Sour, Sweet, Crunchy and Satisfying! PLUS, FACILE VELOCE E CONVENIENTE! Questa ricetta tedesca dei crauti si adatta perfettamente al modo in cui cucinare i crauti in scatola!
Ricetta tedesca dei crauti
Perché questa ricetta tedesca dei crauti Funziona…
- VELOCE
- FACILE
- GUSTOSO
- Croccante e PERFETTO con Kielbasa, salsiccia affumicata o petto!
- Perfetto gusto DOLCE E ACIDO con i condimenti aggiunti.
Ecco come si fa …
FASE 1.
Sciogliere il burro in una padella, aggiungere laglio e la cipolla (se si usa laglio e cipolla in polvere, quindi aggiungere semplicemente prima i crauti in scatola).
crauti tedeschi perfetti
FASE 2.
Aggiungere tutti i condimenti e i pezzi di mela.
Il brodo di pollo aggiunge molto sapore
PASSAGGIO 3.
Riscaldare fino a quando non viene riscaldato e cuocere lentamente. Servire caldo
Crauti in scatola facili
Domande frequenti (FAQ)
Posso usare i crauti da un sacchetto o da un barattolo per questa ricetta?
SÌ! Ovviamente! Crauti in scatola, crauti in barattolo o crauti in sacchi refrigerati funzionano bene! Dovrai tenere conto di eventuali cambiamenti di dimensione aumentando gli altri ingredienti secondo necessità.
Posso cucinare questa ricetta di crauti nel microonde?
Assolutamente! Procedi come segue:
- Aggiungi tutti gli ingredienti in una ciotola adatta al microonde (prima scola i crauti).
- Riscalda a fiamma alta per 1 minuto, rimuovi e mescola.
- Riscalda per intervalli di 30 secondi finché riscaldato attraverso.
Posso preparare questa ricetta veloce dei crauti al forno?
Sì! Puoi!
- Versa lacqua dai crauti.
- Metti tutti gli ingredienti in una teglia da forno. Coprire con un foglio di alluminio
- Infornare a 350 gradi per 20 minuti. Sfornate e mescolate.
Come faccio a cucinare i crauti in scatola sul fornello?
Basta seguire la ricetta elencata di seguito!
I crauti in scatola devono anche essere cucinati?
In realtà, i crauti in scatola, in barattolo e refrigerati non devono essere cotti prima di mangiarli. In sostanza, lo stai solo riscaldando.
Quali sono i vantaggi di mangiare i crauti?
I crauti sono uno dei modi più antichi per conservare il cavolo ed è ricco di roba buona! Consiglio di dare unocchiata a QUESTO articolo sui benefici per la salute dei crauti.
Posso riscaldare i crauti solo per mangiarli?
Sì, assolutamente puoi! Va bene così. La ricetta che vi sto proponendo è semplicemente esaltare i sapori dei crauti base per esaltarne al meglio!
Suggerimenti & Trucchi per preparare questa ricetta rapida per i crauti
- Scola bene i crauti e se sei preoccupato per il sale, risciacqua bene anche con acqua fredda. Strizza lacqua prima di iniziare la ricetta.
- Se non hai brodo di pollo, puoi usare solo acqua, ma il sapore non sarà altrettanto buono.
- Se non ti piacciono i semi di cumino, va bene, lasciali fuori. TUTTAVIA, devo dire, ti mancherà un assaggio importante! Il cumino in questo piatto posto contro la mela e i crauti è semplicemente delizioso! Fai un tentativo!
- Taglia la mela in piccoli pezzi della stessa dimensione. La dimensione della gomma da matita è la migliore.
SUGGERIMENTO PRO: i crauti sono MERAVIGLIOSI con kielbasa, salsiccia polacca o salsiccia affumicata. Prova uno di quelli con questa ricetta. Anche i cocktail weiners tagliati a metà e aggiunti a questa ricetta sono MOLTO BUONI!
Cosa posso servire con i crauti in scatola?
La mia famiglia AMA gli hot dog avvolti nel bacon o il polpettone con questo piatto!
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Come cucinare i crauti in scatola
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Ingredienti
- 2 cucchiai di burro
- ½ cipolla (tritata) o 1 cucchiaino di cipolla in polvere
- 2 spicchi daglio (tritati) o 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 2 lattine da 15 once di crauti
- 1 tazza di brodo di pollo
- 1 cucchiaino di zucchero semolato
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- ¼ cucchiaino di semi di cumino
- 1 mela dolce (Gala è una buona scelta) tagliata a cubetti (dimensione gomma da matita e pelati.)
- Sale per gusto
Istruzioni
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In una casseruola di medie dimensioni a fuoco medio, sciogliere il burro e aggiungere la cipolla e laglio tritati finché non si saranno ammorbiditi.
-
Mentre la cipolla e laglio cuociono, scolate i crauti.
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Quando la cipolla e laglio si saranno ammorbiditi, aggiungere i crauti scolati, il brodo di pollo, lo zucchero, il pepe nero, semi di cumino e pezzi di mela.
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Calore a fuoco medio fino a quando sobbollisce e il piatto è completamente riscaldato.
-
Assaggia e aggiungi sale secondo necessità .
Note
- Se stai usando cipolla in polvere e aglio in polvere come faccio io nel video, metti prima i crauti nella padella, poi aggiungi laglio e la cipolla in polvere. Aggiungi anche il burro.
- Se vuoi fare questa ricetta per solo 2 persone, fallo come faccio io nel video usando una sola lattina e tagliando gli altri ingredienti a metà.
- I semi di cumino non piacciono a tutti, però vi consiglio di provarli in questa ricetta perché sono super gustosi!
- Sentiti libero di sostituire qualsiasi altro dolcificante allo zucchero semolato (sciroppo dacero, miele, ecc.).
SUGGERIMENTO PRO: questa ricetta viene amplificata di circa 10 volte aggiungendo un po di salumi grassi come pezzi di pancetta, kielbasa, salsiccia affumicata, wurstel cocktail, ecc. Puoi semplicemente metterli nella casseruola con il crauti! YUM! Particolarmente ottimo in una fredda giornata invernale.