I MIGLIORI Brownies ai fagioli neri Ricetta mai + un video! Li preparo spesso in modo imbarazzante perché sono il dessert salutare perfetto che è pronto in 30 minuti e sono deliziosi appena sfornati.
A volte considero il dessert come parte del mio pasto. Neanche io sto scherzando. Pianifico quanto mangerò a cena in base alla quantità di dessert di cui ho voglia quella sera. Ecco perché mi concentro sulla preparazione di dolci sani … perché se mangerai il dessert ogni giorno probabilmente dovrebbe essere buono per te! 😉 E non è un segreto che questi Black Bean Brownies siano i miei preferiti di tutti i tempi.
Voglio dire, davvero, se segui le mie storie su Instagram, allora sai quanto spesso mescolo un lotto di queste bellezze. Conditi con questa glassa vegana al burro di arachidi, sono uno dei miei 3 migliori dessert preferiti in assoluto. Sono ricchi di proteine e fibre e sono senza glutine & senza latticini! Così puoi sentirti a tuo agio godendoti un piccolo dolcetto al cioccolato!
Ho detto quanto amo il mio Vitamix? Oh sì? Bene, assecondami per un altro minuto! {Nota a margine: ho insegnato a correggere in modo automatico la parola “Vitamix” su tutti i miei dispositivi elettronici. Cerco ossessivamente sul mio frullatore non un vitamiN grazie molto}. Chiunque, il Vitamix prende ingredienti insoliti e li trasforma in qualcosa di bello. di fagioli mescolati con altri alimenti base della dispensa apparentemente non correlati … in questi irresistibilmente dolci {cè qualche altro tipo di brownie?}, brownie di fagioli neri follemente cioccolatosi … (sigh).
Questi sono gli unici fagioli neri i brownies che ho mai fatto così buoni direttamente dal forno {e ne ho provati tanti}. Mi piace ancora lasciarli raffreddare un po in modo che conservino meglio la loro forma. Ma se la pazienza con i brownies non è il tuo forte, sentiti libero di approfondire.
Come preparare i brownies ai fagioli neri
Eccone alcuni note sulla preparazione di questa ricetta:
- Ingredienti caldi. Assicurati che gli ingredienti siano a temperatura ambiente prima di aggiungerli a Vitamix. Risciacqua i fagioli con acqua tiepida , non freddo. Sciogliere lolio di cocco prima di aggiungerlo al contenitore del frullatore. In questo modo la miscela si amalgama facilmente e diventa liscia come la seta!
- Non mescolare eccessivamente. Se mescoli troppo a lungo, inizierà a diventare molto caldo. Questo diventa problematico quando le gocce di cioccolato si sciolgono quando vengono aggiunte a una pastella calda! Frulla fino a ottenere un composto omogeneo {lo stesso dappertutto} e liscio.
- Conservazione. Conserva questi brownies di fagioli neri in frigorifero in un contenitore ermetico. Scaldali nel microonde per circa 10 secondi per ripristinare il gusto appena sfornato!
Brownies ai fagioli neri: sostituzioni
Per essere totalmente reale con te, non sostituisco mai questa ricetta. Lo seguo sempre esattamente come è scritto perché è letteralmente perfetto {per me}. Ci sono alcune potenziali sostituzioni, ma ancora una volta, prova a seguire la ricetta!
- Olio di cocco. Al posto dellolio di cocco è possibile utilizzare burro fuso o burro chiarificato.
- Zucchero di cocco. Lo zucchero semolato dovrebbe funzionare al posto dello zucchero di cocco, tuttavia non ho provato a usarne altri.
- Miele. Se lo desideri, puoi usare lo sciroppo dacero al posto del miele!
- Gocce di cioccolato. Una delle mie varianti preferite di questa ricetta è usare metà gocce di cioccolato e metà gocce di burro di arachidi … YUM!
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Brownies di fagioli neri
Ingredienti
- 1 lattina di fagioli neri da 15 once, scolati e sciacquati
- ¼ di tazza di miele
- 1/3 di tazza di olio di cocco sciolto
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- ¼ tazza di zucchero di cocco
- ½ cucchiaino di lievito in polvere
- ¼ cucchiaino di mare sale
- 2 uova grandi
- ¾ tazza di gocce di cioccolato divisa
¼ tazza di cacao in polvere
Istruzioni
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Preriscalda il forno a 350 gradi F. Ungi una teglia da 20 x 20 cm e mettila da parte.
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Metti i fagioli, lolio di cocco, lo zucchero di cocco e il miele nel contenitore del tuo (Vitamix) o del robot da cucina. Frulla fino a ottenere un composto omogeneo.
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Aggiungi il cacao in polvere, il sale, il lievito e la vaniglia. Frulla fino a ottenere un composto omogeneo.
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Aggiungi le uova e frulla finché non sono appena combinate.
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Mescolare a mano ½ tazza di gocce di cioccolato.
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Versare in una teglia da 8 × 8 pollici unta e coprire con ¼ di tazza di gocce di cioccolato rimanenti.
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Cuoci in forno per 25-30 minuti o fino a quando la parte superiore è impostata e i brownies si staccano appena dai lati.
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Lascia raffreddare, taglia e DIVERTITI!
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Conservare in frigorifero in un contenitore ermetico. Riscalda per 15 secondi nel microonde per ripristinare laspetto appiccicoso appena sfornato.
Video
Note
Nutrizione
Ho pensato di condividere questa ricetta con te prima di San Valentino . Perché li amo. E li amerai anche tu. E San Valentino è tutto incentrato sullamore. Inoltre, hai bisogno di un po di tempo per provare quale ricetta ti piacerà con la tua persona speciale in quel giorno speciale {sì, Ritch li adora}! Sono perfetti anche per il brunch del Galentines Day!
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