Un mega elenco di cibi facili e salutari per i palati più esigenti in modo che tu possa mescolare quei pasti che sono lo stesso giorno dopo giorno e aiutarli a imparare mangiare cibi nuovi e diversi senza combattere. Link di affiliazione utilizzati di seguito.
Sebbene a due persone esigenti non piacciano gli stessi identici tipi di cibo, ce ne sono alcuni nuovi e sani cibi che tendono ad accettare. E ci sono altri cibi che posso quasi garantirti come terapista occupazionale (e mamma) che ti trasmetteranno duramente.
Sarebbero i cibi misti e molto salati, come le lasagne o il pasticcio di pollo, che ovviamente possono imparare a mangiare, ma non è da dove inizierei.
Invece, mi piace essere strategico servendo cibo specifico per i palati più esigenti. In questo modo puoi respirare un po più facilmente sapendo che stanno introducendo dei buoni nutrienti nel loro sistema.
Sfrutta il cibo per i mangiatori esigenti nel miglior modo possibile
In questo post, tu ” troverai oltre 27 cibi diversi che possono essere utilizzati per ogni pasto della giornata. Mescola e abbina quando e come li servi. E usa questo elenco per ispirarti a pensare ad altri cibi per i quali il tuo palato schizzinoso potrebbe aprirsi. Puoi anche trovare altre idee in Healthy Meals for Picky Eaters.
Quando pensi di servire questi cibi per i palati più esigenti, tieni a mente i seguenti suggerimenti:
1. Servi il cibo il più semplice ed essenziale possibile. Casseruole e cibi misti di solito sono molto più difficili per i palati più esigenti. Tutte le trame mescolate insieme sono davvero travolgenti. Decostruire e servire il cibo in stile familiare dà ai palati più esigenti un senso di controllo che li aiuterà a essere più disposti a provare un nuovo cibo.
2. Pensa alla consistenza e al sapore dei cibi che piacciono a tuo figlio. Gli piacciono molti cibi croccanti? Usalo a tuo vantaggio. Considera anche se gli piacciono i sapori insipidi o audaci. Qualunque sia il caso, offri loro altri cibi con lo stesso tipo di sapori. Di seguito troverai esempi di tutti gli alimenti.
I palati più esigenti hanno bisogno di molta visibilità per sentirsi a proprio agio con i nuovi cibi.
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Cibi sani e facili per mangiatori esigenti
Il tuo palato è unico e non amerà immediatamente tutti gli alimenti elencati qui. Anche se hai un palato estremamente esigente, cerca di avere una mentalità aperta e pensa ai suggerimenti sopra per scegliere alcuni dei cibi seguenti.
# 1. Frittelle di salsa di mele
Le frittelle sono un alimento che molti palati esigenti possono imparare ad amare. Mi piace massimizzarli con un po di nutrizione, ma devi prenderlo con calma. Il tuo palato schizzinoso probabilmente perderà la testa se ci metti dentro dei mirtilli freschi. Quando aggiungi altri ingredienti “sani”, vuoi iniziare lentamente e rendendo la consistenza uniforme. La salsa di mele fa il trucco. Puoi anche provare ad aggiungere una purea di mirtilli, perché non ci saranno pezzi.
Pezzi sono quasi sempre un grande no-no per i palati più esigenti. Trova la ricetta dei pancake con salsa di mele qui.
# 2. Bucce di patate al forno
Molti mangiatori schizzinosi amano i cibi croccanti. E, fare delle bucce di patate fatte in casa è un ottimo modo per aggiungere nutrienti (le bucce sono ricche di fibre, ferro e altri nutrienti). Puoi semplicemente spennellare con un po di olio doliva se il tuo palato non ama il formaggio. fai, cospargili sopra.
Dai unocchiata a questa ricetta di buccia di patate al forno fatta in casa
# 3 . Chips di mele
Le mele in generale sono un ottimo frutto per i palati più esigenti, ma se non vogliono prenderle, prova le patatine di mele. Assomigliano più a un “cibo spazzatura”, che potrebbe attirare a loro. Puoi ritirarli al negozio o crearne un lotto da solo. Inoltre, prova altri frutti disidratati, puoi trovare quasi tutti i tipi. Ecco alcune chips di mirtilli, banana e mele disponibili su Amazon.
Prendi qui una ricetta fatta in casa con le chips di mele
# 4. Quesadilla di pollo tagliuzzata
Perché pollo tagliuzzato? Ha una consistenza molto inferiore rispetto al petto di pollo a cubetti, il che significa che il tuo palato sarà più propenso a mangiarlo. Vacci piano con il pollo la prima volta che lo servi se tuo figlio non è tipico del pollo. Concentrati sul formaggio e rendilo croccante o morbido, a seconda della consistenza che preferisci.
# 5. Verdure crude
Sembra semplice? Potrebbe sembrare così, ma le verdure crude sono spesso la porta di accesso alle verdure per i kiddos esigenti. Di solito inizio con le carotine, cerco quelle molto sottili o le taglio a metà o in quarti se sono davvero grandi. Anche i cetrioli ei piselli a schiocco sono spesso un successo. Fatti strada fino a ottenere sedano e cavolfiore. I broccoli, perché hanno molta più consistenza, di solito sono gli ultimi ad essere accettati.
Per iniziare, prova a servire solo carote o cetrioli, poiché stai preparando il resto della cena. Potrebbero provarne solo alcuni!Usa alcune salse come il ranch o lo yogurt per aumentare il fattore divertimento e mascherare un po del sapore vegetariano.
# 6. Focaccia senza salsa
Non tutti i palati più esigenti amano la pizza. Per alcuni, è travolgente con gocce di formaggio fuso che scivolano via dalla salsa. La focaccia con solo alcuni condimenti, olio doliva e un po di formaggio è un ottimo modo per abituarli a mangiare la pizza, o unalternativa ad essa, se questo è tutto ciò che il tuo palato vuole mangiare.
Prendi una ricetta per la focaccia qui
# 7. Bocconcini di pollo fatti in casa
Questo è uno dei miei cibi preferiti per i palati più esigenti! Ho fatto mangiare a mio figlio tutti i tipi di pollo preparando le mie crocchette di pollo fatte in casa. Ma non puoi usare nessuna ricetta vecchia. Hai bisogno di pepite sottili e piccole per ridurre al minimo la consistenza.
Fai clic qui per unefficace ricetta di crocchette di pollo per palati esigenti
# 8. Granola Bar
Una barretta di cereali è a un passo da un biscotto, un cibo che molti palati esigenti consumeranno volentieri. Prova delle semplici barrette di cereali con ingredienti che piacciono già a tuo figlio. Se gli piace il cioccolato, prendi o prepara delle barrette di muesli con gocce di cioccolato. Se a loro piace il burro di arachidi. assicurati che contenga burro di arachidi. Prova a servire la barretta di cereali tagliata in quadrati più piccoli, quasi come un biscotto!
Dai unocchiata a questa ricetta della barretta di cereali fatta in casa
# 9. Frullato di torta di carote (potenziamento immunitario bonus)
I frullati sono lisci e non dovrebbero avere pezzi. Va bene per i palati esigenti. Inoltre, possono essere ricchi di tutti i tipi di nutrienti e vitamine. Questa ricetta è molto adatta ai bambini. Non vuoi provare un frullato di cavolo e germogli appena uscito, quei sapori possono richiedere del tempo per abituarsi.
Ottieni il frullato di torta di carote che stimola le difese immunitarie
# 10. Waffle alla zucca
Sono deliziosi e sembrano solo un po arancioni, quindi il colore non è molto diverso, il che è buono per i palati più esigenti. Notano il colore del loro cibo. La zucca è liscia e ricca di vitamine. Puoi anche aggiungere la zucca facilmente e in piccole quantità anche ai pancake.
Fai clic qui per una fantastica ricetta per waffle alla zucca
# 11. Pollo alla griglia su un bastoncino
I palati più esigenti spesso non amano troppo la carne, ma quando la metti su un bastoncino, cambia tutto. Di solito, i bambini in età prescolare e i bambini più grandi possono gestire il pollo con il bastone, ma usa il tuo giudizio e la tua supervisione. Intreccia semplicemente dei petti di pollo sottili o dei lombi teneri su un bastoncino e griglia, inforna o rosola.
# 12. Tasche calde fatte in casa
Molti bambini esigenti amano il pane. Voglio sempre usarlo a mio vantaggio. Quando prepari una tasca calda fatta in casa, che è fondamentalmente un sacchetto di pane, i mangiatori schizzinosi a cui piace il pane saranno più propensi a provarlo. Mantieni i tuoi ripieni super semplici allinizio, forse solo formaggio e un po di salsa. Quindi, man mano che il tuo palato si sente più a suo agio, puoi aggiungere altri ingredienti.
Fai clic qui per ottenere una semplice ricetta tascabile! (Sarai sorpreso di quanto siano facili e divertenti.)
# 13. Broccoli impanati
I broccoli possono essere una consistenza difficile da superare per i bambini, ma quando li impanate o li pastellate, il vostro palato potrebbe essere curioso e disposto a provarlo. Non devi nemmeno friggere i broccoli. Dipende da te. La cottura al forno funziona alla grande. Se al tuo palato piace questo, puoi anche provare i fagiolini in pastella, il cavolfiore, i funghi e altre verdure!
Impara a impanare le verdure per i palati più esigenti
# 14. Waffle Sandwich con formaggio e spinaci
Il tuo palato ama il formaggio grigliato? Prova a crearne uno in una macchina per waffle, è davvero fantastico. E aggiungi al centro qualche foglia di spinaci freschi. Con tutto il formaggio, è quasi impercettibile, non che sto incoraggiando i trucchi. Fai in modo che il tuo schizzinoso ti aiuti a preparare questo, si divertiranno a guardare il pane trasformarsi in una cialda.
Fai clic qui per la ricetta dei wafflewich
# 15. Manzo essiccato
Non tutto il manzo essiccato è malsano. Guarda le confezioni senza conservanti e sodio. Mi piacciono questi tipi e li compro regolarmente su Amazon. La carne secca ha un sapore audace, quindi è perfetta per i palati schizzinosi che amano un pugno di sapore in bocca. Ovviamente è unottima fonte di proteine.
# 16. Taco Bar
Prepara la tua carne di taco usando questo condimento delicato per taco per palati esigenti a cui non piacciono le spezie. Quindi, sistema tutti i condimenti in diverse ciotole al centro del tavolo della tua sala da pranzo e divertiti lasciando che tutti preparino i propri tacos. Potresti offrire anche tortilla morbida o dura. I palati più esigenti sono spesso molto più propensi a provare un cibo quando non si sentono sotto pressione e si divertono!
Ottieni più idee per pasti da servire che sono un successo per i palati più esigenti
# 17. Ceci arrostiti
Quando i ceci arrostiti diventano duri e croccanti, hanno un sapore completamente diverso. I mangiatori schizzinosi che amano il crunch probabilmente daranno loro una possibilità, ed è una buona fonte di proteine.Puoi acquistarne alcuni qui su Amazon o crearne uno tuo con tutti i tipi di condimenti diversi
Ottieni la ricetta dei ceci qui
# 18. Frutta a guscio
Arachidi, anacardi, pistacchi, mandorle e altra frutta a guscio possono essere tutti alimenti di successo per i palati più esigenti. Sono croccanti e piccoli! Le noci possono essere un pericolo di soffocamento per i bambini sotto i 3 anni, quindi usa di nuovo il tuo giudizio. Infine, prova diversi tipi di noci con rivestimenti diversi. Le arachidi semplici potrebbero non essere una vittoria, ma quelle tostate al miele potrebbero esserlo.
# 19. Polpette succose
Le polpette sono un ottimo cibo da provare con i palati schizzinosi che amano i cibi più morbidi. Il problema è che molte polpette (e ricette) acquistate in negozio sono piuttosto secche. Vuoi assicurarti che siano succosi e abbiano un sapore davvero buono. Inoltre, le dimensioni contano. È probabile che le polpette piccole vadano meglio. Ho creato quella ricetta di seguito che può essere adattata anche per il senza glutine.
Fai clic qui per la ricetta della deliziosa polpetta + suggerimenti su come servirla al tuo palato esigente
# 20. Torte di riso + burro di arachidi
Mi piace afferrare gallette di riso integrale per aumentare il valore nutritivo, ma in ogni caso, espandere la varietà di cibo del tuo palato a qualcosa di nuovo è fantastico. Se a tuo figlio non piace il burro di arachidi, puoi servirli semplici, con gelatina o anche Nutella.
# 21. Fagiolini Dilly
Ti piacciono i sottaceti? Vuoi che mangino delle verdure? I fagiolini Dilly sono geniali. Questo è un alimento fermentato quindi pensa, probiotici! La parte fantastica è che non si cuociono i fagiolini, ma si immergono nei condimenti per alcuni giorni in modo che abbiano un sapore e uno scricchiolio come un sottaceto.
Ottieni una ricetta di fagioli verdi Dilly
# 22. Girandole di prosciutto / tacchino
Prendi una tortilla. Stendere uno strato sottile di crema di formaggio. Adagiare qualche fetta sottile di salumi. Arrotolare bene il guscio della tortilla e poi affettarlo sottilmente per ottenere un panino a girandola di piccole dimensioni. Alcuni mangiatori schizzinosi preferiranno mordere la tortilla invece di tagliarla, quindi prova anche quello. Puoi anche aggiungere foglie di spinaci freschi.
# 23. Pancetta
È così semplice. Pancetta croccante. Questo, a parte le crocchette di pollo fatte in casa sopra, è spesso uno dei miei preferiti per i palati più esigenti. È croccante e pieno di sapore. Prova a servirlo a pasto ea offrirlo a listarelle o sbriciolate.
# 24. Frutta congelata
Dai al tuo palato più esigente delle bacche congelate o dei pezzi di mango. La consistenza e il sapore sono notevolmente ridotti al minimo perché è congelato! Usalo come contorno o come spuntino con alcune noci.
Fai clic qui per idee di snack più salutari per i palati più esigenti
# 25. Muffin al cioccolato e zucchine
Le mini gocce di cioccolato sembrano attirare molti palati esigenti. I muffin sono un modo perfetto per invogliare. Aggiungi un po di zucchine (o mirtillo o banana) e hai appena aggiunto anche alcuni nutrienti aggiuntivi. Se i muffin sono un alimento completamente nuovo per i tuoi schizzinosi, prova prima i mini muffin. Più piccolo è sempre meglio perché non è così opprimente.
Prendi qui un muffin al cioccolato e zucchine
# 26. Banana Bops
È così semplice che potresti farlo subito, se hai una banana. Taglia la tua banana a metà, non romperla perché potrebbe lasciare un bordo frastagliato e la consistenza sciatta può spegnere un mangiatore schizzinoso al più presto. Se tuo figlio non mangia mai banane, inizia con un pezzo di banana invece della metà. Attaccalo su una cannuccia o su un bastoncino di ghiacciolo! I bastoncini sono potenti, non sottovalutarli quando si tratta di un palato esigente.
Prova anche altri tipi di caramelle alla frutta. Anche la fragola e il mango sono buone idee.
# 27. Toast francesi
I palati più esigenti adorano le forme dei bastoncini. Qualcosa che possono raccogliere e tenere in mano. Usa la tua ricetta preferita per il toast francese, ma taglia il pane a strisce. Se pensi che attirerebbe tuo figlio, potresti cospargere di zucchero alla cannella, ma in caso contrario, saltalo.
Ulteriori informazioni sulla scelta di cibi per il tuo esigente
Unisciti a me dal vivo mercoledì 8 aprile 2020 alle 14:30 EST per imparare a scegliere gli alimenti che il tuo palato più esigente è più propenso a mangiare! Unisciti a me dal vivo o guarda il replay. Fai clic qui per guardare.
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