Cinque ristoranti di New York City hanno ottenuto tre stelle da la Guida Michelin, che ha annunciato oggi la sua selezione di ristoranti stellati a New York City e Westchester.
“Come destinazione internazionale per la gastronomia e il turismo, New York City continua a fungere da leader globale, grazie alla sua ricca diversità nei tipi di cucina, ricchezza di talento ed esperienza tra gli chef “, ha affermato in un comunicato Gwendal Poullennec, direttore internazionale delle Guide MICHELIN.” Gli ispettori sono rimasti particolarmente colpiti dalla straordinaria esecuzione dei cinque criteri della Guida, tra cui la qualità degli ingredienti, padronanza della tecnica di cottura, armonia dei sapori, costanza nel tempo, sia durante il pasto che durante tutto lanno, e la personalità dello chef espressa nel piatto. “
Sono presenti 76 ristoranti lelenco e il to p cinque ristoranti sono gli stessi dellanno scorso: Chef “s Table al Brooklyn Fare; Eleven Madison Park; Le Bernadin; Masa; e Per Se, anche se ci sono una serie di nuove aggiunte, tra cui The Four Horsemen, un bar di Williamsburg di proprietà di James Murphy di LCD Soundsystem e Crown Shy, un ristorante del Financial District di un ex chef di Eleven Madison Park. Organizza le tue cene per eventi speciali esaminando lelenco seguente o provate le selezioni di Bib Gourmand di New York annunciate di recente da Michelin, che offrono alcuni dei migliori pasti a prezzi più ragionevoli.
Tre stelle
Chefs Table a Brooklyn Fare
Eleven Madison Park
Le Bernardin
Masa
Per Se
Due Stelle
Aquavit
Aska
Atera
Atomix (NUOVO)
Blanca
Blue Hill a Stone Barns (NUOVO)
Daniel
Gabriel Kreuther
Ichimura a Uchū
Jean-Georges
Jungsik
Ko
LAtelier de Joël Robuchon
Il moderno
Una stella
Agern
Ai Fiori
Aldea
Bar Uchū (CHIUSO)
Bâtard
Benno (NUOVO )
Blue Hill
Bouley presso Hom e
Carbone
Casa Enrique
Casa Mono
Caviar Russe
Claro
The Clocktower
Contra
Cote
Crown Shy (NEW)
Del Posto
Estela (NEW )
The Finch
The Four Horsemen (NUOVO)
Gotham Bar and Grill
Gramercy Tavern
Hirohisa
Jeju Noodle Bar
Jewel Bako
Kajitsu
Kanoyama
Kosaka
LAppart
Le Coucou
Le Jardinier (NUOVO)
Marea
Meadosweet
Il Moschetto Camera
Nix
Noda
NoMad
Odo (NUOVO)
Okuda
Oxalis (NUOVO)
Oxomoco
Peter Luger
The River Café
Satsuki
Sushi Amane
Sushi Ginza Onodera
Sushi Inoue
Sushi Nakazawa
Sushi Noz
Sushi Yasuda
Tempura Matsui
Tuome
Ukiyo (NUOVO)
Uncle Boons
Wallsé
ZZs Clam Bar