbastanza attenti alla salute da non approfittare di questa opzione, ecco le scelte: torta di velluto rosso, torta al lime chiave, brownie royale al lampone, torta di mele dorate, cheesecake alla fragola e sandwich al cioccolato.
Alla fine del nostro pasto tutti i membri del panel hanno convenuto che il cibo era buono, il servizio era buono e che saremmo stati tutti disposti a tornare da Tony Roma.
10 – Ohana Hawaiian BBQ
Diverse località disponibili:
Orario: lunedì-giovedì dalle 11:00 alle 21:30. Ven-Sab 11-22.
4360 Blue Diamond Rd # 107, Las Vegas, NV 89139
Telefono: 702-889-4375
7435 Durango # 104, Las Vegas , NV 89139
Telefono: 702-889-8880
7435 S Eastern Ave # 107, Las Vegas, NV 89139
Telefono: 702-676-2098
7945 S.Rainbow Blvd Ste A, Las Vegas, NV 89139
Telefono: 702-888-3789
Di solito pensiamo che il barbecue provenga dalle parti meridionali degli Stati Uniti, come il Texas o la Louisiana. Quando qualcuno ha detto di aver sentito cose interessanti su un barbecue hawaiano, abbiamo deciso di dargli unocchiata. Come puoi vedere, sono entrati nella nostra Top 10.
Ohanas è arrivato sulla terraferma dalle Hawaii nel 1999. Il ristorante sulla terraferma che ha aperto sembrava sbocciare in California. Poi si sono ramificati in tutto il paese, compresa lAlaska. Ad oggi, hanno circa 200 ristoranti. Uno dei membri del nostro panel ha detto: “Devono fare qualcosa di giusto”.
Il menu
Gli antipasti o gli antipasti del menu hanno un tocco asiatico. Servono un saimin o una zuppa di noodle a base di pollo, manzo, gamberi fritti o spam (lo spam non è un errore di stampa).
Puoi ordinare musubi, un altro nome per involtini di riso tipo sushi fatti con salsiccia portoghese, pollo o spam.
Il menu secondario contiene alcuni oggetti insoliti: Malasadas che sono una ciambella non zuccherata come il cibo. I gyoza sono simili agli gnocchi serviti nei ristoranti cinesi ma dal Giappone. Kimchi dalla Corea che è un cavolo sottaceto allaglio fermentato. Manapua – un rotolo ripieno di maiale. Patatine fritte con salsa. Maccheroni insalata. Spaghetti di gamberi allaglio.
Quando si tratta delle voci del menu principale, cè un assortimento di piatti di combinazioni. Offrono un piatto di frutti di mare composto da gamberi impanati e mahi mahi con un cho ghiaccio di manzo barbecue hawaiano, pollo o costolette. Il loro Chicken Katsu, una cotoletta fritta croccante in stile giapponese, è uno dei loro prodotti più popolari.
Cè un piatto di frutti di mare senza carne. Uno degli elementi più popolari è un piatto misto barbecue composto da manzo alla brace hawaiano, pollo e costolette.
Ohanas ha anche un menu per il pranzo che include hamburger e panini di salmone alla griglia o mahi mahi, insieme a piatti di maiale e salsicce portoghesi.
Va detto che i prezzi dei loro menu sono piuttosto moderati. Anche se Oharas non è un buon ristorante gourmet, il cibo e il servizio erano buoni e ci siamo divertiti.
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