Come bollire le cosce di pollo

Il pollo sembra essere uno dei più consumati carni e prodotti alimentari in tutto il mondo. Viene consumato in grandi quantità da persone in qualsiasi paese e ora sta ampiamente sostituendo altre forme di carne a causa dei suoi valori nutrizionali. In effetti, sta rapidamente diventando un alimento base nelle diete di molte persone, con il numero che sembra essere in costante aumento.

Uno dei pezzi preferiti di un pollo sono le sue gambe. Uno dei metodi migliori per mangiare le cosce di pollo è bollirle. Imparare a bollire le cosce di pollo è quindi essenziale. Ma puoi anche leggere – Come bollire il pollo intero. La coscia di pollo ha una massa succosa che è un piacere da masticare e le ossa morbide che possono essere masticate facilmente. Sono un piacere da mangiare, non importa come lo fai. Ecco come puoi bollire le cosce di pollo.

Come bollire le cosce di pollo (istruzioni passo passo)

Come qualsiasi altro alimento, esiste una procedura specifica per lebollizione di una coscia di pollo. Hai bisogno di un set specifico di ingredienti e segui un processo per combinarli e far bollire le cosce di pollo nel modo desiderato. Ecco il processo che devi seguire per far bollire le cosce di pollo:

Passaggio 1: prendi delle cosce di pollo

Raccogli 1 chilogrammo di cosce di pollo e stendile in una pentola a pressione o qualsiasi altro utensile. Devi assicurarti che abbiano una notevole quantità di spazio tra di loro e non si intromettano luno nellaltro. Assicurati di pulire le cosce di pollo prima di metterle nellutensile per lebollizione. Avere cosce di pollo sporche significa che il processo di ebollizione potrebbe essere ostacolato durante il suo corso.

Passaggio 2: aggiungere acqua

Per far bollire le cosce di pollo, ovviamente bisogna aggiungerle in acqua. Aggiungi circa 2,5 litri di acqua per poter bollire la tua attuale quota di cosce di pollo. Ovviamente, se usi una quantità minore di cosce di pollo, avrai bisogno di meno acqua per bollire tutto correttamente. Per regolare la quantità di acqua che aggiungi in base alla quantità di pollo che usi.

Passaggio 3: aggiungi una carota

Ovviamente, devi aggiungere qualcosa per insaporire il pollo. Inoltre, cosa cè di meglio di un ingrediente naturale per aromatizzare? Basta aggiungere una singola carota, preferibilmente tagliata a metà, per dare un buon sapore naturale alla tua miscela bollente. La carota aggiunge un po di dolcezza al pollo e gli conferisce un sapore elastico. È una delle migliori verdure da utilizzare quando si desidera aggiungere sapore al pollo.

Passaggio 4: mettere una cipolla

Per un po più di aroma, una cipolla farebbe il trucco. Aggiungi la cipolla alla tua miscela bollente. Non è necessario tagliare la cipolla in parti più piccole. Basta togliere la buccia della cipolla e metterla intera nella pentola a pressione o nellutensile. Laggiunta di più di una cipolla potrebbe finire per rendere il tuo pollo più amaro di quanto potresti desiderare. Quindi aggiungi una sola cipolla per contrastare la dolcezza portata dalla carota e aggiungi un altro sapore al pollo.

Passaggio 5 : Aggiungi la foglia di alloro

Non puoi sbagliare aggiungendo un po più di sapore alla miscela. Naturalmente, ancora una volta stiamo optando per un prodotto naturale invece di utilizzare un aroma artificiale. Questa volta, la foglia di alloro deve essere aggiunta alla miscela per dargli leffetto di qualcosa come una spezia a base di erbe. La foglia di alloro è il miglior prodotto possibile da utilizzare a tale scopo e funziona come un incantesimo con il pollo. A tal fine, aggiungi 2 pezzi di alloro alla miscela.

Passaggio 6: aggiungi i grani di pepe nero

I grani di pepe nero sono unaltra grande idea quando vuoi dare un po di sapore al pollo. Il tipo di sapore amaro che apportano è magnifico e, usando solo una piccola quantità, puoi facilmente diffondere il sapore in tutto il pollo. In questo caso, aggiungere mezzo cucchiaio di pepe nero in grani farà il trucco. Inoltre, facendo il trucco, otterrai un sapore eccezionale.

Passaggio 7: fai bollire la miscela

Questo passaggio prevede lebollizione preliminare in cui tutto ciò che hai messo in un posto deve essere modellato insieme. Basta mettere lutensile sul fornello e lasciarlo bollire. Non esiste un limite di tempo specifico in questo caso. Togli lutensile dal fornello quando senti che la miscela è completamente bollita.

Passaggio 8: aggiungi sale e fai bollire

Una volta tolto dal fuoco, colare leccesso e aggiungere allimpasto un cucchiaio di sale. Laggiunta del sale non solo fornisce un sapore extra, ma consente anche di assicurarsi che la procedura di bollitura venga eseguita in modo strenuo.Basta aggiungere il sale e far bollire ancora una volta.

Quanto tempo cuocere le cosce di pollo

Per preparare le migliori cosce di pollo bollite possibili con gli ingredienti e le procedure di cui sopra, un tempo di ebollizione di 20 minuti è più che decente per ottenere il miglior gusto. In 20 minuti, la miscela ha il tempo di distribuirsi uniformemente e tutti gli ingredienti ottengono la giusta quota di movimento dellacqua e accesso al sale. Poiché lacqua è già calda perché era stata bollita in precedenza, ora diventa più facile bollirla.

Come bollire le cosce di pollo (breve riassunto)

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Prendi semplicemente 1 kg di cosce di pollo e aggiungile in un utensile con 2,5 litri di acqua. Quindi aggiungere una carota, una cipolla, 2 pezzi di alloro e mezzo cucchiaio di pepe nero in grani. Fai bollire finché non vedi leffetto e aggiungi 1 cucchiaio di sale dopo averlo spento dal fuoco. Bollire di nuovo per 20 minuti e le cosce di pollo bollite sono pronte per essere servite.

Tempo di preparazione 10 minuti

Tempo di cottura 30 minuti

Tempo totale 40 minuti

Piatto principale

Cucina tutti

Calorie 405 kcal

Ingredienti

• Cosce di pollo – 1 chilogrammo
• Acqua – 2,5 litri
• Carota – 1
• Cipolla – 1
• Foglia di alloro – 2 pezzi
• Pepe nero in grani – ½ cucchiaio
• Sale – 1 cucchiaio

Istruzioni

• Prendi delle cosce di pollo
• Aggiungi acqua
• Aggiungi una carota
• Aggiungi una cipolla
• Aggiungi foglia di alloro
• Aggiungi pepe nero in grani
• Fai bollire la miscela
• Aggiungi sale e fai bollire

Note

Alcuni suggerimenti per questo sono:

• Usare il pollo senza pelle per una migliore bollitura
• Aggiungere più verdure per più sapore
• Bollire per periodi di tempo più lunghi per dare più sapore ad esso

Vera Stetsenko

Benvenuto nel mio blog! Ottieni modi originali e immaginari per bollire carne, verdure, pesce e altro, seguendo le istruzioni dettagliate che garantiscono piatti appetitosi per entusiasmare la tua famiglia e i tuoi ospiti!