Guida per mangiare e bere a Salem, Massachusetts (Italiano)

Sommario

Introduzione

Ottobre è di gran lunga il periodo più popolare per visitare Salem poiché il tema delle streghe della città diventa ancora più amplificato del solito intorno ad Halloween, ma se questa non è la tua idea di divertimento, la città è incantevole e molto meno affollata del resto lanno. In qualsiasi altro mese, sarà più facile entrare in ristoranti e bar e non dovrai spostarti tra folle di festaioli in costume. Ma qualunque sia il periodo dellanno in cui vai a Salem, cè molto da mangiare.

Un consiglio veloce prima di buttarti nel cibo: indossa scarpe comode. Salem è una bellissima città vecchia, molto antica, e tu ” ti ritroverai a camminare su alcuni storici marciapiedi in mattoni, che possono essere piuttosto irregolari.

Continua a leggere per informazioni su dove trovare vari tipi di cibo nei dintorni di Salem, tra cui ristoranti con servizio completo, bar, caffetterie, gelaterie crema e altro ancora. Tieni docchio i termini in grassetto, che si collegano a un punto pertinente su una mappa delle migliori scelte da Salem di Eater. (Puoi anche saltare alla mappa proprio qui.)

Stickwork di Patrick Dougherty (a sinistra); murale in garage di Kenny Scharf / Foto di Rachel Leah Blumenthal per Eater

Servizio completo

Pesce

Il pesce “è una scelta facile quando si visita una città costiera e Salem ha una gamma di opzioni, sia che tu stia cercando vongole fritte a un prezzo moderato o una cena a base di aragosta più elegante. Per un pasto informale nel cuore della città, cerca linsegna che pubblicizza “birra calda, cibo scadente, cameriere scontrose, baristi scortesi e cuochi irritabili “- hai” trovato The L obster Shanty (25 Front St.), il “bar per le immersioni locale che segretamente ha classe”. Se riesci ad accaparrarti un posto in questo piccolo posto senza prenotazione, troverai un menu gradevole che include piatti come il mac & formaggio, il risotto allaragosta, il pescato del giorno (al forno o fritto), una varietà di hamburger e panini e altro ancora. Tieni presente che The Lobster Shanty chiude dal 15 gennaio al 1 aprile di ogni anno.

Se esci dalla zona turistica e vai verso Salem State University, troverai un altro classico ristorante di pesce, Dube “s (317 Jefferson Ave.), aperto nel 1961. Questo è il posto giusto per quando hai voglia di piatti di pesce fritto ma anche servizio al tavolo e un bar completo.

Per una vista sul lungomare e un menu di bistecche e frutti di mare, prova Victoria Station (86 Wharf St.), lultima vestigia rimasta di quella che una volta era una catena di 99 unità. (In effetti, questa era la 99a posizione.) Il suo bar e lounge più recente, Vic “s Boathouse, serve una varietà di snack da pub e ospita musica dal vivo, serate open mic, karaoke e altri intrattenimenti. bevanda dautore, The Wharf Rat – una miscela di rum, brandy, succo di frutta, miscela acida e Bacardi 151 serviti in un bicchiere souvenir.

Speciale hamburger di gamberetti (e vista sullacqua) da Finz / Facebook

Nelle vicinanze, tu “Avrai anche la vista sul porto sia al Sea Level Oyster Bar (94 Wharf St.) che al Finz (76 Wharf St.) Sea Level offre un vasto menu che ha di tutto, dalle ostriche al forno, agli involtini di aragosta e ai panini di merluzzo fritto al formaggio grigliato , punte di bistecca e sette tipi di pizza. Il menu Finz “è un po più strettamente incentrato sui frutti di mare, con una varietà di opzioni di aragosta, paella di pesce, sogliola alla meuniere e altro ancora. In entrambi i ristoranti troverai un bar completo e un ambiente abbastanza informale.

Vuoi un po meno casual? La soluzione migliore è Turner “s Seafood (43 Church St.), situato nella Lyceum Hall, che serve bouillabaisse, aragosta ripiena al forno, cozze e calamari fra diavolo, torte di granchio, hamburger di tonno e altro ancora.

Per i commensali che desiderano il sushi piuttosto che i piatti di pesce del New England, prova Opus (87 Washington St.) per sushi, piccoli piatti e cocktail creativi – e assicurati di dare unocchiata alla musica dal vivo al piano di sotto, dove puoi anche ordinare dal menu completo e giocare ad alcuni giochi arcade. Dallaltra parte della strada, cè anche il Koto Grill & Sushi (90 Washington St.), che serve un gigantesco menu di sushi insieme ad antipasti e portate cinesi e giapponesi. Koto ospita anche musica dal vivo e altri intrattenimenti. Più vicino alla Salem State University, Okea Grill & Sushi (293 Jefferson Ave.) è unopzione popolare per sushi, bento box e tè alle bolle.

Colazione & Brunch

Per una tavola calda vecchio stile ambiente e menu, scegli Red “s Sandwich Shop (15 Central St.), Deb” s Diner, alias Pilgrim Diner (4 Boston St.) o Dotty & Ray “s (112 North St.). Sono tutti in giro da decenni e ognuno serve una vasta gamma di classici per colazione e pranzo, comprese omelette, pancake e altro ancora. (Red “s Sandwich Shop, come suggerisce il nome, ha un sacco di panini sul menu, inclusi panini con pollo e parmigiana di melanzane, sandwiches e altro.)

Sul lato molto più recente, Ugly Mug Diner (122 Washington St.) – che ha aperto un paio di anni fa – offre piatti classici da tavola con un tocco in più (e sì, ci sono tazze orribili). Cè un Elvis Waffle, ad esempio, ricoperto di pezzi di tazza di burro di arachidi, pancetta, banana e panna montata; “sammiches di uova deluxe” con una varietà di condimenti; un piatto da “duello di crostacei” che comprende torte di granchio condite con uova in camicia, salsa olandese e chipotle aioli di aragosta; un panino P.E.L.T (“insalata di maiale esplosione & pomodoro”); e altro ancora. Inoltre, ci sono birra, vino, bevande per adulti adatte al brunch e molte opzioni analcoliche, tra cui creme alluovo in stile NY, caffè, tè e molti sciroppi aromatizzati che possono essere aggiunti a qualsiasi bevanda.

E poi cè il Gulu-Gulu Cafe (247 Essex St.), che potrebbe facilmente rientrare in una serie di categorie in questa pagina, ma il ristorante artistico è unopzione particolarmente popolare per i brunch del fine settimana. Ci sono lattes aromatizzati, caffè a spillo e cioccolata calda, mimose e bloody marys, crepes dolci e salate (disponibili senza glutine), waffle belgi e molto altro ancora.

Pizza

La prima scelta di Eater per una pizza con servizio completo a Salem è Bambolina (288 Derby St.), che serve pizze “neo-napoletane” con croste carbonizzate, cotto a legna a 925 gradi Fahrenheit. Anche il resto del menu non è troppo squallido; Sarai felice con tutti gli antipasti, da un cimelio di caprese di pomodoro alle olive di Castelvetrano arrostite al fuoco.

I residenti e i visitatori di Salem sono entusiasti anche di Flying Saucer Pizza Company (118 Washington St.), un ristorante originale con un “carlino spaziale” di nome Charlie come mascotte. Il tema dello spazio è celebrato in tutto il menu, che include pizze come lAdmiral Ackbar (zuppa di vongole, miscela di formaggio, pancetta e scalogno) e il Mustafar (salsa rossa, formaggio, salame al peperoncino, portobello, spinaci e parmigiano).

E a partire da settembre 2016, cè unaltra opzione di pizza a servizio completo: la crescente catena Flatbread Company si è espansa in città con unampia gamma di focacce personalizzabili, comprese opzioni senza glutine e vegane.

Italiano

Oltre alla pizza, Salem ha anche alcune belle opzioni per lItali un alimento. Firenze Trattoria (2 Lynde St.) – di proprietà di Zamir Kociaj, cresciuto in Albania prima di lavorare in ristoranti di tutta Firenze, Italia e infine di aprire Trattoria Toscana a Boston – è aperta da alcuni anni ormai, guadagnandosi lamore della gente del posto e della stampa grazie alla sua autenticità e ospitalità.

Anche laccogliente Bella Verona (107 Essex St.) e il Caffe Graziani (133 Washington St.) sono scelte popolari, così come il più grande Adriatic Restaurant & Bar (155 Washington St.), che può ospitare eventi privati. Il menu di Adriatic va oltre lItalia, toccando anche altre parti della regione mediterranea.

Sul lato più recente, Trattoria Orsini (26 Congress St.) ha aperto nellex spazio Grapevine nel luglio 2016, servendo cucina italiana moderna e caratterizzato da un patio stagionale simile a un giardino sullacqua.

Pub, gastropub e American Comfort Food

Salem è piena di comfort food, che tu stia cercando per un semplice hamburger e birra o qualcosa di un po più creativo. Il Naumkeag Ordinary (118 Washington St.) – aperto da un paio di ex allievi di Coda a Boston – è il più famoso “gastropub” della città, con una solida selezione di cocktail e piatti come la poutine di maiale alla griglia, i cursori Reuben, il gouda mac e formaggio affumicato e una varietà di hamburger. (Nota: durante la bassa stagione, Naumkeag non ha un bar completo, solo birra e vino. Controlla di nuovo in lestate per i cocktail.)

Unaltra opzione è lOlde Main Street Pub (121 Essex St.), un locale informale che serve piatti come Ko ali danatra in stile rean con kimchi; una bistecca al ferro da stiro con purè di patate al gorgonzola e pancetta; e piccanti gamberi fritti allananas con insalata di soba fredda.

Un hamburger speciale al Naumkeag Ordinary / Facebook

Per unesperienza da pub senza fronzoli, prova il Major Magleashes (268 Washington St.), con punte di bistecca, hamburger e Keno; The Tin Whistle (241 Jefferson Ave.), al di fuori della zona turistica e che offre freccette, biliardo e folle entusiaste che guardano gli sport; e Village Tavern (168 Essex St.), che offre biliardo e altri giochi, un brunch jazz a buffet la domenica e un burrito di costolette.

E nel primo In a Pig “s Eye (148 Derby St.), Mercy Tavern ha aperto nellaprile 2017, proponendosi maggiormente nella direzione del gastropub, per gentile concessione dellex proprietario della Howling Wolf Taqueria Pat Schultz.

Alcuni altri ristoranti degni di nota

Cerchi giochi arcade, cocktail a tema di gioco e spuntini divertenti con alcuni colpi di scena creativi? Prova Bit Bar (50 Saint Peter St.) , che ha aperto nel giugno 2016 nella prigione di Old Salem con piatti come un hamburger di alce servito su un ibrido ciambella / croissant glassato con glassa allaglio nero; chorizo corn dogs; e gelato di avocado con una pioggerella di caramello Sriracha.

Per margarita e porzioni abbondanti di burritos, tacos e altri cibi messicani , vai da Howling Wolf Taqueria (76 Lafayette St.), che ha recentemente ottenuto un fratello da asporto a Marblehead.

In fondo alla strada, Scratch Kitchen (249 Derby St.) mette in mostra ingredienti locali in panini fatti in casa, zuppe, insalate e altro ancora.

Il team Bambolina ha debuttato con Kokeshi (41 Lafayette St.) a marzo 2017, proponendo un giro sul cibo di strada asiatico, con piatti come ramen di pollo fritto, hot dog di polpo e miso aioli street corn.

E mentre Salem è in gran parte priva di grandi catene, un avamposto locale della catena internazionale di pollo fritto coreano Bonchon (299 Essex St.) ha aperto alla fine del 2015 ed è stato ben accolto.

Ristorazione rapida

Se la tua giornata è piena di musei e altre attività, un pasto informale veloce potrebbe essere più veloce. Per un semplice hot dog (con molte opzioni per condimenti), prova la Boston Hot Dog Company senza fronzoli (60 Washington St.)

Anche i frutti di mare sono sempre unopzione, soprattutto se ti trovi a Salem Willows Park: Cappy e Clam Shack sono entrambi laggiù e servono vongole fritte e simili.

Parlando dei Willows, ospita anche due ristoranti cinesi, Genghis Salem e Salem Lowe , che servono entrambi piatti cinesi-americani standard e una particolare prelibatezza locale: il panino chop suey. (Entrambi i ristoranti servono da asporto; Genghis ha anche un servizio completo disponibile.)

The Thai dog at Boston Hot Dog Company / Rachel Leah Blumenthal for Eater

Tornando nella parte turistica della città vicino a tutti i musei, altre opzioni di servizio rapido includono il Life Alive (281 Essex St.), adatto a vegetariani e vegani; potresti conoscere lauto-descritto ” oasi urbana & organica c afe “di Cambridge o Lowell. Salem ha anche un New England Soup Factory (140 Washington St.), una scelta facile per zuppe e panini.

Pop-up

A seconda del tuo programma, potresti essere in grado di farlo guardate uno o due pop-up speciali mentre siete a Salem. Rover Bagel appare a Bambolina (288 Derby St.) in varie occasioni, servendo bagel a legna in stile Montreal. (Il team Rover sta aprendo un posto permanente nel Maine alla fine del 2017, ma continuerà a spuntare al Bambolina per un po ; controlla Facebook per gli aggiornamenti del programma.)

E poi cè il misterioso pop-up Back Alley Bacon il mercoledì sera – Salem “s segreto più maiale. Non siamo noi a rovinare la mistica, quindi dovrai scavare da solo lindirizzo e la password (sì, cè una password e cambia ogni settimana).

Inoltre, un pop-up abbastanza nuovo per unirsi alla mischia è Goodnight Fatty, che serve biscotti a tarda notte (“ciccioni”) in vari eventi. La troupe di Goodnight Fatty ha recentemente chiuso la propria cucina, quindi aspettati un programma pop-up più aggressivo e altri sviluppi “top secret” presto. Controlla Facebook per gli aggiornamenti.

Un altro pop-up locale: Po “Boys & Pies, che serve esattamente quello che sembra e si apre in posti come Far From the Tree Cider and Opus.

Coffee & Tea

Ci sono molte opzioni di caffeina a Salem. Prova Jaho Coffee & Tea (197 Derby St.), una torrefazione con sede a Salem che ha anche due sedi di Boston e una nuova a Tokyo, per wifi gratuito, prodotti da forno e gelato e una vasta gamma di bevande, comprese specialità stagionali come il latte di zucca.

Front Street Coffeehouse (20 Front St.) è una scelta popolare, situata proprio accanto al municipio della città vecchia. Il negozio artistico serve una varietà di bevande legate al caffè, frullati, panini e altro ancora. È il posto perfetto per prendere una cioccolata calda (con panna montata, ovviamente) da bere mentre si passeggia per la città.

Il Red Line Cafe (188 Essex St.) è anche un comodo locale per il caffè; offre panini per la colazione, frullati e frappè, crepes e altro ancora, oltre al wifi gratuito.

E Derby Joe (142 Derby St.) è una scelta accogliente per un ottimo caffè, panini per la colazione e giocare a scacchi.

Per coloro il cui bisogno di caffeina è più incline alla direzione del tè, la Jolie Tea Company (105 Essex St.), situata di fronte allHawthorne Hotel, offre una vasta selezione di tè intriganti, caldi o freddi, insieme a abbinamenti di macaron, voli del tè e servizio da tè. Inoltre, lo spazio è adorabile (non perdere la carta da parati del bagno).

Bevande per adulti

Salem ospita diversi eccellenti produttori di alcol. Far From the Tree Cider (102 Jackson St.) ha una sala degustazione che merita una visita; prendi un volo per assaggiare il maggior numero possibile di varietà di sidro interessanti, dal jalapeño allananas al chai tostato. Bambini e (beh- si comportano bene) i cani sono ammessi e i clienti possono portare cibo o la consegna degli ordini. Ci sono anche alcuni piccoli snack disponibili per lacquisto. Attualmente aperto sette giorni su sette.

Il nuovissimo Notch Brewery & Anche la Tap Room (283R Derby St.) è eccellente; include un fantastico biergarten sullacqua, Skee Ball e una lunga lista di birre. Solo versamenti completi; niente voli di degustazione. Notch ha produce da sei anni e questo è il suo primo spazio permanente. Come Far From the Tree, Notch accoglie cani ben educati. Per linverno, Notch è chiuso il lunedì e il martedì e apre il resto del settimana. La scorsa estate era aperto tutti i giorni, quindi resta sintonizzato per orari prolungati con il caldo. Verso aprile 2017, Notch avrà un aggiunto più spazio; la capacità rimarrà la stessa, ma circa 40 persone in più potranno trovare un posto.

Notch Brewing / Rachel Leah Blumenthal for Eater

Cè anche Deacon Giles Distillery (75 Canal St.), che ha aperto alla fine del 2015 e produce un gin (Original Gin), rum (Liquid Damnation) e rum speziato (Friendship “s Bounty). La sala degustazione – ora chiamata Speakeasy Lab – è aperta dal giovedì alla domenica per i cocktail (con i tre liquori) e per lacquisto di bottiglie da asporto, e ci sono tour e degustazioni il sabato e la domenica. Bambini e cani sono ammessi e sono disponibili molti giochi da tavolo.

Per coloro che cercano un pasto completo insieme a un po di birra prodotta in loco, Salem ha una sede ventennale di Beer Works (278 Derby St. ), una catena di birrerie locali con avamposti a Boston, Lowell, Hingham e Framingham. Il menu include hamburger e panini, secchielli di patatine fritte, carri allegorici di birra e altro ancora.

Prodotti da forno e dolci

Panifici

Ti interessa una pasticceria francese o una pagnotta? Una ciambella o dei prodotti da forno vegani? Salem ne ha in abbondanza. Per la perfezione della pasticceria francese, prova Caramel Patisserie (281 Essex St.), di proprietà dei fratelli francesi Dimitri e Sophie Vallier. Allinterno dellaffascinante negozio, troverai macarons in molti gusti (prova menta al cioccolato o caramello salato), una varietà di pasticcini, baguette e croissant, caffè espresso e altro ancora.

A & J King (48 Central St.) è il posto dove andare per pane e pasticcini di tutti i tipi: pagnotte a lievitazione naturale, involtini di brioche, panini con noci, muffin ai mirtilli e altro ancora. La famosa pasticceria decennale serve anche caffè espresso e panini. La maggior parte degli ingredienti è di provenienza locale, quindi i dolci cambiano con le stagioni: cerca le prelibatezze alla fragola a giugno, ad esempio, ma non a marzo.

Altre opzioni di prodotti da forno a Salem includono Jodi Bee Bakes (7 Church St. ), una pasticceria e caffetteria vegetariana (con una varietà di opzioni vegane e / o senza glutine) che serve pasticcini, quiche, zuppe, torte salate e altro ancora; Ziggy & Sons “Donuts (2 Essex St.), una tradizione di Salem dal 1964, che serve una varietà di ciambelle: arriva presto per la migliore selezione e Coffee Time Bake Shop ( 96 Bridge St.), il posto dove andare per bismarck e, stagionalmente, pączki.

Gelato

In una calda giornata estiva – o in qualsiasi giorno, davvero – colpisci Melt (60 Washington St.) per deliziosi gelati in gusti come il toffee con patatine; brownie al caramello salato e sale marino; e pesca con salsa di more. È a pochi passi dalla stazione dei treni.

Altrove in città, cè Captain Dusty “s Ice Cream (143 Derby St.), vicino alla House of the Seven Gables; parte di una piccola catena locale. Troverai sapori classici come gocce di cioccolato e menta piperita, insieme a fette di banana, soda gelato e altro ancora.

Al The Willows, EW Hobbs (207 Fort Ave.) è aperto da allora 1897, che serve vari gusti di popcorn, gelato e taffy di acqua salata. Il negozio rivendica la vendita del primo cono gelato in America nel 1906.

E se hai una macchina, Dairy Witch (117 Boston St.) è un po lontano dalle varie sezioni turistiche della città, ma il chiosco di gelati di oltre 60 anni serve gigantesche coppe di gelato, i suoi caratteristici frappé alla banana e altro ancora.

Caramelle

Salem ospita la più antica compagnia di caramelle del paese, la Ye Olde Pepper Candy Companie ( 122 Derby St.), che vende caramelle, limone e peperoni più antiche del paese nt Gibraltars – che hanno il gusto e la consistenza delle mentine del dopocena a casa dei tuoi nonni. Lallegro negozio offre anche una varietà di altri dolci, tra cui caramelle, croccanti, caramelle gommose e altro ancora.

Cè anche Harbour Sweets (85 Leavitt St.), che risale al 1973 e presenta una linea di “dolci sloop” – toffee croccante alle mandorle a forma di barca a vela intinto in cioccolato bianco e fondente e noci pecan tritate. Oggigiorno, lazienda fa molti affari online e distribuisce anche nei negozi di tutto il mondo, ma puoi comunque visitare il negozio di Leavitt Street . Inoltre, i tour della fabbrica sono generalmente offerti il martedì e il giovedì mattina alle 11:00.

Cerchi tartarughe – pezzi di cioccolato, caramello e noci? Turtle Alley Chocolates (ora al 318 Derby St.) vende in una varietà di sapori, insieme a cortecce, tazze di burro di arachidi, caramelle e altro.

Vendita al dettaglio

Salem ha anche alcuni punti salienti nello spazio di vendita al dettaglio di alimenti e bevande. Da non perdere The Cheese Shop of Salem (45 Lafayette St.), anche se non sei un amante del formaggio. Il negozio offre, sì, una vasta selezione di formaggi, ma cè anche una fantastica selezione di birre e vini, ogni salsa o condimento di cui potresti aver bisogno, caramelle assortite e altre specialità alimentari. È stato aperto a metà del 2015, per gentile concessione del proprietario Peter Endicott, un formaggio di lunga data per il Concord Cheese Shop a Concord, Massachusetts.

Polonus (176 Essex St.), una gastronomia e gelateria europea, è merita una visita. Trasporta numerosi prodotti dellEuropa orientale, dai salumi ai pierogis congelati. Ci sono pane, babka e strudel di tutti i tipi, oltre a panini, formaggi e molto altro ancora.

Un piatto di formaggi da The Cheese Shop di Salem / Facebook

Per divertenti oggetti da cucina e per la casa, come oltre a birra, vino e specialità culinarie assortite, prova Pamplemousse (185 Essex St.): è il posto dove andare quando la tua lista della spesa include articoli come padelle madeleine, formaggio fantasia, sale marino di lava nera e spatole Hello Kitty .

Hai una voglia specifica per il pasticcio di pollo? Prova Ken “s Kickin” Chicken (130 North St.), un negozio pieno di torte, zuppe e altri cibi pronti.

E, naturalmente, ci sono Bunghole Liquors (204 Derby St.) per tutte le tue esigenze di alcol e per magliette souvenir.

Attrazioni in arrivo

• Ledger (125 Washington St.) – Da Matt O “Neil dellacclamato Blue Ox di Lynn arriva in un ristorante da 200 posti in unex banca. Aspettatevi un bar crudo, charcut erie e altro ancora. Potrebbe aprire in tarda primavera o allinizio dellestate 2017.
• Smokin “Betty” s BBQ + Bar (94 Lafayette St.) – Lapertura è prevista per la primavera 2017 dai proprietari di Flying Saucer Pizza Company e Gulu- Gulu Cafe.
• Zipline Tacos (160 Derby St.) – Durante lora di pranzo il martedì, una zipline invierà tacos dalla cucina Sea Level Salem a un parco allesterno. (Farai lordine e il resto esatto, solo in contanti, in un secchio da spiaggia che arriva in cucina con la stessa zipline.) Apertura ogni settimana.

Altre risorse

• Siti della stregoneria di Salem e altri luoghi da vedere in città, mappati
• Archivio di North Shore Restaurant News
• Salem Haunted Happenings
• Salem

Alcuni luoghi da visitare a Salem / Rachel Leah Blumenthal per Eater

Immagine dellintestazione delle case di Salem: / edella