Come congelare le pesche: un tutorial passo passo con foto per mostrarti il modo più semplice per congelare le pesche in modo che tu possa divertirti loro tutto lanno!
Come congelare le pesche fresche
Non vedo lora che arrivi la stagione delle pesche tutto lanno tondo … e poi sembra passare in un lampo!
Quando ero bambino, i miei genitori compravano casse di pesche ogni estate e le inscatolano. È stato un evento di unintera giornata che ha coinvolto più famiglie, ma alla fine della giornata avevamo un anno di pesche in scatola da gustare.
In questi giorni, con due bambini piccoli, non ho voglia di passare unintera giornata a inscatolare. Quindi oggi condivido un metodo semplicissimo per congelare fette di pesca!
Avere una scorta di fette di pesca congelate rende facile gettarle nella tua pasticceria, i tuoi frullati , o gustalo direttamente dal freezer.
Come usare le pesche congelate
- in un frullato di pesche
- in farina davena al forno con pesche
- in Peach Bellinis
- o semplicemente direttamente dal freezer
Come congelare le pesche
Passaggio uno: lavare le pesche.
Passaggio due: tagliare a fette, (non è necessario sbucciare).
Il modo più semplice per tagliare una pesca è far passare un coltellino tutto intorno alla pesca, tirare le due metà, quindi togliere il nocciolo. Dopodiché, è facile tagliare. Ecco un video con una visuale fantastica! Questa parte può essere una sfida, a seconda della maturità delle tue pesche. Va bene se non finiscono per sembrare perfette, dal momento che si dedicheranno a cose come frullati e prodotti da forno.
Fase tre: immergere le fette di pesca in un bagno di succo di limone per 5 minuti. 4 tazze di acqua + 2 cucchiai di succo di limone.
Fase tre: scolare. Versa le pesche in uno scolapasta o lasciale riposare su una teglia appoggiata su unestremità.
Passaggio quattro: disporre su una teglia rivestita di carta da forno.
Passaggio cinque: congelare per 4 ore durante la notte.
Passaggio 6: trasferimento in un sacchetto per congelatore, etichettato con il contenuto & data. Etichetta sempre! Sarai sorpreso di quanto possa essere difficile vedere cosa cè nei sacchetti una volta congelati. Per rimuovere laria in eccesso dal sacchetto, puoi usare una cannuccia per aspirarlo.
Passaggio sette: congelare fino a 1 anno!
Pesche congelate 101
Per quanto tempo sono le pesche congelate buono per? Se stai attento a drenare togliere quanta più acqua possibile e rimuovere quanta più aria possibile dal sacchetto del congelatore, le tue pesche rimarranno buone nel congelatore fino a 1 anno!
Devi scongelare le pesche congelate prima di utilizzarle loro? Per la maggior parte delle ricette in cui possono essere utilizzate le pesche congelate, non è necessario scongelarle; frullati, muffin, torte, patatine, le pesche congelate possono essere congelate.
Le pesche congelate diventeranno marroni? Finché immergi le fette di pesca nella miscela di succo di limone / acqua, le tue pesche non diventeranno marroni.
Attrezzatura utilizzata per congelare le pesche:
- Le consiglio vivamente i mezzi fogli del fornaio
- raffigurati in questo post sono questi sacchetti per congelatore in silicone riutilizzabili , tuttavia potresti anche usare un sacchetto per congelatore resistente
- un pennarello per etichettare i sacchetti
Stampa ricetta
Come congelare le pesche
Ingredienti
- ▢ 10 pesche
Istruzioni
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Lava le pesche.
-
Taglia a fette (non è necessario sbucciarla).
Il modo più semplice per tagliare una pesca è correre un piccolo coltello da cucina tutto intorno alla pesca, tirare le due metà, quindi rimuovere il nocciolo. Dopo questo, è facile tagliare.
-
Immergere le fette di pesca in un bagno di succo di limone per 5 minuti. 4 tazze di acqua + 2 cucchiai di succo di limone.
-
Scolare.O versa le pesche in uno scolapasta o raccoglile con una schiumarola. Lasciali riposare su una teglia appoggiata su unestremità per scolare più accuratamente.
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Disporli su una teglia grande. Adoro questi mezzi fogli da fornaio.
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Congela per 4 ore durante la notte.
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Trasferisci in un sacchetto per congelatore, etichettato con la data del contenuto &. In questo post sono raffigurati questi sacchetti per congelatore in silicone riutilizzabili.
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Blocca fino a 1 anno!
Nutrizione
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