Un metodo per coloro che pianificano in anticipo e per quelli che non lo fanno.
Lacquisto di pesce congelato è come fare un regalo a il tuo sé futuro: una deliziosa cena fresca, pronta in pochi minuti. Siamo i principali sostenitori del rifornimento del congelatore, che ti offre flessibilità nella cucina e intrattenimento inaspettato. Non sei allaltezza di preparare la cena in un frenetico mercoledì sera? Rompi la casseruola congelata. Hai bisogno di una dose di cioccolato? Mantieni il tuo congelatore rifornito di palline di pasta per biscotti con gocce di cioccolato fatte in casa e pre-raccolte (ci ringrazierai più tardi).
Ma il nostro numero 1 freezer MVP è pesce. Il pesce si congela così bene che, una volta cotto, non sarai in grado di dire che è mai stato congelato. Abbiamo già detto che si cucina in pochi minuti? Parla di comodità. Fare scorta di frutti di mare nel congelatore è un modo intelligente per prepararsi alle cene della settimana, ma richiede anche una certa lungimiranza. Congelare i frutti di mare significa che dovrai scongelarli prima di cucinarli.
Come scongelare i gamberetti congelati durante la notte
Se hai intenzione di scongelare i gamberi, il modo migliore è trasferirli dal congelatore al frigorifero il giorno prima prevedi di cucinarlo. Ciò consente ai gamberi di scongelarsi gradualmente. Ma se hai bisogno di una soluzione più rapida, ecco un modo semplice per scongelare i gamberetti in meno di 30 minuti.
Quanto velocemente scongelare i gamberi congelati
- Riempi una ciotola grande con acqua fredda.
- Rimuovi i gamberi congelati dalla confezione e chiudili in un sacchetto con chiusura a zip. Immergi il sacchetto nellacqua fredda, posizionando un piatto o un coperchio per assicurarti che rimanga completamente sommerso.
- Lascia riposare per 10-20 minuti, finché i gamberetti non sono completamente scongelati. Rimuovi i gamberetti dalla busta.
- Metti i gamberi scongelati su un piatto rivestito di carta assorbente e tampona per eliminare lacqua in eccesso.
- Cucina i gamberi come preferisci e divertiti.
E questo è tutto! I gamberetti saranno scongelati e cotti prima che il bucato sia finito. Questo è ciò che chiamiamo vincitore di una notte su settimana.
Per quanto tempo possono rimanere i gamberetti scongelati in frigorifero?
Secondo il Dipartimento dellAgricoltura degli Stati Uniti, i gamberetti surgelati scongelati si conservano in frigorifero per 1-2 giorni in più prima della cottura.
Cerchi ispirazione per una ricetta? Prova la nostra Étouffée di gamberetti, i gamberi al burro allaglio o gli scampi di gamberi facili con basilico. E cè molto altro da dove proviene.
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