Se vuoi un antipasto facile per le vacanze, questo moderno vassoio relish è unidea semplice e unica per le feste. Scopri cosa mettere su un vassoio per condimento, come renderlo stupendo.
Sia che tu stia usando un vassoio per condimento tradizionale o vintage o che desideri creare un piatto vegetariano fantasia, questa guida ti mostrerà come il tuo vassoio può essere più che solo olive e qualche sottaceto. Lantipasto perfetto prima del tacchino del Ringraziamento!
Un vassoio di gusto può sembrare un po secolo scorso, ma questo piatto facile da sgranocchiare è davvero di tendenza !!! Pensa a tutti i piatti da pascolo, i tavoli da pascolo e i piatti da pascolo che sono ovunque su Pinterest e Instagram, hanno tutti radici nel vassoio del gusto originale! È venuto fuori che le nostre nonne erano di tendenza e in anticipo sui tempi!
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Quale vassoio usare come moderno vassoio di gusto?
Questo non significa che dobbiamo andare al negozio dellusato per procurarci un piatto di cristallo a compartimenti stagni. Con tutti i mezzi, se ne hai uno, rimuovilo e riempilo. Ma i moderni vassoi di gusto di oggi possono davvero essere solo un vassoio!
Ho usato un vassoio di bevande in metallo che ho acquistato a Walmart / Kmart. Potresti trovare un bellissimo vassoio di legno o crearne uno tuo usando una cornice come questa di Christy su Confessions of a Serial fai-da-te.
Come disporre un vassoio di gusto
Una volta che ho avuto il mio vassoio è stato solo un caso di razziare il mio armadietto degli occhiali! Ho bicchieri rossi / bianchi, flûte da champagne, bicchieri da whisky, bicchieri da margarita, bicchieri da martini, highball G & T tutti ben organizzati. Poi cè quello scaffale, lo scaffale che ospita tutti gli occhiali casuali non corrispondenti. Quelli che erano un set ma i ragazzi (o io) ne hanno distrutto uno o due. Occhiali strani che ho trovato nei negozi dellusato e nelle vendite di stivali delle auto. Bicchieri carini che contenevano conserve e mostarde. Solo bicchieri di varie forme e dimensioni perfetti per il moderno vassoio di gusto.
Basta guardare la foto sopra! Ho un bicchiere di cristallo, alcuni bicchierini, un piattino da champagne, dei mini barattoli di vetro e dei bicchieri Ikea super economici. Sono tutte di forme e altezze diverse, e insieme formano un vassoio dallaspetto splendido e interessante. Oppure, se hai 12 bicchieri coordinati, provalo per un look uniforme.
Se non hai abbastanza bicchieri, intervallali con stampini in ceramica, vecchi barattoli di marmellata o candele votive. Tutto ciò che può contenere i tuoi deliziosi bocconcini di cibo.
Punto da asporto: usa qualsiasi vassoio che hai e usa bicchieri o piatti non corrispondenti per creare un divertente look eclettico.
Cosa mettere su un vassoio di gusto?
Tradizionalmente le nostre nonne avevano olive nere, pane tagliato a pieghe & sottaceti al burro, cipolle sottaceto, ravanelli, bastoncini di carote, gambi di sedano, bastoncini di cetriolo e forse alcune barbabietole sottaceto .
Tutte cose fantastiche da includere. Oltre a questi mi piace mescolare e aggiungere una varietà di altri stuzzichini, alcuni fatti in casa e alcuni acquistati in negozio.
Peperoncini ripieni di crema di formaggio. Puoi comprarle pre-farcite dal banco della gastronomia o comprarle in un barattolo e farcirle da solo.
Le olive qui sono un misto di olive kalamata viola e olive verdi ripiene. Anche alcune di quelle olive siciliane di grandi dimensioni sarebbero perfette!
Ci sono funghi raccolti, conditi con un po di peperoncino. Ho comprato il mio dal banco della gastronomia ma potresti usare la mia miscela per bruschette ai funghi.
Cuori di carciofi conditi con olio allaglio. Li compro in una latta e poi li condisco io, ma puoi trovare i cuori di carciofi conditi al banco gastronomia.
Fagiolini leggermente sottaceto. Uso questa ricetta.
Ho sostituito i sottaceti di pane e burro con dei mini cetriolini.
Mantenendo i tradizionali ravanelli tagliati a metà ma lasciate un po di verde in cima per aggiungere interesse . (se riesci a trovare ravanello viola, nero o giallo, quanto sarebbero meravigliosi !!!)
Oh, e non dimenticare alcuni piccoli spiedini o forchette di legno! Nessuno vuole dita che annusano sottaceti a una festa! 😉
Mi piace metterli in alcuni bicchierini e metterli direttamente sul vassoio. In questo modo gli ospiti possono vederli facilmente e sei pronto per servire quando il vassoio arriva sul tavolo / sulla credenza.
Servi dello spumante freddo e che i festeggiamenti abbiano inizio!
Buon divertimento x
Perché non appuntare Relish Tray “How-to” per dopo. Appuntalo qui.
Ricetta stampata
Cosa mettere su un vassoio di salsa
Istruzioni
Scegliere un vassoio
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Puoi utilizzare qualsiasi vassoio che preferisci per il tuo vassoio di gusto.
Diventa tradizionale con un piatto di cristallo a scomparti. Usa un vassoio di metallo per bevande, un bellissimo vassoio di legno o trova un piatto grande.
Raccogliere contenitori
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Raid tuo armadietto degli occhiali per una miscela di bicchieri, intervallali con stampini e magari delle piccole ciotole di metallo per un look moderno ed eclettico.
Cosa mettere su un condimento vassoio
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Olive nere
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Cipolle sottaceto
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Ravanelli tagliati a metà – Lascia un po di verde in alto per aggiungere interesse.
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Bastoncini di carote
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Gambi di sedano
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Bastoncini di cetriolo
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Barbabietole sottaceto
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Peperoni ciliegini ripieni di crema di formaggio – Puoi comprarli già ripieni al banco della gastronomia o comprarli in un barattolo e farcirli tu stesso .
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Olive kalamata viola e olive verdi ripiene. Oppure anche alcune di quelle olive siciliane di grandi dimensioni sarebbero perfette!
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Funghi raccolti o una miscela di bruschette ai funghi. Puoi acquistarli dal banco della gastronomia o vedere la nota 1 per un link a una ricetta.
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Cuori di carciofo conditi con olio allaglio.
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Fagiolini leggermente sottaceto. Vedi la nota 2 per un link a una ricetta.
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Mini cetriolini.
Note
- Questa ricetta per la bruschetta ai funghi è un ottimo complemento per il vassoio del condimento.
- Questo è la mia ricetta di fagiolini sottaceto preferita.
