I 10 migliori menu Sushi Omakase di New York, secondo Foodie Magician

“Il bello di New York è che cè così tanto ottimo sushi”, dice Josh Beckerman (AKA The Foodie Magician), noto esperto di cucina e mago. Anche questo Linfluencer di Instagram, che trascorre le sue giornate assaggiando i più deliziosi intrugli della città, fatica a restringere lelenco dei migliori locali di sushi di New York. Unisciti a Beckerman in un tour di degustazione dei ristoranti sushi omakase più squisiti della città e vizia il tuo palato con la prelibatezza giapponese .

Le sue selezioni sono distribuite in diversi quartieri, dai ristoranti intimi con luci soffuse a Chinatown ai luoghi più stravaganti e audaci nellEast Village. Tutti sono destinati a stupisci e vizia le tue papille gustative.

Ovunque tu scelga di andare, t la sua lista garantisce la migliore qualità di omakase di New York ed è sicura di soddisfare qualsiasi desiderio con gli ingredienti più freschi e le tecniche culinarie più raffinate. Ecco i dieci migliori ristoranti di sushi con menu omakase a New York City.

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Josh Beckerman (AKA The Foodie Magician)

Sushi Ishikawa

419 East 74th Street | Sito web

Questo favoloso ristorante offre un menu vario di piatti avventurosi e di fascia alta. Noto per le sue creazioni sperimentali con tartufo, un piatto con due diversi tagli di tonno e scaglie doro, un altro una combinazione di uni, caviale e ikura.

Sushi noz

181 E 78th St | Sito web

“Quando vengo qui mi sembra di essere in Giappone. Non provano ingredienti innovativi come fanno molti a New York, Sushi Noz è tutto basato sulla tradizione.” Questa posizione ti trasporterà senza dubbio a Tokyo con i suoi piatti autentici. Questo ristorante vanta chef professionisti e tecniche stravaganti, come il sushi sbalorditivo scottato con la fiamma ossidrica davanti ai tuoi occhi.

Kissaki

286 Columbus Ave. | Sito web

“Io” sono un abituale qui, il loro ushi è semplicemente delizioso “, dice Beckerman. Intraprendi una spedizione culinaria con questo ristorante di alto livello che promette di condividere le sue secolari tradizioni giapponesi con il mondo. Approvvigionamento consapevole, ingredienti di stagione e qualità sono le chiavi di questo hub di sushi omakase.

SUGGERIMENTO DEGLI ESPERTI: come descrive Foodie Magician, i tre seguenti sono un “ottimo rapporto qualità-prezzo”.

Sushi Kai

332 E 9th St. | Sito web

Stuzzica il tuo palato con il pesce fresco e di provenienza locale di questo locale, selezionato personalmente dallo chef stesso. Ogni pezzo è realizzato a mano con cura e disposto in modo elegante per soddisfare sia gli occhi che la bocca.

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Passa domani allEast Village per un set (o due) del nostro esclusivo set omakase. Disponibile per cenare in (pssst i nostri posti a sedere in bambù allaperto è aperto) o per andare. – PC @thebellychronicles

Un post condiviso da Shinn East (@shinneast) il 3 agosto 2020 alle 18:55 PDT

Shinn East

119 E 7th St | Sito web

Protagonista contemporaneo della scena del sushi della East Coast, lo chef Mike è un giovane professionista che aggiorna costantemente il suo concetto moderno ed elevato di omakase. Il suo menu offre una selezione curata personalmente di ingredienti ricchi e diversi che sono garantiti per deliziare. “Vengo qui ancora e ancora”, esulta Beckerman. “Questo deve essere uno dei posti migliori di New York per lomakase.”

Sushi di M.

75 E 4th St | Sito web

Il focus qui è minimalista e intimo. Assaggia le deliziose creazioni dello chef Tim che ti lasceranno desiderare di più.

Juku

32 Mulberry St. | Sito web

Situato a Chinatown , questo quartiere è forse lultimo posto in cui ti aspetteresti di trovare un ristorante di sushi esclusivo. “Juku è un must di New York da non perdere”, consiglia Beckerman. Questa gemma nascosta vanta una sala splendidamente decorata dove puoi combinare cocktail intricati al primo piano con unimpareggiabile degustazione di omakase al piano rialzato.

Sushi Dojo

110 First Ave. | Sito web

Un lungo il preferito di Joshs, questo posto segreto di sushi incoraggia gli ospiti a interagire con lo chef mentre prepara il menu davanti ai tuoi occhi con competenza e abilità, come è consuetudine in Giappone.

Shuko

47 E 12th St. | Sito web

Siediti sul bancone e goditi un promemoria rable esperienza culinaria in un ambiente privato.Ogni taglio di pesce o crostacei viene selezionato con cura e preparato sapientemente per un pasto giapponese unico dagli chef pluripremiati Nick Kim e Jimmy Lau.

Odo

17 W 20th St. | Sito web

Unisciti allo chef Hiroki Odo in un viaggio nel menu degustazione che combina le sue moderne tecniche culinarie con il rispetto per ogni singolo prodotto. Questo ristorante di lusso offre un menu degustazione kaisaki o una selezione di omakase. I suoi famosi cocktail completano deliziosamente i sapori delle sue generose porzioni di sushi per unuscita indimenticabile.

Omakase Room di Tatsu

14 Christopher St. | Sito web

In questa sala elegante con pannelli in legno, il cibo è al centro dellattenzione. LExecutive Chef Tatsuya Sekiguchi promette di curare ogni piatto in base al tuo umore e alla tua personalità, e ogni pezzo di sushi è garantito come unico nel suo genere.

Sushi Zo

88 W 3a strada | Sito web

“Questo elenco non sarebbe completo senza Sushi Zo. Il sushi lì è solo di alto livello. “Ciò che distingue Sushi Zo dai suoi concorrenti è il suo perfetto equilibrio itaikan, raggiungendo unarmonia tra shari (riso) e neta (condimento di pesce). Gli ingredienti di stagione sono meticolosamente cucinati e conditi, e il prodotto finale viene servito a temperatura ambiente per rendere giustizia ai sapori delicati.