Dove trovare i migliori ristoranti vegani e vegetariani a Boston in questo momento

La carne non è nel menu di questi ristoranti vegetariani (e vegani) in tutta larea di Boston. Che tu stia cercando ciotole per cereali fast-casual, snack in stile street food (cane falafel, chiunque?) O piatti più elaborati e raffinati, sappiamo un posto dove piantare te stesso. Abbiamo aggiornato il nostro elenco dei migliori ristoranti vegani e vegetariani della città con informazioni sulla disponibilità durante lera COVID e abbiamo aggiunto alcune altre voci che di recente hanno attirato la nostra attenzione.

Koshari Mama

Il team madre-figlia dietro questo ristorante egiziano di street food irradia un calore amichevole che è un motivo sufficiente per ordinare pick-up sul marciapiede dal suo distributore automatico al Bow Market. Aggiungi a questo piatti riccamente aromatizzati come melanzane arrostite in salsa betingan a base di pomodoro, così come il koshari titolare: ciotole di riso allaglio, lenticchie, pasta, cipolle fritte e ceci serviti con salse, dal NuNu leggermente piccante al il fuoco dei cinque allarmi Narr.

1 Bow Market Way, Somerville; 866-567-4274, kosharimama.com.

Veggie Grill

Lo scorso autunno, la catena della West Coast di un digiuno -casual catena vegana ha piantato la sua prima location sulla costa orientale ad Harvard Square. Il menu, che è anche in gran parte senza glutine, copre un sacco di territorio standard: i panini vanno dagli hamburger, sia tortini di tempeh grigliati e con marchio Beyond, conditi con peperoncino di fagioli bianchi, a un reuben sulla segale fatto con fette di carne in scatola. “Manzo.” Ci sono anche insalatiere e antipasti come i nachos in stile sudoccidentale, oltre a kit da picnic personalizzati perfetti per momenti di take-away come questi.

57 John F. Kennedy St., Cambridge, 617.430 .4004, veggiegrill.com.

Zhu Pan-Asian Vegan Restaurant

Il nome dice tutto: da Zhu, soia e seitan sostituiscono varie carni in un menu che salta in tutto il continente, dagli spaghetti di riso in stile Singapore allo stufato di curry malese. Attualmente aperto per asporto e consegna, è unopzione utile per i commensali di Arlington che non hanno voglia di andare in autotrasporti a tutti i locali vegetariani che sono spuntati nelle vicine Cambridge e Somerville .

166 Massachusetts Ave., Arlington, 781-646-7600, zhuvegan.com.

Li conosci, li ami e sono tornati in azione. Ecco il nostro riepilogo dei posti migliori in cui trovare pasti vegetariani e vegani a Boston, con dettagli sulla disponibilità di piatti da asporto, consegna e ristorazione in loco. Guarda questo spazio per ulteriori aggiornamenti!

Da Chloe

Stato: aperto tutti i giorni per asporto e consegna.

Questa importazione di New York City ha aperto la sua prima sede a Boston nel porto marittimo nel 2017. Da allora, ha aggiunto sedi nel Fenway e, più recentemente, a Back Bay. Un ex vincitore del Best of Boston, offre un menu interamente vegano di insalate e panini, come una “polpetta” al pesto, che in realtà è preparata con funghi portobello e verdure. In esclusiva per le località di Boston ci sono versioni vegane dei preferiti locali come le vongole zuppa di pesce e involtini di aragosta.

399 Boylston St., Boston, 617-336-7566 e altri luoghi, eatbychloe.com.

Clover Food Lab

Stato: le sedi di Financial District, Downtown Crossing e Harvard Science Center sono chiuse. Tutte le altre sedi sono disponibili per il cibo da asporto. Anche le sedi di Longwood, Back Bay e Central Square offrono posti a sedere allaperto; altri in arrivo. Nessun luogo offrire pasti al coperto.

Questa riserva vegetariana è diventata quasi onnipresente a Boston da quando un paio di laureati di Harvard e del MIT lhanno fondata come vero cibo ck nel 2008. Clover Food Lab è passato dai suoi giorni mobili e attualmente ha 12 sedi sparse per la città: la sede di Central Square è aperta 24 ore al giorno. (E il marchio sta solo diventando più grande, con la notizia che una posizione a Back Bay è imminente.) Ogni spot presenta un menu rotante di articoli creativi tra cui panini BLT di soia, zuppa di arachidi africana e polpette fresche fatte con il sostituto della carne di hamburger Impossible (fatto interamente dalle piante, ma con una sensazione in bocca simile alla carne).

496 Massachusetts Ave., Cambridge e altri luoghi, cloverfoodlab.com.

Dosa-n-Curry

Stato: aperto dal martedì alla domenica per piatti da asporto, consegna a domicilio e pasti al coperto.

Si autodefinisce un abito “fusion vegetariano” , questa configurazione sul lato di Union Square riunisce cucine dellIndia settentrionale, dellIndia meridionale e indo-cinese per creare un menu che copre tutto, dal curry al dosa alluttapam simile a un pancake. Non riesci a decidere cosa provare? Assaggia durante il pranzo popolare- buffet a tempo.

447 Somerville Ave., Somerville, dosa-n-curry.com.

Grasshopper Restaurant

Stato: aperto tutti i giorni solo da asporto.

Questo preferito di Allston serve un menu interamente vegano di piatti cinesi per ogni occasione. Goditi spuntini semplici come gnocchi vegetariani e involtini primavera o tuffati in un pasto più sostanzioso come Grasshopper Supreme, un sostanzioso miscuglio di verdure che include melanzane , asparagi e funghi in una gustosa salsa chili e basilico. Grasshopper è anche nota per i suoi eccezionali sostituti della carne, che incorporano cose come il “manzo” vegetariano ev eggie “squid” nei suoi piatti di riso e noodle.

1 N Beacon St., Allston, 617-254-8883, grasshoppervegan.com.

Life Alive

Stato: la sede di Brookline è attualmente chiusa. Tutti gli altri locali sono aperti tutti i giorni solo da asporto.

Nessun elenco di ristoranti vegetariani locali è completo senza menzionare Life Alive, un funky fast-casual che ha appena aperto il suo quinto locale nellarea di Boston a Back Bay. (È anche la seconda location Life Alive a debuttare sotto la guida dellinvestitore Ron Shaich, il fondatore di Panera Bread e Au Bon Pain cresciuto a Brookline). Il menu è diverso in ogni luogo, ma i clienti sono tenuti a trovare insalate deliziosamente creative, involtini e ciotole di grano ovunque decidano di andare, inoltre, allultima iterazione di Back Bay, bevande al CBD e un “cocktail bar dallo spirito libero” analcolico.

431 Boylston St., Back Bay, 857 -239-8239 e altre località, lifealive.com.

My Thai Vegan Cafe

Stato: aperto tutti i giorni per asporto e al coperto.

Offre piatti tradizionali Cucina thailandese con opzioni esclusivamente vegetariane, questo locale di Chinatown è leggero con fronzoli ma ricco di spezie e sapori robusti. Troverai piatti tailandesi familiari, come il riso fritto di Bangkok, totalmente senza carne. Ma My Thai impiega anche alcuni fantastici piatti a base di verdure sostituti della carne nei loro piatti, compreso un “pollo” al curry verde. Punti bonus per la grande uccisione di bubble tea.

3 Beach St., Boston, 617-451-2395, mythaivegancafe.com.

Oasis Vegan Veggie Parlour

Stato: aperto dal giovedì al sabato per asporto e consegna.

Piatti vegani sani e convenienti, oltre a una grande dose di buone vibrazioni, ti aspettano in questo amichevole posto al banco di Dorchester. Costruisci piatti di cereali conditi, come il cuscus africano; lenticchie e altri stufati; e contorni vegetariani come il cavolo al curry. Ci sono anche insalate e panini, un porridge che cambia ogni giorno e alcuni dessert vegani. Succhi e frullati ti aiutano a lavare tutto, inclusa la Ginger Bomb, arricchita con pepe di Caienna, lime e succo di mela.

340 Washington St., Dorchester, 617-237-9033.

Lenticchia rossa

Stato: aperto tutti i giorni per asporto, consegna a domicilio e pasti al coperto.

Vale la pena andare a Watertown per questa piccola gemma semplice ma elegante, dove il menu include torta di pastore vegana, strisce di seitan incrostate di sesamo con condimento dolce di miso e rafano e, naturalmente, zuppa di lenticchie rosse. (Notevole anche: la maggior parte del menu è senza glutine.) Lo chef Pankaj Pradhan è chiaramente appassionato di cucina vegetariana: puoi assaggiarlo nel suo cibo e vederlo nel suo impegno per i programmi di cucina vegana universitari che gestisce per diventare giovani persone a mangiare senza carne.

600 Mt. Auburn St., Watertown, 617-972-9188, theredlentil.com.

Red White Japanese Vegan

Stato: aperto tutti i giorni per asporto, consegna e pasti al coperto e allaperto.

Un giovane imprenditore giapponese con un track record di ristoranti di successo allestero è arrivato a Boston e ha lanciato Red White, un locale fast-casual con unenfasi sulle ciotole di riso personalizzate (rosse o bianche). Un aceto di umami dà un po di calcio al riso e condimenti ricchi di vitamine come broccoli e fagioli marroni offrono un fascino salutare. Ci sono anche frullati che mescolano riso integrale e avena con ingredienti saporiti come bardana e miso.

p> 294 Newbury St., Boston, 857-277-0609, redwhitevegan.com.

Rhythm n Wraps

Stato: aperto da martedì a domenica per asporto, consegna e pranzi allaperto.

Rhythm n Wraps si è ampliato rispetto ai suoi due camion di cibo per un punto vendita di mattoni e malta di Allston precedentemente occupato da Cookin ’Café e Grille.Troverai ancora la sua amata selezione di involtini vegetariani, insieme alle pizze (condite con peperoni rossi arrostiti e cipolle caramellate, tra gli altri fissaggi); tacos di tofu fritto croccante condito con pere e arachidi tostate; e un divertente punch, disponibile al quarto, di ibisco, acetosa, zenzero e lime. Rhythm fa un forte uso delle spezie, evidenziandone anche i benefici per la salute sul suo sito web.

1096 Comm. Ave., 857-829-1090, rhythmnwraps.com.

Saus al Bow Market

Stato: aperto tutti i giorni per asporto, consegna e pranzo allaperto.

Saus, uno dei preferiti di Faneuil Hall per le sue patatine fritte e la poutine ricoperta di sugo, ha recentemente aperto una seconda sede nel Somervilles Bow Market, un cortile pieno di venditori di cibo in stile hall. Questa volta, però, il team ha deciso di costruire un menù interamente vegetariano, con le selezioni disponibili anche per diete vegane, su richiesta. Gli hamburger impossibili sono conditi con salsa barbecue e scalogno croccante, un sandwich di cavolfiore e falafel riceve cavolo sottaceto e maionese di ceci e, naturalmente, cè abbondanza di poutine spalmata di salsa ai funghi miso.

1 Bow Market Way, Somerville , bowmarketsomerville.com/saus.

Taco Party

Stato: aperto tutti i giorni per pasti da asporto e allaperto.

Taco Party è stato fondato sotto forma di camion di cibo e lo troverai ancora per le strade della città. Ma vale la pena celebrare i fantastici tacos nel funky ristorante di mattoni e malta, dove puoi prendere una maglietta che testimonia il tuo amore per il chorizo seitan del marchio, il jackfruit tinga o il tofu birmano tacos, tra le altre varietà. Preparerai anche dei nachos festivi, ricoperti di formaggio ai semi di girasole, crema di anacardi, Sriracha e altri ingredienti.

711 Broadway, Somerville, 617-764-0683, tacopartytruck.com.

True Bistro

Stato: aperto dal giovedì alla domenica per asporto e consegna.

Un ingresso relativamente raro nel mondo locale dei ristoranti vegani con ambienti raffinati, True Bistro è unopzione elegante per pasti vegani e vegetariani. Accomodati ai tavoli ricoperti di lino bianco per nozioni raffinate come funghi ostrica in crosta di mais con aioli di aneto e rafano, tagliatelle di farro tostate al pesto e tris di barbabietole arrosto con anacardi alle erbe. (Molte opzioni per la cena sono disponibili anche su un menu da asporto particolarmente raffinato.)

1153 Broadway, Somerville, 617-627-9000, truebistroboston.com.

Veggie Crust

Stato: la sede di Somerville è aperta dal martedì alla domenica per piatti da asporto, consegne e pasti al coperto. Il locale Brookline è aperto dal martedì alla domenica solo per asporto e consegna.

Le pizze vegetariane e vegane sono al centro di questa coppia di ristoranti a Somerville e Brookline. Queste torte diventano creative con i loro condimenti: il mais fresco è abbinato alla salsa Alfredo al cocco e alla mozzarella affumicata; lananas è abbinato a cipolla rossa e salsa piccante della Manciuria; e il paneer è completato da zenzero fresco e salsa barbecue fatta in casa. Troverai anche primi piatti e panini, oltre a un bar con succhi di frutta fresca e gelati per gentile concessione di FoMu.

445 Somerville Ave., Somerville, 617-764-4605; e 8 Cypress St, Brookline, 617-383-5884, vegcrust.com.

Veggie Galaxy

Stato: aperto dal martedì alla domenica per asporto.

Veggie Galaxy è stata a lungo una delle destinazioni vegetariane più popolari in città, grazie alla sua rotazione senza carne in unatmosfera classica da tavola. Il servizio è cordiale, larredamento è deliziosamente retrò e la cucina serve piatti vegetariani con cucchiai unti: pensa a colazione omelette e pancetta tempeh per colazione, hamburger di fagioli neri conditi con maionese allaglio arrosto per pranzo e piatti per la cena come un “caricato “Mac n cheese con crosta di panko alle erbe. E il” pollo “di seitan in stile meridionale e i waffle? È disponibile tutto il giorno.

450 Mass. Ave., Cambridge, 617-497-1513, veggiegalaxy.com.

Walnut Grille

Stato: aperto tutti i giorni per pasti da asporto e interni ed esterni.

Questo ristorante di Newton prepara menu stagionali altamente creativi utilizzando ingredienti provenienti da fattorie locali. I risultati? Ebbene, assaporerete la freschezza – e la finezza – dei cuori di carciofi ripieni di pomodori secchi e spinaci; petto di “pollo” a base di soia servito alla piccata, con vino bianco, capperi e spinaci appassiti e bistecca di portobello con purè di patate al tartufo. Una piccola selezione di vini biologici completa il tutto.

1203 Noce Street, Newton Highlands, 617-964-1029, walnutgrille.com.

Whole Heart Provisions

Stato: i ristoranti sono attualmente chiusi, ma è possibile ordinare online menu speciali (si aspettano aggiornamenti settimanali ) è disponibile dal mercoledì al venerdì per il prelievo il sabato presso la sede di Central Square.

Il locale vegetariano fast-casual della chef Rebecca Arnold ha qualcosa per tutti. Il menu enfatizza snack ispirati allo street food e ciotole composte (oltre che costruite da te), tutte piene di sapori vibranti. Testimone il cane falafel condito con tahini e sottaceti locali di Grillo; o la ciotola Tazon riempita con salsa di ananas e mais, fagioli neri coreani e jalapeño sottaceto. Laffascinante catena locale ha recentemente lanciato la sua terza sede presso lHarvard Smith Center per integrare le sue vetrine di Allston e Central Square.