Ali di pollo Teriyaki

Queste ali di pollo teriyaki croccanti sono cotte alla perfezione e ricoperte da una semplice salsa teriyaki fatta in casa. Perfetto come spuntino saporito o gustoso cibo per le feste!

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Informazioni su Teriyaki Chicken Wings

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Le ali di pollo sono uno di quei cibi “adatti a ogni occasione” e queste ali di pollo teriyaki al forno non fanno eccezione.

Queste ali hanno un sacco di sapore (grazie a una salsa teriyaki fatta in casa), quindi sono ideali per servire come finger food per le feste o il giorno della partita. Sono anche unottima fonte di proteine (perché il pollo), quindi non importa se stai dando da mangiare a una folla o stai pianificando una cena semplice, questo piatto lascerà tutti sazi.

Puoi usare la salsa teriyaki acquistata in negozio?

Questa ricetta include i passaggi per preparare la salsa teriyaki fatta in casa e io la preferisco in questo modo perché posso controllare quanto è densa la salsa fin dallinizio. Avrai voglia che la salsa glassi le ali di pollo, non goccioli o assorba, quindi è fondamentale che la salsa sia densa.

E se hai mai comprato salsa teriyaki in una bottiglia, potresti averlo notato che è tuttaltro che spesso. È quasi come lacqua.

Quindi, se vuoi usare la salsa teriyaki acquistata in negozio, devi prima addensarla.

Per fare questo:

caldare la salsa a fuoco medio. È pronto proprio quando inizia a bollire.
• Mentre la salsa si riscalda, mescola un po di impasto unendo 1/4 di tazza di acqua e due cucchiai di amido di mais in una piccola ciotola.
• Versare limpasto nella salsa teriyaki bollente, quindi continua a sbattere velocemente.
• La salsa dovrebbe immediatamente iniziare ad addensarsi. Una volta raggiunta la consistenza che preferisci, togli la salsa dal fuoco e lasciala raffreddare.

Per quanto tempo cuocere le ali di pollo

Ce ne sono tre “ideali” tempo & combinazioni di temperature per cuocere le ali di pollo, e tutte dovrebbero risultare in ali cotte alla perfezione. Le uniche differenze reali possono dipendere dalla calibrazione unica del tuo forno o dal tempo che impieghi sono disponibili per la cottura.

Le tre opzioni sono:

• 400 gradi F per 40-45 minuti (la mia preferita).
• 375 gradi F per 50-55 minuti.
• 350 gradi F per 55-60 minuti.

Tuttavia, indipendentemente dal tempo di cottura che preferisci, controlla sempre le ali prima di prenderle fuori dal forno. I succhi dovrebbero essere limpidi e un termometro dovrebbe avere la temperatura interna di 165 gradi F.

Inoltre, assicurati di controllare che la pelle sia dorata e croccante a tuo piacimento.

Puoi congelare le ali di pollo?

Sì, puoi farlo!

Per fre Lasciare raffreddare completamente le ali di pollo e trasferirle in un sacchetto per congelatore, eliminando quanta più aria possibile prima di sigillarle. Le ali di pollo al forno possono essere congelate per un massimo di tre mesi.

Quando sono pronte da mangiare, lasciale scongelare in frigorifero per una notte, quindi cuocile per 25-30 minuti a 325 gradi F o fino a quando riscaldato.

Note & suggerimenti per ali di pollo al forno

• Questa ricetta arriva subito alla cottura e salta la fase di preparazione delle ali di pollo. Se non sei sicuro di come farlo, dai unocchiata a questo articolo: Come tagliare le ali di pollo.
• Hai un po di salsa teriyaki avanzata e ti chiedi cosa farne? Dai unocchiata a questa pagina per suggerimenti: Salsa teriyaki fatta in casa.

Ricette di pollo più gustose

Come preparare le ali di pollo teriyaki

Questa parte successiva è solo un tutorial fotografico dei passaggi della ricetta. Se stai cercando le misure e le istruzioni complete della ricetta, scorri verso il basso fino a Dettagli ricetta.

Passaggio 1: in una grande ciotola, condisci le ali di pollo con lievito, sale marino e pepe.

Passaggio 2: posizionare le ali di pollo su una teglia ricoperta da una griglia adatta al forno.

Passaggio 3 – Cuocere in forno!

Passaggio 4 – Mentre il pollo cuoce, prepara la salsa teriyaki. In una piccola casseruola, cuocere e frullare una tazza dacqua con la salsa di soia, lo zucchero di canna, lo zenzero macinato e laglio in polvere.

Passaggio 5 – Mentre la salsa bolle, monta un po di liquame sbattendo insieme lacqua e la maizena.

Passaggio 6: una volta che la pentola bolle, versare limpasto. Sbatti e cuoci la salsa finché non è abbastanza densa a tuo piacimento (dovrebbe ricoprire facilmente il dorso di un cucchiaio).

Passaggio 7 – Rimuovi la salsa teriyaki dal fuoco e lasciala raffreddare a piccolo. Hai solo bisogno di circa 5-10 minuti.

Passaggio 8: in unaltra grande ciotola, condisci le ali di pollo al forno con la salsa teriyaki preparata fino a quando non sono belle e ricoperte.

Passaggio 9: guarnisci con cipolla verde e semi di sesamo e divertiti!