10 ristoranti iconici di Montreal

Dai unocchiata agli iconici ristoranti di Montreal che sono troppo belli per perderli durante la tua prossima visita nella città più epicurea del Canada. Condividiamo le nostre scelte per i migliori posti in cui mangiare a Montreal per i visitatori per la prima volta e consigliamo cosa ordinare in ogni ristorante.

Facilmente accessibile da New York City tramite il treno Amtrak Adirondack, Montreal è una città che ha tutto quando si tratta di cibo: dai vivaci mercati locali pieni di gente del posto che fa acquisti per le carni più fresche , formaggio, pane e prodotti per le immersioni che servono cibo di ispirazione globale e ottimi ristoranti che servono il massimo livello di cucina gastronomica.

Tra tutti i tanti ottimi posti dove mangiare a Montreal, alcuni spiccano come i ristoranti veramente iconici di Montreal che danno il tono alleccitante scena gastronomica della città. Questi sono i ristoranti da non perdere quando visiti Montreal.

Ristoranti iconici di Montreal

Montreal è una città con 1,7 milioni di abitanti residenti e quasi altrettanti ristoranti. Ok, potrebbe essere unesagerazione, ma Montreal ha più ristoranti a persona di qualsiasi altra città del Canada. Leggiamo questa statistica online, quindi deve essere vera. Giusto ???

Avere così tanti ristoranti in una città rappresenta una sfida per i visitatori che cercano di restringere il campo dove mangiare a Montreal durante una visita, sia che si tratti di un lungo weekend, di una settimana o anche di un mese. La città ha qualcosa per tutti, compresi diversi ristoranti vegani e ancora più caffetterie della terza ondata.

Ti senti sopraffatto? Inizia con questi dieci ristoranti iconici di Montreal se vuoi provare la vera essenza della cucina di Montreal.

Au Pied de Cochon

Mangiare allAu Pied de Cochon crea due sfide. La prima sfida è che le scelte dal naso alla coda non sono particolarmente vegetariane. Tuttavia, la sfida più grande è che i mangiatori di carne vorranno ordinare ogni singolo elemento del menu.

I successi continuano a venire dagli antipasti come la migliore zuppa di cipolle che abbiamo mai mangiato (anche a Parigi) alla poutine caricato con foie gras allanatra rivoluzionaria in una lattina. Vale la pena ordinare e condividere con gli amici tutto il menu.

Ciò che rende PDC un luogo così speciale è lo spazio conviviale , convertito da una pizzeria di quartiere. Questa vivace sala da pranzo infuria con il tipo di energia che rende speciale unesperienza culinaria con camerieri gioviali che lavorano con folle di ospiti internazionali e chef impegnati a sfornare cibo da spettacolo.

Il fatto che Au Pied de Cochon riesca ancora a riempire i clienti, anche nei giorni più freddi e nevosi, è una testimonianza del suo status di vero classico di Montreal.

Ironia della sorte, il nostro Larticolo molto preferito del menu Au Pied de Cochon non ha carne, almeno per quanto ne sappiamo.Il budino chômeur del ristorante con sciroppo dacero della baracca di zucchero di Picard è a dir poco spettacolare.

Fidati di noi. Ordina questo dessert e rascherai la ciotola finché non sarà pulita e desidererai di averne ordinato un altro nonostante sia pieno.

Schwartzs

Schwartzs è specializzato in un solo cibo e un solo cibo: panini con carne affumicata .

Anche se Reuben Schwartz ha aperto liconico “Montreal Hebrew Delicatessen” nel 1928, dovrai comunque andare a New York per un panino Reuben. Quando vai da Schwartz nel quartiere di Plateau, è tutta una questione di affumicato carne su pane di segale. Niente di più, niente di meno. Ok, puoi aggiungere un po di senape gialla e dei lati (vendono ottime patatine fritte) se vuoi.

Altri ristoranti di Montreal servono simili panini con petto di pollo speziato , ma la versione di Schwartz è il punto di riferimento e un classico. Quando cenate da Schwartzs, optate per carne medio grassa e aggiungete senape gialla per creare un perfetto sandwich di carne affumicata Ordina un sottaceto mezzo acido e patatine fritte per un pasto perfetto. Meglio ancora, prendi un po di pane di segale in più e ne avrai abbastanza da condividere con un amico.

Un altro consiglio: se desideri evitare le lunghe code occasionalmente, ordina il tuo panino dal bancone da asporto della porta accanto e mangia accanto alla finestra sul retro. Vale la pena mangiare uno dei migliori panini del mondo.

La Banquise

Quando Pierre Barsalou aprì La Banquise nel quartiere di Plateau nel 1968, non aveva la poutine nel menu. Avanti veloce fino ad oggi e il poutine domina in questa icona kitsch di Montreal guidata dalla figlia di Barsalou Annie e dal suo partner Marc Latendresse.

Con oltre trenta combinazioni di poutine, i commensali possono optare per la classica poutine o per versioni con una varietà carni e verdure. Siamo parziali della poutine Hot Dog adornata con fette di hot dog e della poutine The Elvis con carne macinata, peperoni e funghi, ma questi due sono solo la punta delliceberg poutine a La Banquise.

Per chi non lo sapesse , la poutine è uninvenzione del Québec in cui le patatine fritte sono condite con sugo e cagliata di formaggio. Molti ristoranti di Montreal servono il piatto popolare, ma La Banquise definisce lo standard con la sua vasta selezione e il suo programma 24 ore su 24, 7 giorni su 7.

LExpress

È difficile ignorare limportanza di LExpress, il classico francese della città bistrot situato nel quartiere di Plateau. La folla si accalca qui ogni giorno dalla mattina presto quando arrivano i primi commensali per una colazione tradizionale in stile francese fino a quando le ultime cene chiamano la sera alle 2:00.

Abbiamo visitato LExpress in una notte su settimana dove le temperature hanno raggiunto i -10 ° F (-23 ° C) e sono rimasto scioccato nel trovare una sala da pranzo piena, gomito a gomito. Sì, in inverno il bistrot era affollato come quando avevamo cenato allExpress in una calda serata estiva.

I server di LExpress sono efficienti con un tocco di scontrosità, proprio come in Francia . Latmosfera è anche pura francese, con un arredamento caratterizzato da pavimenti a scacchi, tavoli vicini e un bar ben arredato.

I pasti iniziano con croccanti baguette e cetriolini e continuano con una sfilata di classici francesi a prezzi convenienti eseguiti brillantemente come la succosa salsiccia di Tolosa fatta in casa servita sul purè di patate più setoso di Montreal.Se hai sete, la lista dei vini di LExpress offre molte selezioni francesi da abbinare al suo classico menu da bistrot parigino.

Beautys Luncheonette

Il brunch è un rito settimanale a Montreal con gli amici che si riuniscono nei fine settimana per condividere cibo e ride dei loro locali preferiti. Certo, puoi mangiare il brunch in una dozzina o più ristoranti di Montreal, ma, se vuoi mangiare in uno che trasuda di storia locale e serve anche ottimo cibo, ti consigliamo Beautys Luncheonette.

Aperto da Hymie Scolnick nel 1942, Beautys Luncheonette è un appuntamento fisso nel quartiere di Plateau. Sebbene Scolnick sia morto alletà di 96 anni alla fine del 2017, il ristorante è ancora un affare di famiglia guidato dal figlio Larry.

Situato in uno spazio super informale che ricorda una tavola calda di New York, questo iconico ristorante di Montreal serve un gamma completa di classici come omelette e frittelle, nonché frullati alla moda.

Joe Beef

Sentirai latteggiamento non appena varchi le porte e vedrai il menu pubblicato su una lavagna e ascoltare la musica in streaming attraverso gli altoparlanti. Soprattutto, assaggerai latteggiamento quando mangi il cibo in questa istituzione popolare ma intima.

Invita i tuoi amici a unirsi a te al Joe Beef in modo che tu possa condividere diversi piatti e soffermarti su bicchieri di rosso Vino francese – e per bicchieri, intendiamo bottiglie. Inizia con il carnoso P.E.I. ostriche dal raw bar e poi scegli la tua passione dal menu del giorno sulla parete.

Surf and turf dominano il menu con scelte come gli spaghetti allaragosta e il fegato di vitello. I prezzi qui sono alti, ma è facile giustificarlo considerando la qualità delle porzioni abbondanti e lesperienza culinaria complessiva.

Ma Poule Mouillée

Aperto dal 2013, Ma Poule Mouillée è il posto dove mangiare cibo portoghese a Montreal. I cuochi qui grigliano il pollo sul carbone allo spiedo dietro il bancone del ristorante.

Molti locali a Montreal servono cibo portoghese, in particolare pollo e la deliziosa pasticceria portoghese nota come pastel de nata. Stiamo bene con questa situazione poiché abbiamo sviluppato un apprezzamento per il cibo portoghese durante la nostra luna di miele in Portogallo.

Aggiungi la salsa piri piri per una festa al sapore di pollo in bocca con unesplosione di sapore. Meglio ancora, ordina la poutine portoghese, la versione unica del ristorante con chorizo, formaggio di São Jorge e pollo allo spiedo tritato.

Questa grande e gustosa poutine dà a La Banquise (dallaltra parte della strada e descritto sopra) una corsa per i suoi soldi . Fortunatamente, Montreal è abbastanza grande per più di un ottimo posto di poutine, anche nello stesso isolato.

Wilenskys Light Lunch

Una visita a Montreal sarebbe incompleta senza almeno un Wilenskys Speciale, liconico panino alla griglia delliconico banco pranzo del Mile End con bologna di manzo e salame di manzo.

Situato nello stesso isolato del Fairmount Bagel (vedi sotto), da allora il ristorante a conduzione familiare offre panini agli affamati locali 1932. E la più grande ironia? Moe Wilensky originariamente non vendeva panini con la mortadella al Wilenskys Light Lunch.

Ha aggiunto questi panini famosi in tutto il mondo su richiesta dei suoi clienti. Sono così popolari oggi che lo staff prepara i panini con la mortadella in anticipo nel tentativo di stare al passo con la folla del pranzo frettoloso.

Anche se il Wilenskys Special è un panino solido con ingredienti freschi e un prezzo interessante , la parte migliore del mangiare al Wilenskys Light Lunch è lesperienza culinaria. I commensali si siedono sugli sgabelli del bar di fronte alla griglia e chiacchierano con la prossima generazione di Wilensky (Sharon e Asher) durante il loro pasto veloce.

Ordinare uno speciale di Wilensky è facile. Puoi scegliere di aggiungere formaggio svizzero o americano. Puoi anche ordinare un contorno di sottaceti e una bevanda alla fontana artigianale. Basta non chiedere loro di tagliare il tuo panino o lasciare la senape: queste richieste sono contro le regole.

Fairmount Bagel & St-Viateur Bagel

Le folle si riversano nel quartiere di Mile End di Montreal per mangiare bagel a tutte le ore del giorno e della notte. Ma qual è il miglior negozio di bagel di Montreal?

Molti sostengono che Fairmount Bagel serva i migliori bagel di Montreal dal 1919, mentre altri preferiscono St-Viateur, aperto dal 1957, proprio dietro langolo. In ogni caso, queste due icone di Montreal sono responsabili della trasformazione del pane dellEuropa orientale a forma di ciambella in uno dei cibi tipici di Montreal.

I bagel di Montreal sono diversi dai loro cugini di New York. Sono più piccoli e hanno un sapore dolce a causa di un processo di cottura che include un bagno di acqua e miele.

Ma quale città rende il bagel migliore? I montrealesi giurano per i loro bagel con una passione spesso riservata allhockey. Anche se personalmente preferiamo i bagel di New York, apprezziamo la versione Montreal quando è appena sfornata e spalmata di crema di formaggio.

Una cosa è certa: mangiare i bagel è dobbligo quando visiti Montreal, indipendentemente dal fatto che tu vada a Fairmount o St-Viateur Bagel. Meglio ancora, vai a entrambi.

Juliette et Chocolat

Rendendo Montreal più dolce dal 2003, Juliette et Chocolat serve un menu ricco di prelibatezze e deliziosi dessert al cioccolato. Il dessert cafè ha anche piatti salati nel menu, ma dovè il divertimento in questo?

Juliette Brun ha aperto la prima Juliette et Chocolat a Montreal e ora ha nove sedi di cui cinque a Montreal. Ogni locale serve una vasta gamma di dessert come waffle, torte e pasticcini. Tuttavia, è il cioccolato che rende così speciale questo iconico ristorante di Montreal.

I visitatori possono bere il cioccolato, spruzzarlo sul gelato o mangiarlo in stile fonduta. Dopo aver immerso spiedini di frutta e altre prelibatezze nel cioccolato fuso di Juliette et Chocolat, inizierai a pianificare la tua prossima visita in quel momento. È così coinvolgente.

Cose da fare a Montreal

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