Lorigine del gelato

Un gelato il cibo fu consumato per la prima volta in Cina nel 618-97 d.C. Il re Tang di Shang aveva 94 uomini del ghiaccio che aiutavano a preparare un piatto di latte di bufala, farina e canfora.

Un tipo di gelato fu inventato in Cina intorno al 200 a.C. quando veniva preparata una miscela di latte e riso. congelato impacchettandolo nella neve.

Si suppone che gli imperatori romani avessero inviato schiavi sulle cime delle montagne per riportare la neve fresca che veniva poi aromatizzata e servita come una prima forma di gelato.

Il re dInghilterra, Carlo I, avrebbe offerto al suo chef £ 500 allanno per mantenere la sua ricetta di gelato un segreto dal resto dellInghilterra.

Lesploratore, Marco Polo (1254 -1324), si ritiene che abbia visto la produzione di gelati durante il suo viaggio in Cina e li abbia introdotti in Italia.

Le coppe gelato furono inventate quando divenne illegale vendere soda gelato la domenica nella città americana di Evanston durante la fine del XIX secolo. Per ovviare al problema, alcuni commercianti hanno sostituito la soda con lo sciroppo e hanno chiamato il dessert una “domenica del gelato”. Hanno sostituito la “y” finale con una “e” per evitare di turbare i leader religiosi.