Se stai cercando cibo messicano, cibo messicano buono e autentico, il sud di Tucson è un ottimo posto per trovarlo.
Non cè dubbio che il delizioso cibo messicano sia disponibile in tutta Tucson. Ma il sud di Tucson, situato a solo unora a nord del confine, offre alcuni dei più autentica cucina messicana in città.
Molti ristoranti del Southside sono a conduzione familiare e alcuni sono in circolazione da oltre 20 anni. Uno è aperto da oltre 75. Buon cibo messicano in un ristorante con una grande storia familiare è difficile da battere.
Cucina autentica da aspettarsi
I ristoranti messicani di South Tucson offrono di tutto, dalle autentiche enchiladas, chile relleno, tamales e tacos, alle tradizionali aguas frescas, come la Giamaica – un bevanda a base di fiori di ibisco rosso e horchata, una bevanda a base di riso dolce.
Per indagare ulteriormente sul miglior cibo messicano del sud, abbiamo contattato quattro famosi tucsonani: il DJ Herm Guzman, fondatore di Bens Bells Jeannette Maré, Visit Tucsons Dan Gibson e il due volte Tucson Iron Chef Danny Perez.
Herm Guzman
“I migliori ristoranti messicani sono a sud della 22ª”, ha detto Herm Guzman. “Una volta ho portato un mio vecchio capo da BK Carne Asada & Hot Dogs. Il mio capo, con un po di preoccupazione nella voce, mi ha chiesto: Dove mi stai portando ?! non capisco nessuno dei segnali su questa strada! “” La risposta di Guzman? “È così che sai che il cibo sarà fantastico.”
“Le migliori taquerias sono quelle in cui devi pulire il tuo tavolo prima di sederti, non perché al personale non importi, ma perché sono troppo occupati per farlo subito “, ha detto Guzman.
” Punti bonus se un gentiluomo intraprendente con uno scintillante cappellino della Vergine Maria rimbalza rapidamente da un tavolo allaltro offrendosi di venderti lultimo, i migliori bootleg di film di successo “, ha detto.
Jeannette Maré
Jeannette Maré è cresciuta visitando lormai chiuso ristorante La Fuente per occasioni speciali, ammirando sia il cibo che i mariachi.
Tra i tanti motivi per cui Maré condivide lamore per il cibo messicano è che può Sii sempre vegetariano.
“Adoro le enchiladas, i fagioli, le salse e le ottime tortillas. Ogni volta che qualcuno fa qualcosa di interessante con le verdure, le ordino “, ha detto.
” Ovviamente il cibo deve essere buono, ma per me è una grande atmosfera “, ha detto Maré.
Tacos at Taqueria Pico de Gallo (Credit: Taylor Noel Photography)
“È una sensazione – se entro in un posto e mi sento come se fossi in Messico”, ha detto. “Il Messico è così amichevole. Questo è probabilmente il motivo per cui mi piacciono di più i ristoranti messicani meno eleganti perché sono così accoglienti e caldi.”
Dan Gibson
E mentre Dan Gibson non lo fa ” Non penso necessariamente che sia la persona che decide cosa è buono dal cattivo nel cibo messicano, senza dubbio gli piace mangiarlo.
“Mi piacciono le cose deliziose tanto quanto, o forse più, della maggior parte”, ha detto Gibson . “Ma alla fine, per me, si tratta di autenticità.”
“Quello che fa Tanias 33 è molto diverso da quello che fanno a El Merendero, ma nessuno sosterrebbe che entrambi non sono autentici e profondamente sincero nel loro approccio alla preparazione di ottimo cibo. “
Shrimp Toritos a Casa Valencia (Credit: Jackie Tran)
“Mi sento come se avessi sempre un ristorante messicano preferito diverso nel Southside”, ha detto. ” Che si tratti di un camion parcheggiato in un terreno sterrato o di un posto a sedere come Mi Nidito. Mi piace tutto. Chi non lo farebbe? Ma sono un fan dei taco fino alla fine. È il piatto perfetto. “
Danny Perez
Danny Perez, invece, è cresciuto mangiando e cucinando cibo messicano. Dice che un buon ristorante messicano è una combinazione di cibo delizioso, ingredienti di qualità e un ambiente accogliente.
“Una buona salsa della casa dice molto”, ha detto. “O quando il pasto arriva con un po servire di panna acida o Pico De Gallo senza doverlo chiedere. “
” E quando puoi dire che il ristorante è a conduzione familiare, questo per me è unindicazione di un buon ristorante “, ha detto Perez , che è originario di Città del Messico. “
” Penso anche che sia positivo riconoscere che ci sono molti stili di cucina messicani davvero interessanti e diversi “, ha detto Perez. “Luso dei fagioli neri da Theresas Mosaic Cafe è diverso da quello di tutti gli altri. O anche al Mariscos Chihuahua, la cucina è diversa: si ottiene un po di atmosfera costiera.”
Se sei un appassionato di cucina messicana, di seguito troverai 17 ristoranti messicani da provare a South Tucson.
Casa Valencia Seafood Bar & Grill
1825 W. Valencia Rd.
Come puoi immaginare, Casa Valencia porta frutti di mare a Valencia Road a Tucson. Ma non solo frutti di mare.
Tra gli elementi che spiccano ci sono spiedini di gamberi, polpo alla griglia servito con aglio, sedano e peperoncino verde e, naturalmente, i famosi gamberi avvolti nel patatine fritte.
Oltre alla posizione su Valencia, Casa Valencia ha una seconda sede su Campbell Avenue.
Per ulteriori informazioni, visitare casavalenciarestaurant.com.
Crossroads
2602 S. Fourth Ave.
Campechano burro a Crossroads Ristorante (Credit: Jackie Tran)
South Fourth Avenue ha ristoranti messicani in quasi ogni angolo.
Serve Tucson da oltre 75 anni, Crossroads a conduzione familiare è sicuramente autentico a South Tucson. Come ha detto Perez, “Crossroads è un alimento base in città”.
Crossroads prepara ciascuno dei suoi piatti con ingredienti e prodotti freschi, tra cui pesce fresco e carne per flautas, tacos, enchiladas, burros e chimichangas.
Sebbene la carne sia gustosa, il ristorante offre anche piatti vegetariani degni di nota.
Per ulteriori informazioni, visitare crossroadsfinemexican.com.
El Indio
3355 S. Sixth Ave.
Beef Tacos at El Indio (Credit: El Indio)
El Indio – spagnolo per indiano – serve Tucson da più di 20 anni.
Come molti altri menzionati, il tuo pasto inizia con una porzione gratuita di patatine e salsa, ma El Indio offre anche salsa di fagioli. La salsa, conservata in una bottiglia di ketchup, ha ricevuto feedback contrastanti. Alcuni dicono che è troppo mite, mentre altri pensano che sia troppo calda. Cosa ne pensi?
Il menu di El Indio è piuttosto ampio e probabilmente ti ritroverai a leggerlo ancora e ancora ancora una volta, discutendo su cosa ordinare.
Tra i molti articoli offerti, il ristorante offre tacos fritti e morbidi, chimichangas, burros, tostadas, quattro diversi tipi di patatine al formaggio e una piccola sezione di antipasti di mare . Le enchiladas sono le preferite dai fan.
Resta al passo con El Indio su Facebook.
El Merendero
5443 S. 12th Ave.
Carne Seca Flautas a El Merendero (Credit: Gloria Knott)
El Merendero è uno dei preferiti di Guzman.
Il ristorante – che è spagnolo per il picnic area o bar allaperto – offre piatti tradizionali messicani e frutti di mare. Ma non preoccuparti, El Merendero è molto più di unarea picnic e non è allaperto.
El Merendero condivide lo stesso proprietario del locale spot Southside Asadero y Taqueria Sonora, situato su Irvington e Sixth Avenue. Anche se il proprietario è lo stesso ed entrambi servono ottimo cibo, i due ristoranti sono molto diversi.
Asadero y Taqueria Sonora è, beh, una taqueria, mentre El Merendero è un ristorante a servizio completo.
El Merendero offre un ampio menu con porzioni ancora più grandi, oltre a cocktail e birra in stile Sonoran. È difficile sbagliare quando si sceglie El Merendero per cena (o pranzo o colazione).
Per ulteriori informazioni, visitare la pagina Facebook di El Merendero.
Doppia L di Guillermo
1830 S. Fourth Ave.
Macinato di manzo Gordita al Double L di Guillermo (Credito: Gloria Knott)
Un altro ristorante messicano situato sulla South Fourth Avenue è il Double L di Guillermo, che offre cibo messicano dal 1948.
Il Guillermos serve piatti classici messicani, ma uno degli elementi più popolari sono le insalate topopo, che sono insalate servite in una gigantesca tortilla di mais croccante ricoperta di fagioli fritti e servite con lattuga, piselli, carote, pomodori, formaggio e carne a scelta. Notevoli anche le gorditas e le patatine al formaggio jalapeno.
Se vivi più vicino al centro di Tucson, potresti essere passato dal ristorante gemello di Guillermo, Cinco De Mayo Mexican Restaurant & Frutti di mare, a Fort Lowell e Dodge. Entrambi i ristoranti propongono lo stesso menu.
Per ulteriori informazioni, visitare la pagina Facebook di Guillermo Double L.
Ristorante Jalisco & Tortilleria
425 W. Irvington Rd.
Carne de Res Chile Rojo presso Jalisco Tortilleria (Credit: Gloria Knott)
Aperto per colazione, pranzo e cena, Jalisco è per metà tortilleria e per metà ristorante. Non puoi sbagliare a mangiare in una tortilleria, dove sai che ti verranno servite tortillas fresche fatte in casa.
Oltre a tacos e burritos, Jalisco offre tamales, quesadillas, tortas e zuppe, per tutti voi amanti dei menudo là fuori.
Quando siete pronti per fare un viaggio a il cassiere alla fine del pasto, ti ritroverai circondato da biscotti, pane, tortillas e caramelle messicane incartati individualmente, come Paleta Payasos. Come si potrebbe resistere a un marshmallow ricoperto di cioccolato a forma di clown?
Per ulteriori informazioni, visitare tortilleriajalisco.com.
Little Mexico
698 W. Irvington Rd.
Cile Rellenos e Chicken Taquitos a Little Mexico (Credit: Gloria Knott)
Le famiglie Palomarez ed Estrada hanno aperto Little Mexico nel 1993. Negli ultimi 23 anni, Little Mexico ha tenuto forte il valore di famiglia.
Ogni piatto di Little Mexico è composto da una ricetta di famiglia, tra cui tamales, chile rellenos, chile con carne, chorizo e persino salsa. E, naturalmente, i piatti vengono preparati freschi ogni giorno.
Non solo la famiglia è fortemente coinvolta nella creazione del cibo, ma la maggior parte dei dipendenti sono anche parenti di Palomarez ed Estrada.
Piccolo Messico gestisce unattività consociata a Valencia, la Little Mexico Steakhouse, che offre anche piatti messicani, oltre a bistecche alla griglia mesquite.
Per ulteriori informazioni, visitare littlemexico-tucson.com.
Mariscos Chihuahua
3901 S. Sixth Ave. • 435 W. Irvington Rd.
(Credit: Mariscos Chihuahua)
Mariscos Chihuahua ha diverse sedi indipendenti a Tucson e Phoenix.
Nel 1971, la famiglia dietro Mariscos Chihuahua ha aperto un piccolo mariscos – spagnolo per i frutti di mare – stand a Nogales. Lo stand si è infine trasformato in un ristorante a servizio completo nel 1994.
Tra i tanti piatti di pesce e cocktail offerti, Mariscos Chihuahua offre polpi, gamberi, marlin, ostriche, capesante, lumache di mare e calamari. Di gran lunga, il preferito dai fan sono i gamberetti o il culichi di pesce: gamberi saltati o pesce servito in una salsa verde cremosa. Secondo Mariscos Chihuahua, il culichi è “il piatto che ci ha resi famosi”.
Per ulteriori informazioni, visitare mariscoschihuahua.com.
Michas Restaurant
2908 S. Fourth Ave.
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La famiglia Mariscal ha aperto il Michas Restaurant nel 1976.
“Michas ha delle ottime micheladas e ottimi rellenos cileni”, ha detto Perez.
Le varie zuppe al Michas sono altamente raccomandate, in particolare il menudo e le albondigas – spagnolo per le polpette.
Michas ha vinto loro nel 2010 per Best Menudo di Tucson Weekly, e sono stati in lizza per Best Southside Ristorante da.
Per ulteriori informazioni, visita michascatering.com.
Mi Nidito
1813 S. Fourth Ave.
Tamales at Mi Nidito (Credit: Mark Navarro)
Se sei di Tucson, hai sicuramente sentito parlare di Mi Nidito. È uno dei preferiti di Maré.
Mi Nidito – Span ish for my little nest – serve cibo messicano dal 1952. Il ristorante a conduzione familiare, aperto dalla coppia di Sonora Ernesto e Alicia Lopez, è giunto alla terza generazione.
Se sai qualcosa su Mi Nidito , sai che lex presidente Bill Clinton ha visitato il ristorante nel 1999. Il suo ordine è ora chiamato Presidents Plate, che include tostada di fagioli, birria taco, enchilada di pollo, tamale di manzo e chile relleno.
Se tu vai, preparati ad aspettare.
Per ulteriori informazioni, visita minidito.net.
Ristorante messicano di Perfecto
5404 S. 12th Ave.
Combinazione n. 16: Taco, Tamale ed Enchilada al Perfectos Restaurant (Credito: Gloria Knott)
Perfectos è stato aperto da Perfecto Leon, un tempo noto come The Tamale Man. Leon ha iniziato la sua attività quando ha iniziato a vendere tamales di fronte a un Tucson Safeway più di 20 anni fa. Nel 2009 è nato il ristorante messicano di Perfecto.
Il ristorante si trova in un piccolo centro commerciale leggermente di fronte a El Merendero . Ledificio può essere facile da perdere, ma vale sicuramente la pena cercare il cibo.
Perfectos è aperto per colazione, pranzo e cena e offre piatti della tradizione messicana, che, ovviamente, includono i tamales. Cosa sarebbe Perfecto senza i tamales di The Tamale Man in persona?
Come bonus aggiuntivo, i piatti sono abbastanza grandi, quindi assicurati di fermarti a stomaco vuoto.
Per ulteriori informazioni informazioni, visitare perfectosrestaurant.com.
Rigos Restaurant
2527 S. Fourth Ave.
(Credit: Rigos Restaurant)
Rigos è un altro dei ristoranti messicani preferiti da Guzman ed è un punto di riferimento per molti anche altri.
Lampio menu comprende colazione, pranzo e cena, inclusi tacos, burros, fajitas, enchiladas, insalate di taco e dieci diversi stili di chimichangas. Se non puoi decidere cosa ordinare, il ristorante offre anche un buffet completo per ogni pasto della giornata.
Per aggiungere ulteriormente latmosfera del ristorante, Rigos offre mariachi dal vivo la domenica dalle 13:00 alle 14:00
Rigos ha due sedi a Tucson, una a sud e laltra su Oracle vicino a Orange Grove.
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Tacos Apson
3501 S. 12th Ave.
Tacos Rasurados a Tacos Apson (Credit: Gloria Knott)
Tacos Apson, che prende il nome dal gruppo rock messicano Los Apson, è il sogno di ogni amante dei taco.
Apson è uno dei preferiti di Perez. “Apson ha degli ottimi cabeza tacos – sono deliziosi”, ha detto. “Mi è venuta lacquolina in bocca solo a pensarci”.
Siediti al bancone dellApson e guarda i cuochi preparare il tuo ordine, o meglio ancora, annusa le deliziose costillas – spagnolo per le costolette – cucinate alla griglia aperta.
I tacos sono serviti semplici, ma Apson offre una salsa bar piena di carote sottaceto, cipolla, jalapeños e diverse salse . Se non hai voglia di tacos, il ristorante in stile taqueria serve anche burros, tortas e hot dog di Sonora.
E se ciò non bastasse, i prezzi partono da un paio di dollari.
Per ulteriori informazioni, visitare tacosapson.com.
Taqueria Pico De Gallo
2618 S. Sixth Ave.
Birria Taco, Chicken Taco, & Gamberetti Taco alla Taqueria Pico De Gallo (Credit: Gloria Knott )
“Pico De Gallo è uno dei miei preferiti”, ha detto Maré. “Quando qualcuno viene in visita e vuole del vero cibo messicano, Pico De Gallo è quello che consiglio sempre.”
E Maré non è lunica ad amare la Taqueria Pico De Gallo.
“Taqueria Pico de Gallo è stato il mio primo amore laggiù”, ha detto Gibson. “Mangerei lì ogni giorno se potessi. “
La specialità del Pico De Gallo è sempre il taco di pesce, che ha vinto la scelta dei lettori per Best Fish Tacos nel 2013 da Tucson Weekly.
Pico De Gall o serve tacos sotto $ 2 e burros e tortas per $ 6+. Se il prezzo non ti attira, lo faranno le tortillas di mais appena fatte.
Dopo aver finito di mangiare, assicurati di provare un raspado in uno dei sei gusti di Pico De Gallo.
Per ulteriori informazioni, visita Taqueria Pico De Gallo su Yelp.
Taqueria Porfis
3553 S. 12th Ave.
Tacos al Vapor a Taqueria Porfis (Credit: Gloria Knott)
Taqueria Porfis – patria del taco di patate. Sebbene i tacos di patate siano comuni a Città del Messico e Guadalajara, non è chiaro da dove provengano effettivamente i taco di patate. Ma Porfis li ha.
Porfis ha iniziato nel 2001 a Nogales, in Messico, con un unico stand di taco. Il chiosco dei taco si è presto trasformato in due ristoranti: uno a Tucson e uno a Nogales.
Sebbene il menu non sia ampio, Porfis è uno dei pochi posti a Tucson a offrire tacos di patate. Ripieni di patate, carne seca, pomodori, lattuga e panna acida, i tacos sono poco costosi e deliziosi.
Per tacos croccanti, ordina i tacos dorados. Per un taco più morbido, o in questo caso, un taco al vapore, ordina tacos al vapore.
Porfis offre anche chimichangas di patate, serviti con lo stesso ripieno dei tacos.
Per ulteriori informazioni, visita Taqueria Porfis su Yelp.