Una ricetta facile per tostare le noci in forno o sul fornello. Migliora il sapore delle noci, quindi aggiungile a insalate, snack, prodotti da forno e altro ancora!
Tostare le noci è una ricerca degna e dovresti incorporarla nella tua routine culinaria. Quando tostate le noci, esaltate il loro sapore e la loro consistenza e migliorate qualsiasi piatto che state preparando.
Tostare le noci richiede solo pochi minuti e potrete decidere se tostarle al forno o sul fornello . Entrambi i modi sono rapidi e facili e descritti di seguito.
Come tostare le noci in forno?
Per prima cosa, decidi se vuoi gettare le noci nellolio o burro chiarificato prima della tostatura. Puoi anche aggiungere sale o altre spezie come cannella o pepe di Caienna, a seconda delle tue preferenze.
Tosta le noci in forno su una teglia da forno bordata per 7-10 minuti. Agitare o mescolare la padella di tanto in tanto in modo che le noci diventino dorate in modo uniforme senza bruciarle.
Come tostate le noci sul fornello?
Questo metodo è particolarmente indicato per piccole quantità di noci.
Come per il metodo al forno, decidi se vuoi saltare le noci nellolio o aggiungere eventuali condimenti. Quindi, aggiungi le noci in una padella e tostale a fuoco medio finché non diventano dorate (una tonalità più scura di quanto fossero in origine) e fragranti.
Come tostare le noci
Ingredienti US CustomaryMetric
- ▢ 1 tazza di noci o più
- ▢ 1 cucchiaio di olio doliva o burro chiarificato, facoltativo
- ▢ Sale facoltativo
Istruzioni
Per tostare le noci in forno:
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Preriscalda il forno a 350 gradi. Rivesti una teglia da forno bordata con carta da forno o carta stagnola per pulirla facilmente.
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Metti le noci nellolio e sale se lo desideri. Disporre in un unico strato sulla teglia preparata. Tostare fino a doratura e fragrante, mescolando di tanto in tanto, da 7 a 10 minuti circa.
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Togliere dal forno e tritare o utilizzare come desiderato. In alternativa, conserva in un contenitore ermetico per un massimo di 1 settimana.
Per tostare le noci sul fornello:
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Se lo desideri, salta le noci nellolio. In una padella media a fuoco medio, scalda le noci finché non diventano dorate e fragranti, mescolando di tanto in tanto, da 2 a 5 minuti circa.
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Togli dalla padella e tritare o utilizzare come desiderato. In alternativa, conservalo in un contenitore ermetico per un massimo di 1 settimana.
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