Hai piantato presto, raccolto con cura, coltivato e fertilizzato. Le tue piante di patate sono piene e sane. Ora ti stai chiedendo quando raccogliere le patate che hai curato con tanta cura. Sapere come raccogliere le patate ti aiuterà ad ottenere il massimo beneficio dal tuo raccolto.
Quando raccogliere le patate
Per il rimessaggio invernale, è meglio lasciare che la pianta e il tempo dirti quando raccogliere le patate. Aspetta che le cime delle viti siano morte prima di iniziare la raccolta. Le patate sono tuberi e vuoi che la tua pianta conservi quanto più possibile di quellamido saporito.
Anche le temperature dellaria e del suolo dovrebbero tenere conto del momento in cui scavare. Le patate possono tollerare il gelo leggero, ma quando è prevista la prima gelata dura, è tempo di tirare fuori le pale. Nelle aree in cui lautunno è fresco, ma senza gelo, la temperatura del suolo determinerà quando raccogliere le patate. Il tuo terreno deve essere superiore a 45 F. (7 C.)
Quando scavare le patate per la cena è molto più facile. Aspetta fino a fine stagione e prendi solo ciò di cui hai bisogno, ripristinando con cura la pianta in modo che i tuberi più piccoli abbiano la possibilità di maturare.
Come raccogliere le patate
Ora che sai quando per scavare le patate, la domanda diventa come. Per raccogliere le patate, avrai bisogno di una pala o di un forchettone. Se stai raccogliendo per cena, infila la forchetta nel terreno ai margini esterni della pianta. Solleva con cura la pianta e rimuovi le patate che ti servono. Riposiziona la pianta e innaffia accuratamente.
Dopo aver deciso quando scavare le patate per la conservazione invernale, scavare su una collina “prova” per la maturità. Le bucce delle patate mature sono spesse e saldamente attaccate alla carne. Se le bucce sono sottili e si sfregano facilmente, le patate sono ancora “nuove” e dovrebbero essere lasciate nel terreno per un ancora qualche giorno.
Mentre scavi, fai attenzione a non raschiare, ammaccare o tagliare i tuberi. I tuberi danneggiati marciranno durante la conservazione e devono essere utilizzati il prima possibile. Dopo la raccolta, le patate devono essere stagionate. Lasciali riposare a temperature comprese tra 45 e 60 F. (7-16 C.) per circa due settimane. Ciò darà alle bucce il tempo di indurirsi e piccole ferite per sigillare. Conserva le patate stagionate a circa 40 F. (4 C. ) in un luogo buio. Troppa luce le renderà verdi. Non permettere mai che le tue patate si congelino.
Dopo aver deciso quando scavare le patate, coinvolgi tutta la famiglia. Dotato di un piccolo cesto, anche il bambino più piccolo può s lepre in questa divertente e gratificante esperienza.