Il 30% degli spagnoli soffre di questo disagio digestivo almeno una volta alla settimana, secondo la Fondazione spagnola del Apparato digerente.
È quella sensazione di bruciore alla bocca dello stomaco che sale alla gola. Si manifesta quando parte dellacido presente nello stomaco torna indietro e passa nellesofago, provocando irritazione in questarea.
ALIMENTI CONTRO LACIDITÀ
È vero che dietro di esso può Cè un problema come unernia iatale (produce reflusso gastroesofageo, cioè gli acidi dello stomaco salgono verso lalto causando bruciore), ma nella maggior parte dei casi il colpevole principale è ciò che mangi.
Anche se di In the Allo stesso modo in cui ciò che mangi può causare bruciore di stomaco, la dieta può anche essere il tuo alleato quando si tratta di combatterlo. Ecco perché dovresti sapere cosa è meglio e cosa è peggio per il tuo stomaco.
6 alimenti con “azione antiacida”
Ci sono cibi che sono un vero balsamo per il tuo stomaco. Se tendi a soffrire di bruciore di stomaco, includili nei tuoi menu e noterai un miglioramento.
- Avena. Il suo contenuto di mucillagini ammorbidisce la mucosa digestiva, rendendola un antiacido naturale. Mettilo a bagno per una notte e mangialo con la mela tritata. Anche bollito nelle zuppe funziona bene.
- Zucchine. Contiene anche mucillagini. Ecco perché è consigliato in caso di digestioni pesanti e problemi come reflusso gastroesofageo o gastrite. Bollito è il modo migliore per digerirlo. Evita di fritti o pastellati.
- Zucca. Oltre alle mucillagini ad effetto emolliente, contiene beta-caroteni, che proteggono la mucosa digestiva. Ammette tutti i tipi di preparazioni: cotte, arrosto … anche crude. In zuppa o crema è ideale per la cena.
- Mela. Grazie alla sua grande ricchezza in pectina, neutralizza il bruciore di stomaco. È considerato lantiacido naturale più efficace. Un pezzo di mela allevia il bruciore in qualsiasi momento. Se hai difficoltà di digestione, prendila bollita.
- Patata. È un buon balsamo per lo stomaco ma non assumetene il succo crudo (questo uso è molto diffuso). La patata cruda è tossica. Evita il fritto (dà acidità). Cotto al vapore o arrosto, è molto digestivo. Una purea di carote e patate calma lo stomaco.
- Papaya. Contiene un enzima, la papaina, che aiuta ad abbattere le proteine. Ecco perché favorisce la digestione e previene la combustione. Da solo o in combinazione con una banana allo spiedo, è una buona opzione per dessert o come spuntino di metà pomeriggio.
non con pasti abbondanti
Mangiare troppo significa riempire lo stomaco, che ne rallenta lo svuotamento e aumenta il rischio di bruciore di stomaco. E prova a masticare bene ogni boccone e mangia lentamente, senza fretta.
Limita i piatti molto conditi e i cibi grassi perché favoriscono lacidità. Dovresti evitare alcune spezie (come pepe, paprika, senape), fritte e pastellate e optare per carni più magre (come pollo, coniglio o tacchino). Prendi i latticini scremati e fai a meno di creme, burro, salse grasse, ecc. Cucina con tecniche semplici e non aggiungere grassi alle tue preparazioni.
Quando lo stomaco è pieno ci vuole più tempo per svuotarsi e il rischio aumenta
È importante non abusare di alcuni cibi come cetriolo, agrumi, peperone, pomodoro, cioccolato, cipolla, aglio o porro, che hanno una capacità maggiore di provocare il bruciore di stomaco rispetto ad altri. Pertanto, se hai la tendenza a bruciare, non abusarne e, se li mangi, fallo a stomaco pieno.
LA CAUSA POTREBBE ESSERE LA TUA DOGANA
Il cibo è , a volte un nemico dello stomaco, ma possono esserlo anche altri fattori che apparentemente non sono legati allalimentazione. Ed è che qualcosa come lo stress può avere una grande influenza quando si tratta di bruciore di stomaco, poiché se non metti da parte i problemi quando sei seduto a tavola, il nervo vago (che collega lo stomaco con il cervello) indebolisce e aumenta il gastrico succhi di stomaco.
Daltra parte, azioni come fare esercizio fisico o andare a letto subito dopo aver mangiato favoriscono la risalita dei succhi gastrici verso lesofago. Se hai bisogno di fare un pisolino, sdraiati con la testa leggermente sollevata. E per evitare di avere il bruciore di stomaco durante la notte, cenare almeno 3 ore prima di andare a letto.
TRUCCHI RAPIDI CONTRO LE BRUCIATURE
Tieni questi “rimedi” a portata di mano quando soffri di bruciore di stomaco e noterai un sollievo immediato.
- Un frullato di banana con bevanda di riso è un buon esempio. È una combinazione che, oltre ad essere facilmente digeribile, ammorbidisce istantaneamente la mucosa digestiva. La carne di mele cotogne aiuterà anche a ridurre lacidità. Ed è che la sua pectina (fibra solubile) aumenta il pH della mucosa gastrica. Naturalmente, tieni presente che è un alimento molto calorico, quindi meglio prenderlo in piccole quantità.
- La liquirizia è un altro buon rimedio (a patto di non soffrire di ipertensione). Puoi prenderlo come un infuso ma la cosa più efficace è succhiarlo quando hai bruciato perché neutralizza gli acidi. E anche un infuso di camomilla e zenzero può aiutarti, poiché da un lato lo zenzero rinforza la valvola dellesofago e previene il reflusso e dallaltro la camomilla ripara la mucosa gastrica.