Il post di oggi è sponsorizzato da Alouette! Il loro formaggio con questi cracker – 👌!
Fermati un secondo e pensa a questo: tu, seduto fuori, con un assortimento croccante e dorato di cracker di focacce fatte in casa, formaggio morbido, un bicchiere di vino, sole di fine estate acceso la tua faccia. Sì sì sì sì sì sì.
Non ho mai nemmeno fatto i cracker prima di oggi. Mai! Riesci a crederci?
Nella mia mente (pre-cracker fatti in casa), i cracker fatti in casa erano qualcosa per le persone che fanno tutto da soli. Ketchup fatto in casa. Deodorante per ambienti fatto in casa, cereali, sapone da bucato. E poi ovviamente cracker fatti in casa. Tipo, oh, capisco. Sei una di quelle persone che fa i propri cracker. Riiiight.
Ma ora, nella mia mente (post-cracker fatti in casa), i cracker fatti in casa sono in realtà INCREDIBILI e in realtà INCREDIBILMENTE FACILI. Quindi … eccomi qui? Ora sono una di quelle persone casalinghe. Dai.
Non mi siederò qui a fingere che i cracker fatti in casa usciranno dal mio forno ogni settimana. Semplicemente non lo sono. Sii sincero con te stesso – > Sono la ragazza che soccombe facilmente allopzione più veloce possibile, e anche se i cracker fatti in casa sono decisamente facili, non sono così facili come (oh no io posso sentirmi sul punto di dirlo) pizza da asporto economica. E altre opzioni simili.
Ma qui è dove i cracker fatti in casa si adattano a me: ci piace avere gente a casa e cerchiamo ogni opportunità per realizzarlo – lultimo giorno destate! prima partita di calcio! festeggiare venerdì! Finale di laurea! Keynote di Apple! < – sul serio, tra pochi giorni ci sarà una festa a casa nostra intorno a questo evento. Devo essere sposato con un Bjork.
E uno dei modi migliori per sfruttare al massimo il tempo che trascorre tra amici e divertimento è mettere un vassoio di cracker, formaggio, carne, miele, frutta e forse anche una bottiglia di vino davanti al tuo viso. È facile incontrare la fantasia incontra AMORE QUESTO TIPO DI CIBO, e se puoi fermarti abbastanza a lungo tra i morsi ripieni di formaggio per prendere fiato e dire qualcosa, è uno scenario perfetto per conversazioni lunghe, pigre e rilassate.
Continua a nutrirti con il formaggio.
Questi cracker mi hanno dato la scusa di cui avevo bisogno per raccogliere finalmente un po di timo dalla mia pianta di timo da tre pollici nel giardino del bambino, e ho quasi pianto quando ho tagliato i rametti perché, beh, ci va lintera pianta. Era persino pronto per la raccolta? Non posso aspettare per sempre per queste cose.
Uffa, giardinaggio. Cosa sto facendo?
Aroma per i cracker: una spolverata di timo fresco (o qualsiasi altra erba ti piaccia!) E la giusta quantità di pepe nero appena spezzato, anche se è importante notare: attenzione al aggiunta di pepe pesante perché troppo pepe nero li trasforma in cracker per attacchi di tosse, dice la ragazza che “ama il pepe nero” e si è trovata a lottare per respirare con i cracker round 1.
Potenzia queste due bellezze con laggiunta di un po di farina, acqua e olio doliva, e il gioco è fatto!
I cracker di focaccia fatti in casa sono a tua disposizione.
La situazione del formaggio qui è davvero buona.
Alouette ha due nuovi prodotti su il mercato (che può essere trovato nel normale negozio di alimentari, grazie mille!) e penso che avrei dovuto sceglierne solo uno per r questo post, ma li ho amati così tanto che ho bisogno di dirti tutto.
Le Bon Dip è un magico e versatile incrocio tra un tradizionale tuffo vegetariano e un formaggio a pasta molle che funziona come un incantesimo per intrattenere perché va con, hmm , vediamo: TUTTO.
Abbiamo fatto una festa con i miei amici del dinner club qualche settimana fa e volevo vedere come piaceva alla gente, sai, per vedere se resisteva davvero alla vita reale Prova, quindi ho aggiunto una ciotola della varietà di peperoni rossi e ceci arrostiti al nostro enorme buffet di cracker e formaggio, hamburger grigliati, insalata e patatine fritte e salsa a bizzeffe. Alla fine della serata, dopo che tutti avevano finito di intingere le patatine, spalmare i cracker e farcire gli hamburger, era tutto finito. Amico approvato!
So che dovrei menzionarne solo uno, ma ho bisogno che tu sappia che Le Petite Fromage è anche paradisiaco, e per me sembra più un cestino del pranzo o uno a due -una scelta di spuntini. Questi piccoletti sono confezionati individualmente in modo che tu possa prenderne uno, spalmarlo tutto su uno o due cracker e chiamarlo fatto.
Sì, giusto. Più come prenderne cinque. E per favore prendi laglio & Erba PER FAVORE.
Entrambi i formaggi hanno meno di 50 calorie per porzione e sono realizzati con ingredienti legittimi tra cui veri pezzi di ceci e verdure e tutte le altre cose che puoi effettivamente VEDERE e GUSTARE nella salsa, che è solo 💗 💗💗. Penso davvero che questa roba piacerà a voi ragazzi.
Unultima idea: questi cracker, spalmati di quel morbido formaggio alle erbe aromatiche allaglio, immersi nel peperoncino di tacchino con patate dolci di ieri. Lho fatto e sono qui per consigliarlo.
Ci vediamo alle 16 per lhappy hour sul mio ponte inzuppato di sole! Non ti dirò cosa abbiamo ma 👆👆👆
Stampa
Descrizione
Questi semplici cracker di focaccia fatti in casa sono super adattabili e sono la coppia perfetta per formaggio e vino. Croccante, vero cibo, spuntini perfetti!
Ingredienti
- 1 1/2 tazza di farina per tutti gli usi
- 2 cucchiaini di erbe fresche a scelta (io ho usato il timo)
- 1 cucchiaino di pepe nero appena macinato (più o meno a piacere – come scritto, sarà piuttosto pepato)
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di zucchero
- 2 cucchiai di olio doliva
- 1/2 tazza di acqua fredda
- Alouette Le Bon Dip o Le Petite Fromage per servire
Instructions
- Preriscalda il forno a 450 gradi. Mescolare la farina, il timo, il pepe, il sale, lo zucchero e lolio doliva nel robot da cucina fino a quando non sarà uniformemente distribuito.
- Aggiungere lacqua e frullare fino a quando limpasto non inizia ad aderire (circa 10 secondi). Togliete la pasta, premetela delicatamente con le mani fino a formare ununica palla e tagliatela in quattro pezzi. Lascia riposare limpasto per una decina di minuti.
- Stendi ogni singolo pezzo di pasta il più sottile possibile. Se limpasto inizia a restringersi, lascialo riposare ancora un po . Vuoi che limpasto diventi molto, molto sottile. Una volta arrotolato, posizionalo su un foglio di carta da forno e trasferiscilo su una teglia.
- Cuoci per 4-5 minuti, ma controlla periodicamente per assicurarti che non stia diventando troppo marrone – gira ogni pezzo di cracker e infornare altri 4-5 minuti. Spegnere il forno e lasciare riposare i cracker in forno per 1-2 ore in modo che si asciughino davvero e diventino croccanti.
- Spezzettarli e servire con ALouette Le Bon Dip o Le Petite Fromage e un bicchiere di vino per uno spuntino perfetto o un dolcetto per lhappy hour!
Note
Le informazioni nutrizionali sono per 1/5 di questa ricetta.
- Categoria: Antipasto
- Cucina: Americana
Parole chiave: cracker di focaccia, ricetta di cracker, cracker fatti in casa, cracker sani
Grazie ad Alouette per aver sponsorizzato questo delizioso post party con cracker!
One More Thing!
Questa ricetta fa parte della nostra raccolta di antipasti facili. Dai unocchiata!