Carenza di zinco: 8 segni e sintomi comuni

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Negli Stati Uniti è in corso una crisi di infertilità molto reale, e non solo per le donne. Nel 2013, oltre il 9% degli uomini americani di età compresa tra 15 e 44 anni aveva avuto problemi di fertilità (Chandra, 2013). E uno studio su 43.000 uomini provenienti dal Nord America, Europa, Australia e Nuova Zelanda ha scoperto che il numero di spermatozoi per millilitro di sperma è diminuito di quasi il 60% tra il 1973 e il 2011 (Levine, 2017). Anche se non stai ancora pensando ai bambini, dovresti preoccuparti della salute del tuo sperma, che potrebbe essere facile come prevenire la carenza di zinco.
Lo zinco è un minerale e oligoelemento cruciale per il tuo corpo in molti modi. Sebbene siano necessarie solo tracce (lindennità dietetica raccomandata è di 11 mg al giorno per gli uomini adulti e 8 mg al giorno per le donne adulte), questo micronutriente aiuta a mantenere il corretto funzionamento del corpo svolgendo un ruolo chiave nella guarigione delle ferite e nella funzione immunitaria, nella divisione cellulare, e la formazione di DNA e proteine. È anche vitale per la crescita e lo sviluppo e influenza il gusto e lolfatto e può potenzialmente rallentare la degenerazione maculare legata alletà.

Sintomi di carenza di zinco

La carenza di zinco può essere difficile da diagnosticare (ci arriveremo), ecco perché bisogno di conoscere i segni e i sintomi. Poiché alcuni di essi sono aspecifici (molte condizioni potrebbero causare la stessa cosa), sarà utile al tuo medico se riuscirai a riconoscere e descrivere la tua esperienza con loro. Ecco cosa devi sapere su cosa potresti provare se i tuoi livelli di zinco diventano troppo bassi, chi è più a rischio di sviluppare una carenza di zinco lieve o grave e come gli operatori sanitari faranno la diagnosi.
Sebbene tutti questi possano essere segni di carenza di zinco, è importante notare che lesperienza di tutti non sarà la stessa. Potresti avere questi sintomi se i tuoi livelli sierici di zinco diventano troppo bassi, oppure no. Potresti avere altri sintomi nel complesso, poiché il corpo di tutti può mostrare segni in modo leggermente diverso.

Perdita di appetito

Dr. Dana Hunnes, dietista senior presso il Ronald Reagan UCLA Medical Center, afferma che una perdita di appetito è un segno rivelatore di bassi livelli di zinco. Ma mentre i professionisti medici vedono pazienti con basso contenuto di zinco che riferiscono una diminuzione dellappetito, gli studi tendono ad andare nella direzione opposta. Questo minerale è così strettamente legato allappetito che uno studio ha dimostrato che lintegrazione di zinco ha aumentato con successo lapporto calorico nei pazienti con anoressia (Khademian, 2014). Sebbene siano necessari ulteriori studi specificamente sugli esseri umani per chiarire il ruolo dello zinco, si ritiene che lo zinco influenzi lappetito a causa di come influisce sulla grelina (Suzuki, 2011). Questo ormone, a volte indicato come “lormone della fame”, stimola lappetito, aumenta lassunzione di cibo e favorisce laccumulo di grasso.

Sistema immunitario indebolito

Anche livelli sierici di zinco leggermente bassi possono avere un impatto sulla funzione immunitaria (Prasad, 2008) Una meta-analisi ha dimostrato che lo zinco supporta il sistema immunitario abbastanza da far sì che lintegrazione con il minerale possa ridurre la durata e la gravità del comune raffreddore, a patto che venga assunto precocemente (Rao, 2011). Sebbene siano necessarie ulteriori ricerche, il lavoro preliminare sembra dimostrare che le pastiglie a base di gluconato di zinco sono efficaci quanto lacetato di zinco (Hemilä, 2017). Quindi, invece di tormentarti per la decisione in farmacia, puoi semplicemente sceglierne una e iniziare il tuo regime di integratori (basta fare attenzione con quegli spray nasali allo zinco poiché le persone hanno segnalato lolfatto attenuato come effetto collaterale).

Perdita di peso

Il basso contenuto di zinco è noto anche per causare peso Lo zinco manipola i livelli di grelina e leptina, gli ormoni della sazietà, nel tuo b ody. Ecco perché livelli di zinco inferiori a quelli ideali possono lasciarti senza appetito e, di conseguenza, perdita di peso involontaria.

Diarrea

Sfortunatamente, dovrai prestare attenzione alla diarrea su entrambi lato dellassunzione di zinco.Assumere troppo può causare questo sintomo spiacevole, oltre ad avere una carenza. La diarrea può anche peggiorare una carenza di questo minerale cruciale perché impedisce un corretto assorbimento. Questo è anche grave perché lo zinco è essenziale per la risposta immunitaria ai problemi intestinali che potrebbero potenzialmente causare feci molli. Quindi, se sai già di essere carente, anche se hai già un piano di trattamento, e soffri di diarrea da diversi giorni, è tempo di chiamare il tuo medico.

Incapacità di guarire le ferite

È difficile sopravvalutare quanto sia vitale questo minerale per questo processo. Il ruolo dello zinco nella guarigione delle ferite è multidimensionale. Ottenere la giusta quantità di zinco consente che ogni fase di questo processo avvenga (Lin, 2017). Lo zinco elementare è necessario per la coagulazione (coagulazione del sangue nel sito della ferita), la difesa immunitaria in cui si è stati feriti e la riparazione delle cellule della pelle per riportarlo alla normalità. È anche vitale per la formazione di cicatrici e la sintesi di proteine e collagene.

Sapore o olfatto attenuato

Gli anziani sono particolarmente inclini a perdere il senso del gusto e dellolfatto se lo sono non assumere zinco adeguato (Pisano, 2016). In America, la carenza potrebbe non essere troppo comune, ma si stima che il 20-25% degli adulti di età pari o superiore a 60 anni non riceva abbastanza zinco, anche dopo il conteggio degli integratori (NIH, 2019).

Capelli perdita

La caduta dei capelli, o alopecia, è un segno estremamente comune di carenza di zinco (Saper, 2009), anche se non tutte le persone con basso contenuto di zinco lo svilupperanno. Fortunatamente, sembra che questo effetto dei livelli di zinco troppo bassi possa essere invertito o alleviato aumentando i livelli sierici di zinco. In un piccolo studio, la caduta dei capelli è rallentata o è stata curata con lintegrazione di zinco in persone carenti e affette da alopecia (Karashima, 2012). In un altro, 9 pazienti su 15 hanno visto un miglioramento, anche se i ricercatori dicono che questo non è abbastanza significativo per trarre conclusioni sul ruolo dello zinco (Park, 2009). È necessario lavorare di più, ma lo zinco alimentare può essere un modo semplice e sicuro per aumentare numeri bassi e potenzialmente rallentare o arrestare la caduta dei capelli.

Ipogonadismo

Il nostro fabbisogno giornaliero di zinco è relativamente basso, ma aumentano per le donne incinte. Lo zinco è vitale per una crescita e uno sviluppo adeguati dei bambini nel grembo materno e un basso contenuto di zinco può causare un ritardo nella crescita. Ciò è particolarmente pronunciato nel sistema riproduttivo, in cui una carenza di zinco può causare larresto della pubertà. Un esempio di ciò è la sindrome di Prasad (Karaca, 2007), causata da carenze di ferro e zinco, che è caratterizzata da alterazioni della pelle, anemia (mancanza o disfunzione dei globuli rossi nel sangue) e ipogonadismo (quando le ghiandole sessuali producono pochi o nessun ormone sessuale), tra gli altri sintomi.

Chi è a rischio di carenza di zinco?

Ci sono diversi gruppi di persone che hanno maggiori probabilità di diventare carenti di zinco . Negli Stati Uniti, i neonati che allattano al seno e gli anziani hanno il rischio più elevato. Le donne incinte possono anche facilmente soffrire di bassi livelli di zinco, poiché le loro esigenze aumentano man mano che il bambino si sviluppa. Anche gli alcolisti corrono un rischio maggiore a causa del malassorbimento. Anche le persone con anemia falciforme hanno un rischio più elevato.
Anche le malattie croniche che influenzano lassorbimento dello zinco sono fattori di rischio, tra cui malattie del fegato, morbo di Crohn e acrodermatite enteropatica, una rara malattia genetica che lega lo zinco, causando molti sintomi che si allineano con carenza di zinco come alopecia, dermatite e diarrea. Le persone che assumono inibitori della pompa protonica (PPI) per ridurre lacidità di stomaco possono anche soffrire di bassi livelli di zinco poiché il farmaco interferisce con lassorbimento.

Diagnosi di carenza di zinco

Le professioni mediche possono usare più di un test per vedere se sei a corto di minerale vitale. Questo perché lo zinco è distribuito nelle cellule del corpo in quantità molto piccole. Per questo motivo, sebbene ci siano alcuni test che i professionisti possono provare, nessuno di essi è accurato al 100%. Potresti avere livelli di zinco normali nei tuoi test, anche se in realtà sei carente di zinco.
Il tuo medico potrebbe testare il tuo zinco plasmatico, prelevato dal plasma sanguigno (il componente liquido giallastro del sangue) se sospetta che tu sia carente . Ma i professionisti medici possono anche scegliere di testare la concentrazione di zinco attraverso un test delle urine o unanalisi dei capelli. Dopo aver confermato la tua diagnosi, lavoreranno con te per arrivare alla radice del problema. È relativamente facile assumere abbastanza zinco attraverso il nostro apporto alimentare, quindi se il tuo siero di zinco è basso, potrebbe essere un sintomo di una condizione sottostante.

Trattamenti a basso contenuto di zinco

Il piano per il trattamento di bassi livelli sierici di zinco dipende da quanto grave è la carenza. “In ospedale, diamo zinco per iniezione endovenosa o raccomandiamo 220 mg di solfato di zinco al giorno per 14 giorni”, spiega il dott. Hunnes (lacetato di zinco è unaltra forma comune del minerale usato per trattare le carenze). meglio abbastanza velocemente, però.”A seconda della gravità della carenza, potrebbero essere necessari alcuni giorni per” risolverla “”, afferma, “ma poiché non immagazziniamo realmente lo zinco, di solito si tratta di una rapida inversione di tendenza”. In caso di grave carenza di zinco, il miglioramento dello stato di zinco può richiedere unintegrazione ad alte dosi. Sfortunatamente, non tutti i sintomi scompaiono con la stessa rapidità con cui i numeri possono rimbalzare. “La crescita dei capelli richiede un po di tempo per riprendersi”, afferma il dott.

Integratori e zinco alimentare

Se hai intenzione di utilizzare integratori, dovresti sempre seguire i consigli del medico. Anche avere troppo zinco può essere pericoloso. Per prevenire livelli bassi, un medico può consigliarti di assumere un multivitaminico, che generalmente contiene il minerale, ma lo zinco orale è disponibile anche da solo. Potrebbe non essere necessario integrare, tuttavia, poiché lindennità giornaliera raccomandata è relativamente facile da raggiungere per gli onnivori. (Le linee guida sullassunzione di riferimento dietetico limitano lassunzione giornaliera di zinco a 40 mg (Inst. Of Medicine, 2001), un numero basato su quando lo zinco inizia a interagire negativamente con i nostri livelli di rame.)
Aggiungere carne rossa, pollame e ostriche a la tua dieta può aumentare significativamente lassunzione di zinco per raggiungere lindennità dietetica raccomandata. I cereali integrali contengono anche loligoelemento, sebbene alcuni come lavena contengano fitato o acido fitico, un composto che si trova nella crusca e nei semi che ostacola lassorbimento dello zinco. Un modo per aggirare questo è scegliere cereali per la colazione fortificati a base di cereali integrali per aumentare lapporto alimentare. La fortificazione sembra eludere questa interazione che causa il malassorbimento (Lönnerdal, 2000). Vegani e vegetariani possono fare affidamento su legumi come arachidi, ceci e fagioli poiché hanno una buona quantità di zinco.