La crema irlandese Baileys fatta in casa è davvero facile da preparare senza latte condensato, che viene zuccherato. Questo keto baileys copia la ricetta del gatto ha un sapore quasi identico a quello reale e non dovrai preoccuparti di essere espulso dalla chetosi per aver consumato troppi carboidrati.
Carboidrati in Baileys
Bere Baileys in una fredda sera accanto al fuoco è il mio tipo di alcol, ma non sono più riuscito a berne da quando sono andato a basso contenuto di carboidrati. Il Baileys ordinario contiene ben 8 g di zucchero per porzione. Questo è semplicemente troppo in aggiunta al valore di una giornata di tracce di carboidrati dal cibo.
Ingredienti alternativi per il massimo sapore
Puoi fare questa crema irlandese con qualsiasi tipo di whisky, quindi non preoccuparti troppo di usare un marchio irlandese. Ho persino preparato questa ricetta con rum speziato e ha un sapore delizioso.
Puoi anche creare un keto Kahlua sostituendo 1/4 cucchiaino di granuli di caffè istantaneo con 2 cucchiaini di espresso istantaneo o 60 ml di espresso preparato (da una macchina se disponibile). Baileys ha un sapore di cioccolato, che un po di espresso aiuta a esaltare. Daltra parte, Kahlua richiede più caffè e meno cioccolato.
Bevande al caffè a basso contenuto di carboidrati
Puoi usare il Baileys in molti modi diversi e, più specificamente, può essere usato nellIrish Coffee.
Questo non è un caffè irlandese tradizionale, ma un nero lungo con 50 ml di questa ricetta di Baileys cheto ti darei una versione deliziosa. Questo è particolarmente meraviglioso se stai cercando di celebrare il giorno di San Patrizio mantenendo bassi i tuoi carboidrati.
Servi Baileys sul ghiaccio, con il latte o da solo. Ho preso dei sorsi direttamente dalla bottiglia (non giudicare) ed è delizioso, ma avere un bicchiere elegante e un caminetto caldo lo rende un po più piacevole e sofisticato.
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Ricetta
La crema irlandese Baileys fatta in casa
- Fissa
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Ingredienti
- ▢ 1/3 di tazza di panna da montare pesante 80 ml / 2,8 floz
- ▢ 1/4 di tazza di eritritolo (SoNourished) 60 g / 2 once
- ▢ 1/4 cucchiaino di cacao amaro in polvere
- ▢ 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
- ▢ 1/4 di tazza di whisky irlandese 60 ml
▢ 1/4 cucchiaino di caffè espresso istantaneo in polvere (polvere di caffè espresso granulare)
Istruzioni
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In un set di pentole a fuoco basso, unire la panna e leritritolo. Riscaldare e mescolare fino a quando leritritolo si è sciolto, circa 5 minuti.
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Aggiungere il cacao in polvere non zuccherato, lestratto di vaniglia e lespresso istantaneo in polvere al pentola e mescolare per altri 2 minuti fino a quando non è ben amalgamato.
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Togliere dal fuoco e incorporare il whisky finché non si è completamente sciolto. la panna.
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Versare in una bottiglia o barattolo richiudibile e conservare in frigorifero per un massimo di 5 giorni. Servire freddo con ghiaccio quando sei pronto per goderti.
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