Gli Oreo ricoperti di cioccolato

Gli Oreo ricoperti di cioccolato sono biscotti sandwich ricoperti di cioccolato e induriti nella PERFETTA combinazione di dolce e croccante. Sono incredibilmente facili da preparare e sono un ottimo regalo per le vacanze!

Sappiamo che tutto è un po meglio se immerso nel cioccolato, e questa settimana stiamo provando i pretzel ricoperti di cioccolato, i ghiaccioli ricoperti di cioccolato Disney Banane e Oreo Balls (Oreo Truffles)!

Oreo ricoperte di cioccolato

Gli Oreo ricoperti di cioccolato sono biscotti immersi in una copertura di cioccolato fuso e decorati con più cioccolato, confettini o caramelle. Hanno un dolce guscio esterno, con un croccante al centro che lo rende uno dei miei dolci preferiti da regalare durante le vacanze.

Anche questi stanno benissimo seduti su un tavolo per le vacanze, perché puoi decorarli per quasi tutte le occasioni. Aggiungi qualche goccia di colorante alimentare al cioccolato bianco fuso per creare colori divertenti.

COME FARE OREOS RICOPERTI DI CIOCCOLATO SU UN BASTONCINO?

Puoi preparare biscotti Oreo usando bastoncini di lecca-lecca. Spingi il bastoncino al centro della crema bianca al centro del biscotto, poi immergilo nel cioccolato fuso. Tieni il bastoncino per alcuni secondi per far gocciolare via il cioccolato in eccesso, quindi posizionalo sulla carta da forno e decoralo con i condimenti che hai.

Se i bastoncini del lecca-lecca non rimangono al loro posto, immergili dentro il cioccolato prima di spingerlo nel biscotto. Quando il cioccolato si indurirà, aiuterà a tenere il bastoncino in posizione.

È POSSIBILE FARE OREOS CON COPERTURA DI CIOCCOLATO?

Questi dolcetti sono perfetti da portare avanti perché possono essere conservati in camera temperatura per circa 2-3 settimane in un contenitore ermetico. Evita le temperature calde, come la luce del sole da una finestra aperta, altrimenti il cioccolato potrebbe sciogliersi. Non consiglio di congelarli perché il cioccolato non sembrerà a posto una volta scongelato.

COME AGGIUNGERE SPRINKLE ALLE OREOS RICOPERTE DI CIOCCOLATO

Il trucco per aggiungere una granella alle delizie ricoperte di cioccolato (o qualsiasi guarnizione) è aggiungerle quando il cioccolato è ancora umido, in modo che si asciuga si attaccheranno. Appena immergerli e adagiarli sulla carta forno aggiungete subito la copertura.

IDEE PER DECORARE

• Cioccolato bianco
• Caramello salato salsa
• Sale marino
• Caramelle alla menta piperita tritate
• Briciole di biscotti schiacciati

SUGGERIMENTI PER FARE OREOS CON COPERTURA DI CIOCCOLATO

• Prepara degli Oreo immersi nel cioccolato usando gocce di cioccolato bianco fuse per il rivestimento e condisci con cioccolato fondente per un colore contrastante sul vassoio da portata.
• Metti carta pergamena o carta oleata sul tuo superficie di lavoro per evitare che il cioccolato si attacchi ai piani di lavoro e gli Oreo si attaccano mentre si induriscono.
• Condisci con burro di arachidi fuso per gli Oreo immersi nel cioccolato al burro di arachidi!
• Se non lo fai hai dei dischi di cioccolato semidolce che puoi usare per fondere il cioccolato.
• Puoi fare questi Oreo immersi nel cioccolato con qualsiasi tipo di biscotto Oreo! Prova gli Oreo alla menta piperita con una copertura di cioccolato bianco e caramelle alla menta piperita tritate sopra.
• Avvolgi 3-4 biscotti in sacchetti regalo di plastica con un nastro legato intorno alla parte superiore per il regalo perfetto per le vacanze per insegnanti, colleghi o chiunque altro altrimenti vuoi fare un piccolo regalo fatto in casa.
• Se non vuoi cuocere il cioccolato al microonde puoi farlo sciogliere sul fornello a bagnomaria, mescolando continuamente.