Citrato di boro e salute delle ossa: buone notizie per gli amanti del caffè

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Lindustria della salute non può decidere se il caffè fa bene o fa male. Cè scienza da entrambe le parti, rendendo difficile distinguere chi ha ragione e chi ha torto. Niente di tutto questo probabilmente ha importanza per i bevitori di caffè, che hanno bisogno di quella tazza di caffè per andare avanti la mattina. E sebbene non possiamo risolvere la questione per te, possiamo darti un altro punto a favore del caffè: il suo contenuto di boro.
Il boro è un oligoelemento che si trova naturalmente in molti degli alimenti che stai già mangiando se lo stai cercando di ridurre gli alimenti trasformati. Le verdure a foglia verde sono una fonte particolarmente buona dellelemento. Ma sebbene si trovi in molti alimenti che migliorano la salute, il boro non ha una quota dietetica raccomandata (RDA) stabilita perché deve ancora essere dichiarato un nutriente essenziale. Inoltre, non è stato dimostrato che la carenza di boro causi malattie, ma ci sono prove che un basso apporto di boro può causare effetti collaterali come sviluppo osseo improprio, funzione cerebrale e risposta immunitaria (Nielsen, 2008). Tuttavia, non è raro che le persone assumano il boro come integratore e ci sono diverse forme, tra cui il citrato di boro e lacido borico, di cui parleremo più avanti.
Ma solo perché non hai sentito questo elemento menzionato sin dai tempi del liceo Chimica non significa che non possa fare cose per la tua salute. Il boro è potenzialmente importante quando si tratta di costruire ossa sane.

Nel momento in cui siamo preoccupati la nostra salute delle ossa, il tempo per concentrarci sulla formazione ossea è, beh, molto tempo fa. Aumentare la densità o la forza ossea è il nome del gioco con lavanzare delletà e il citrato di boro potrebbe essere uno strumento potente per aiutarti a fare proprio questo e, nel processo, evitare la perdita ossea e malattie associate come losteopenia e losteoporosi. > Probabilmente sai che losteoporosi è una preoccupazione maggiore per le donne in postmenopausa rispetto agli uomini o alle donne in premenopausa. Ci sono un paio di ragioni per questo. La perdita ossea nelle donne inizia intorno al periodo della menopausa (Nordin, 1997). I livelli di estrogeni nelle donne diminuiscono e poiché gli estrogeni sono protettivi per losso, ciò consente agli osteoclasti (cellule che degradano losso) di vivere più a lungo. Poiché queste cellule durano più a lungo, sono in grado di riassorbire più ossa, rilasciando più calcio nel sangue che alla fine viene escreto attraverso lurina. Ma gli estrogeni sono essenziali per lassorbimento del calcio. Traduzione: diventa davvero difficile per le donne in postmenopausa mantenere i livelli di calcio dove devono essere per prevenire la perdita ossea. Ma uno studio ha scoperto che gli integratori di boro (3 mg al giorno) riducevano lescrezione urinaria giornaliera di calcio del 44% nei partecipanti (Nielsen, 1987).

Ma questo non è lunico effetto del boro che potrebbe aiutare a sostenere una massa ossea sana più avanti nella vita . Lo stesso studio ha osservato che gli integratori di boro utilizzati per portare i livelli di questo minerale a quelli di un apporto alimentare medio hanno anche aumentato i livelli sierici di estradiolo (E2), il più forte dei tre estrogeni, così come i livelli di testosterone (Neilsen, 1987). Se il boro può aumentare i livelli di estrogeni e diminuire lescrezione urinaria di calcio, dovrebbe essere in grado di rallentare la perdita ossea.
Il boro può anche supportare la forza delle ossa agendo da catalizzatore per la mineralizzazione ossea (Hakki, 2010). La densità minerale ossea, il numero di minerali trovati per area ossea, è un indicatore chiave della loro forza, ed è questa caratteristica che è minata da malattie come losteoporosi. Ci sono anche alcune ricerche che suggeriscono che questo elemento può anche influenzare il metabolismo della vitamina D, che è anche essenziale per una corretta salute delle ossa, incluso il rimodellamento, e per prevenire la carenza di vitamina D (Hunt, 1994). A questo punto, tuttavia, non possiamo dire che questi risultati siano veri per gli esseri umani perché hanno utilizzato animali nella ricerca.

Ulteriori vantaggi del citrato di boro

I ruoli esatti del boro nel corpo non sono chiare, così come le conseguenze di un basso apporto di boro.Si pensa che il boro possa svolgere un ruolo in altri processi come linfiammazione e la regolazione di altri elettroliti. Tuttavia, in questo momento, non ci sono informazioni sufficienti per dire con sicurezza quali sono i benefici per la salute del boro.

Come ottenere abbastanza boro

Come abbiamo detto, probabilmente sei assumendo già boro dietetico se stai cercando di mangiare in modo sano e ridurre gli alimenti trasformati. Il boro si trova nelle verdure a foglia verde come spinaci e cavoli, ma le fonti più comuni sono mele, caffè, patate, latte e fagioli. Il caffè e il latte in realtà non hanno un contenuto di boro così elevato, ma ne consumiamo abbastanza da portarli nelle prime cinque fonti per aumentare i livelli di boro. Avocado, vino, burro di arachidi, arachidi, noci pecan, cacao in polvere e succo duva sono anche modi semplici per aumentare lassunzione di boro (Food and Nutrition Board, 2001).
Ma anche lintegrazione di boro è unopzione, soprattutto se tu guarda lelenco degli alimenti con elevate quantità di boro sopra e renditi conto che stai seguendo una dieta a basso contenuto di boro. Sono disponibili diversi tipi di boro se stai esaminando il boro supplementare. Il citrato di boro si trova generalmente negli integratori volti a migliorare la salute delle ossa, proteggere la prostata o aumentare i livelli di testosterone. È più comune trovare acido borico nelle supposte usate per trattare le infezioni da lieviti nelle donne.

Potenziali effetti collaterali del boro

Sebbene non ci sia RDA per il boro, esiste un livello di assunzione superiore tollerabile (UL) stabilito a 20 mg al giorno. Ma poiché lassunzione media in America era compresa tra 1,5 mg e 3 mg al giorno nel 1998, e si ritiene che lassunzione media sia diminuita da allora, la maggior parte delle persone non si avvicina affatto a questo limite, anche con gli integratori (Pizzorno, 2015). Dosi giornaliere fino a 3 mg al giorno sono generalmente considerate sicure e la maggior parte degli studi che hanno rivelato limportanza del boro ha esaminato dosi della stessa dimensione.