Condimento al limone e pepe

Ideale per pesce, pollo o hamburger, un pizzico di questo condimento al limone fatto in casa può aggiungere la giusta quantità di piccante sapore ai tuoi piatti preferiti.

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Informazioni sul condimento al limone e pepe

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Non ci sono molte spezie là fuori che ti danno tanto successo quanto il condimento al limone e pepe.

Tra la scorza di un limone, quella del pepe nero e la classica combinazione di cipolla e aglio, hai tutti i sapori fondamentali di cui hai bisogno per trasformare pollo, pesce o manzo in un pasto delizioso.

Puoi usare la scorza di limone fresca?

Anche se tecnicamente “potresti” usare la scorza di limone fresca, io no ” lo consiglio. Le spezie essiccate tendono ad essere due volte più potenti delle loro controparti fresche, ma con la buccia di limone, non è la tua tipica spezia. Ciò significa che la conversione da essiccato a fresco potrebbe non essere applicabile o che il perfezionamento del rapporto tra pepe e limone fresco potrebbe essere più problematico di quanto valga (ed essere approssimativo nel test del gusto).

Tuttavia, se trovi un modo per usare la buccia di limone fresca che funzioni per te, ricorda che la buccia di limone è deperibile. Una volta preparato, va conservato in frigorifero in un contenitore sigillato e utilizzato entro una settimana.

Come si prepara la buccia di limone essiccata?

Se hai dei limoni freschi a portata di mano e mi piacerebbe usarli in spezie come il pepe al limone, dai unocchiata a questo tutorial: Come preparare la buccia di limone essiccata a casa.

Il condimento al peperoncino va a male?

Non è così ci vuole molto tempo per accumulare un armadietto pieno di spezie, ma come tutti i cibi, hanno una data di “acquisto migliore”. Quando si determina per quanto tempo conservare (o se utilizzare) una spezia, queste sono le regole generali:

• Le spezie intere (non macinate) possono rimanere fresche per quattro anni.
• Le spezie macinate rimangono fresche per due o tre anni.
• È possibile utilizzare erbe essiccate da uno a tre anni.

Considerato quanto sopra, il condimento al limone fatto in casa dovrebbe rimanere fresco per circa due anni.

Cosa puoi fare con il pepe al limone?

Ti piace lidea del pepe al limone ma non sai come usarlo? Nessun problema! Dai unocchiata a questo elenco per alcuni dei miei preferiti:

• Patate arrosto al limone e pepe
• Insalata di pasta al limone e pepe
• Pesce gatto al forno con pepe al limone
• Pepe al limone Tilapia alla griglia
• Pollo al pepe al limone
• Pollo al limone in pentola di coccio
• Gusci di pasta Alfredo al pepe al limone
• Fagiolini al pepe al limone
• Salmone affumicato al limone e pepe
• Pasta di pollo e broccoli al limone

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Come preparare il condimento al limone e pepe

Questa parte successiva è solo un tutorial fotografico dei passaggi della ricetta. Se stai cercando le misure e le istruzioni complete della ricetta, scorri verso il basso fino a Dettagli ricetta.

Passaggio 1: in una piccola ciotola o barattolo, aggiungi la buccia di limone essiccata, il pepe nero, la cipolla in polvere, il sale, e aglio in polvere.

Passaggio 2: mescola bene e accuratamente gli ingredienti.

Passaggio 3 – Usa e divertiti!