Fresh Strawberry Pie Tips
Qual è il modo migliore per affettare le fragole?
Per affettare le fragole, rimuovere con attenzione le foglie con un misurino da ¼ di cucchiaino o uno scafo di fragole. Posizionare il guscio di bacche verso il basso su un tagliere e tagliarlo a fette. Avere le fragole rimanenti? Usale in queste altre ricette di dessert alla fragola.
Come si conserva la fragola La crosta della torta si inzuppa?
Una glassa a base di albume può impedire la formazione di una crosta inzuppata. Preparare la crosta della torta come indicato e lasciarla raffreddare. Spennellare la crosta con un bianco duovo leggermente sbattuto; infornare altri 4 minuti per impostare la glassa . Continua con la ricetta come indicato. Scopri altri suggerimenti per prevenire la formazione di croste inzuppate.
Come addensare il ripieno della torta di fragole?
Lamido di mais in questa ricetta agisce come addensante per il ripieno. Si dissolve facilmente , non ha un sapore o una consistenza eccessivamente amidacea e crea la consistenza perfetta, consentendo il torta per mantenere la sua forma durante laffettatura.
Come si lavano le fragole appena raccolte?
Le fragole fresche devono essere conservate nel cassetto più frutta e verdura del frigorifero. Non lavarli finché non sei pronto per usarli. Quindi mescolare delicatamente in uno scolapasta sotto lacqua fredda e corrente. Lascia che lacqua scoli e mettila su una teglia rivestita di carta assorbente. Lascia asciugare allaria o tampona delicatamente con un tovagliolo di carta. Scopri di più su come conservare le fragole.
Quali sono alcune variazioni che potrei apportare a questa ricetta?
Prova a creare una crosta intrecciata tagliando una seconda crosta di torta refrigerata in strisce da 3/8 pollici. Intrecciare le strisce, premendo i pezzi per sigillare il perimetro della crosta di torta. Aderire alla crosta con luovo leggermente sbattuto. Hai bisogno di una variazione per risparmiare tempo? Prova a usare fragole fresche intere e disponile con il lato rivolto verso lalto nella crosta della torta. Ami la cottura? Unisciti alla community di Bakeable, Taste of Home dedicata alla gioia di cucinare. Iscriviti alla newsletter di Bakeable e unisciti al gruppo Facebook dove troverai ricette, suggerimenti e sfide mensili.