Che cosè un cameriere / cameriera?
Un cameriere, una cameriera o un cameriere è un impiegato di un ristorante che si prende cura degli ospiti per tutta la durata della loro visita, principalmente registrando ed evadendo gli ordini di cibo e bevande.
I titoli “cameriere”, “cameriera” e “server” sono usati in modo abbastanza intercambiabile. “Cameriere” si riferisce tipicamente a un cameriere di ristorante che è un uomo, mentre “cameriera” si riferisce tipicamente a un cameriere di ristorante che è una donna Ma vogliamo riconoscere che i termini “cameriere” e “cameriera” sono obsoleti e non lasciano molto spazio allinclusione di genere allinterno del team di un ristorante. Se stai cercando un termine neutro rispetto al genere che si applichi a questo ruolo, usa semplicemente “server”.
E cosa indossano i server sul lavoro? Sebbene le specifiche differiscano da ristorante a ristorante, la loro uniforme consiste tipicamente in:
-
Calzature chiuse, antiscivolo
-
Pantaloni, pantaloni o jeans
-
Un grembiule
-
Una camicia a maniche corte o lunghe
Se sei un responsabile delle assunzioni, includi una descrizione dettagliata delluniforme del cameriere del tuo ristorante nel manuale del dipendente del ristorante.
I camerieri dei ristoranti sono tradizionalmente lavoratori con mancia oraria, il che significa che il loro reddito proviene prevalentemente da mance (sebbene siano pagati un salario base che è tipicamente il salario minimo stabilito dallo stato per i lavoratori con salario mancia). Secondo lUfficio del lavoro degli Stati Uniti, “I dipendenti con mance sono quelli che ricevono abitualmente e regolarmente più di $ 30 al mese in mance”. Puoi saperne di più utilizzando il grafico interattivo del Dipartimento del lavoro degli Stati Uniti, che ti guida attraverso il salario minimo richiesto dal tuo stato per i lavoratori con mancia.
I camerieri dei ristoranti sono considerati dipendenti non esenti, il che significa che hanno diritto a retribuzione per gli straordinari come risultato del Fair Labor and Standards Act (FLSA).