Anche se la scelta più ovvia per celebrare il Cinco de Mayo potrebbe essere la tua vecchia notte di taco e una grande ciotola di guacamole, per la diffusione definitiva, noi consiglio di diramare e provare alcuni nuovi piatti. Stupisci i tuoi amici bevitori di margarita con la tua vasta conoscenza della cucina messicana, dalle zuppe piccanti ai chalupa che non troverai al Taco Bell. Non dimenticare nemmeno lessenziale bar di salsa piccante di ogni tipo. Prova queste 15 ricette di ispirazione messicana per la festa più deliziosa.
1. Elote: questo gustoso spuntino di street food è così divertente da mangiare. Prova a grigliare il mais invece di farlo bollire per un buon sapore di salmerino e affumicato – in ogni caso, vengono spalmati di maionese e formaggio cotija, quindi sono destinati a piacere. (tramite So Munch Love)
2. Flautas di pollo con crema di avocado e salsa di Ancho Chile e tamarindo: questi flautas di pollo sono il finger food ideale per una festa. Poiché il contenuto è cotto e sigillato allinterno di una tortilla arrotolata, non avrai nemmeno bisogno di forchetta e coltello per mangiarli. Sono un ottimo boccone portatile per quelle volte in cui la tua canzone preferita si accende e * devi * fare una mossa. (tramite Hatchery)
3. Brisket Sopes: Se ami i tacos, adorerai i sopes. Sono un piatto tradizionale messicano a base di spessi giri di masa fritto, e questa versione è condita con petto di petto ultra-tenero a cottura lenta. Apri una cerveza fredda e gustala. (tramite Muy Bueno Cookbook)
4. Insalata di jicama, mango e agrumi: questa insalata rinfrescante, ricca di sapori tropicali e agrumi freschi, ti farà sentire come se fossi in vacanza. Non cè modo sbagliato per gustarlo: mangiarlo semplice o confezionato nella lattuga come delizioso impacco. (tramite Sobre Mesa)
5. Quesadilla di avocado al formaggio: se hai poco tempo ma vuoi comunque fare festa, queste quesadillas sono il piatto che fa per te. Migliora le dillas al formaggio di base che conosci e ami fin dallinfanzia con fette di avocado e carne macinata condita, per un boccone abbondante che è facile da preparare ma ha comunque un sapore impressionante. (tramite Damn Delicious)
6. Avocado e Tomatillo Green Chile Salsa e Tortilla Chips di farina al forno: questa salsa cremosa è come un incrocio tra salsa verde e guacamole. Ciò significa che crea dipendenza, quindi è meglio che tu abbia molte patatine a portata di mano. Provalo sopra tacos, nachos o anche su una torta: questa salsa ha un buon sapore su * tutto *. (tramite Muy Bueno Cookbook)
7. Queso bianco in stile ristorante facile: questo queso bianco ooey e appiccicoso è destinato a rubare lo spettacolo a qualsiasi festa grazie a un calcio infuocato da fiocchi di peperone rosso e jalapeños in salamoia. Faresti meglio a fare qualcosa in più per sfamare la folla che beve margarita. (tramite The Cookie Rookie)
8. Churros con salsa al cioccolato e caffè espresso: cosa cè di meglio dellimpasto fritto e del cioccolato? Se riesci a inventare qualcosa, buon per te, saremo qui a sgranocchiare questi churros. Queste prelibatezze incredibili e croccanti sono ricoperte di zucchero alla cannella e abbinate a un cioccolato vellutato e una salsa per espresso di cui non ne avrai mai abbastanza. (tramite Drizzle and Drip)
9. Pizza messicana magra: abbatti due voglie contemporaneamente con la pizza messicana. Sebbene sia difficile individuare molte somiglianze tra questo piatto e la vera pizza (tranne per la sua natura tonda e aperta), una volta che prendi un boccone, lo otterrai. Taglia a fette e condividi con gli amici … o non condividere affatto. (tramite Snixy Kitchen)
10. Ceviche: usa pesce di qualità sushi per il miglior gusto e tranquillità. Anche se marinerai il pesce nel succo di lime, vorrai comunque il prodotto più fresco e di migliore qualità che puoi ottenere. (tramite Feasting at Home)
11. Torta messicana con fagioli fritti e guacamole: celebra il Cinco de Mayo con il più delizioso panino messicano in circolazione. Parte del pane viene estratta per fare spazio extra per ripieni come fagioli fritti, guacamole e formaggio. Ci sta bene e potremmo persino suggerire di conservare quei ripieni di pane per assorbire eventuali fuoriuscite di sandwich. Prego. (tramite Amuse Your Bouche)
12. Insalata di mais di strada messicana: rinuncia al mais su un bastoncino per uninsalata elote meno disordinata e facile da mangiare. Aggiungi fagioli neri, cipolle rosse e peperoni per renderlo più simile a uninsalata e colorato. Bonus: il condimento utilizza yogurt invece di maionese e panna acida per un tocco salutare. (tramite Live Eat Learn)
13. Red Beef Pozole: questa tradizionale zuppa messicana è piena di tenera carne di manzo stufata, hominy (mais essiccato) e una salsa al peperoncino rosso super saporita. Sarebbe bello se avessi degli avanzi dopo i festeggiamenti del Cinco de Mayo, ma non contarci: questa zuppa non gioca. (tramite Muy Delish)
14. Chalupa fatti in casa: questi chalupa non hanno niente a che fare con il tipo che troverai nel tuo locale Taco Bell. Prepara condimenti come manzo sminuzzato, avocado, salsa e formaggio e lascia che ognuno assembli il proprio. (tramite The Stay at Home Chef)
15. Enchiladas di pollo con salsa verde: queste enchiladas impertinenti richiedono un po di pazienza per prepararsi, ma ne vale assolutamente la pena. Invita alcuni amici a far volare il processo.Avrai bisogno di friggere le tortillas, inzupparle nella salsa, farcire e arrotolare, quindi più amici su questa catena di montaggio, meglio è. (tramite Tasting Table)
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